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खाद्य लड़ाई - बहस कैसे दुनिया के प्रतिष्ठित व्यंजन खाने के लिए

खाद्य लड़ाई - बहस कैसे दुनिया के प्रतिष्ठित व्यंजन खाने के लिए

यदि एक तर्क शुरू करने की गारंटी दी गई एक विषय है, तो यह भोजन है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां जाते हैं, आप लोगों को आश्वस्त करेंगे कि भुना हुआ रात्रिभोज से burritos तक, उनके पसंदीदा व्यंजन खाने का सही नुस्खा या तरीका है। जब आप एक पक्ष चुनते हैं तो यात्रा के महान आनंदों में से एक व्यापक रूप से स्वाद परीक्षण होता है, इसलिए यहां कुछ विवादास्पद विश्व खाद्य और पेय बहस का चयन किया गया है।

डेवन बनाम कॉर्नवाल: क्रीम चाय संघर्ष

जबकि ब्रिटिश लोग तर्कों से बचने की कोशिश करते हैं, सांस्कृतिक रूढ़िवाद, वास्तव में संघर्ष की गारंटी देने का एक तरीका है। आपको बस इतना करना है कि किसी को कॉर्नवाल से पूछें और दूसरे के लिए डेवन से चाय के लिए पूछें: कुछ सादे scones, clotted क्रीम और जाम बाहर रखो और एक पुरानी असहमति सामने आती है। बड़ा सवाल, ज़ाहिर है, क्या यह क्रीम तब जाम है, या फिर जाम क्रीम है। एक बार और सभी के लिए तर्क को समाप्त करने के लिए, अपने सैंडविच में बनाओ और उन्हें एक आम दुश्मन के खिलाफ एक साथ बैंड देखें।

उत्तरी इटली बनाम दक्षिण इटली: मक्खन / जैतून का तेल बहस

जबकि किसी भी क्षेत्र की खाद्य संस्कृति लगातार विकसित हो रही है, इसका मतलब यह नहीं है कि लोग अपनी परंपराओं को छोड़ देते हैं। बिंदु में एक मामला इटली में मक्खन / जैतून का तेल विभाजित होता है: उत्तर के मवेशी पालन क्षेत्रों में एक व्यंजन होता है जहां मक्खन प्रमुख वसा होता है; दक्षिण के कुछ हिस्सों में जैतून का तेल ऐतिहासिक रूप से प्राथमिकता रहा है। हालांकि अब यह स्पष्ट नहीं है, फिर भी आपको इटली में पुरानी पीढ़ी के बीच विवाद का एक बिंदु मिलेगा, और पारिवारिक व्यंजन आमतौर पर एक दूसरे के पक्ष में होंगे।

नेपल्स बनाम शिकागो: पिज्जा याचिका

इस तथ्य के साथ कोई बहस नहीं है कि पिज्जा एक नीपोलिटन आविष्कार है, लेकिन कौन कहता है कि मूल हमेशा सर्वोत्तम होता है? अमेरिका में इतालवी डायस्पोरा का अमेरिकी खाद्य स्वाद पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ा है और कई नई खाद्य रचनाएं हुईं, जिनमें से एक शिकागो गहरे पकवान पिज्जा है। हालांकि यह नीलामी रोना (संभवतः अनानास के रूप में अनानास का उपयोग करने से भी अधिक) हो सकता है, कई गहराई से गहरे पकवान पिज्जा की रक्षा करते हैं, एक मोटा परत पसंद करते हैं और अधिक टॉपिंग (या बल्कि भरना)। पतले-क्रस्ट समर्थकों का कहना है कि शिकागो-शैली पिज्जा अत्यधिक और स्पष्ट रूप से भयानक कोलेस्ट्रॉल के स्तर के पक्ष में कुरकुरापन और स्वाद पर चूक जाता है।

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ओसाका बनाम हिरोशिमा: दोनों पक्षों okonomiyaki

okonomiyaki निश्चित रूप से दो शहरों की कहानी है: ओसाका और हिरोशिमा। यह ओसाका का यह स्वादिष्ट, पैनकेक-जैसी पकवान का संस्करण है जिसने विदेश में और अधिक सफलता प्राप्त की है, शायद इसलिए कि यह करना आसान है - आप जो भी करते हैं वह बल्लेबाज और कटे हुए गोभी को मिलाकर, जो भी अतिरिक्त सामग्री आप चाहते हैं उसे जोड़ें, और इसे तलना। हिरोशिमा के खाद्य पदार्थों का कहना है कि यह सरल और गन्दा है, और okonomiyaki पेशेवरों के लिए सबसे अच्छा छोड़ दिया गया है: आपको बल्लेबाज की पतली परत, फिर गोभी, अतिरिक्त सामग्री (जैसे सूअर का मांस), नूडल्स और एक तला हुआ अंडे चाहिए, सभी सावधानीपूर्वक एक टावर में खड़े हो जाते हैं। दोबारा, यहां एक आसान गेट-आउट क्लॉज है: बस आप जो विवादित खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं उसे बताएं monjayaki (okonomiyaki की टोक्यो से ग्लूपीयर चचेरे भाई), और वे चमत्कारी रूप से आपके दिमाग को बदलने के लिए सेनाओं में शामिल हो जाएंगे।

यूरोप बनाम अमेरिका: पेनकेक्स के पेशेवरों और विपक्ष

पेनकेक्स आने पर ब्रिटेन और फ्रांस कुछ अलग तरीके से काम कर सकते हैं, लेकिन इस तथ्य पर कोई बहस नहीं है कि आपको बल्लेबाज की पतली परत की आवश्यकता है, जिसे आप भरने के आसपास लपेटने के लिए उपयोग करते हैं। हालांकि अमेरिकी व्यंजनों की भव्य परंपरा में, पैनकेक पर उनका लेना बड़ा होता है: अधिक मोटे राउंड जिन्हें आमतौर पर ढेर किया जाता है, टॉपिंग और सॉस के साथ परोसा जाता है। वे इस मधुर व्यवहार को बनाने के दोनों स्वादिष्ट तरीके हैं, और कई लोग दोनों का आनंद लेते हैं - यदि आप बेकन और मेपल सिरप की तरह महसूस करते हैं, तो वास्तव में एक क्रेप इसे काटने वाला नहीं है, लेकिन फिर, क्या कुछ भी वास्तव में क्लासिक नींबू और चीनी को हरा सकता है ?

मध्य पूर्व बनाम उत्तरी अफ्रीका: फलाफेल या तामीया?

फालाफेल दुनिया भर में एक लोकप्रिय पकवान है, लेकिन कई लोग जिन्होंने तामीया की कोशिश की है, वे जुनून से तर्क देते हैं कि चम्मच पर फवा सेम का उपयोग एक क्रीमियर, अधिक स्वादिष्ट पकवान बनाता है। यह निश्चित नहीं है कि भोजन कहां से पैदा हुआ, लेकिन मिस्र एक संभावित स्रोत है, और वहां वे बेहतर ज्ञात चम्मच के बजाय फवा बीन्स का उपयोग करते हैं। यदि आप किसी तर्क से बचना चाहते हैं, तो कुछ व्यंजनों में दोनों दालों के मिश्रण के लिए कॉल किया जाता है - कैसे राजनयिक!

इंग्लैंड बनाम स्कॉटलैंड: शर्करा संघर्ष

ऐतिहासिक रूप से, इंग्लैंड और स्कॉटलैंड के पास बहस करने के लिए बहुत कुछ था, इसलिए शायद बाहरी लोगों के लिए यह थोड़ा अजीब बात है कि इस तरह की गर्म बहस इस विषय पर हो सकती है कि किसी विशेष प्रकार की मीठी कितनी मुश्किल होनी चाहिए। फज और टैबलेट दोनों ही मुलायम-बॉल बनावट को गर्म करने के लिए चीनी और डेयरी को गर्म करने के आधार पर होते हैं, फिर फटके जाने के बाद इसे नरम, मलाईदार बनावट और टैबलेट को क्रिस्टलाइज करने के लिए छोड़ दिया जाता है। चाहे आप कुरकुरे या चबाने को पसंद करते हैं, वे दोनों स्वादिष्ट हैं - और यह शायद ही कभी परीक्षण का स्वाद लेने के लिए एक गलती है!

विश्व युद्ध चाय

जबकि इंग्लैंड चाय प्रेमियों के राष्ट्र होने के लिए प्रसिद्ध है, वहीं इस प्रतिष्ठित पेय बनाने और सेवा करने के लिए इसके लोग एकीकृत नहीं हैं। और वे अकेले नहीं हैं - चाहे आप काले, हरे, सफेद या लाल चाय पीना पसंद करते हैं, क्या उचित ब्रू का गठन करने के बारे में तर्क हैं।दूध या कोई दूध नहीं? क्या चाय चाय के पहले या बाद में जाती है? क्या आपको टीपोट गर्म करने की ज़रूरत है? सही पानी का तापमान क्या है? पत्तियां या बैग? शायद अंत में चाय पीने के कई 'सही' तरीके हैं क्योंकि दुनिया में चाय पीने वाले हैं - और कॉफी पर भी शुरू नहीं करते हैं ...

जब भोजन की बात आती है तो क्या आपके पास पालतू जानवर नफरत करता है? डिनर टेबल पर कौन सी पकवान आपको बहस कर रही है? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं।

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