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एक मंगोलियाई युगल में स्थानीय लोगों के साथ रहना

एक मंगोलियाई युगल में स्थानीय लोगों के साथ रहना

आसपास के स्थानीय लोगों के साथ दोस्ताना (और शराब) प्राप्त करना, लिंसी वोल्स्टनहोल्म को पता चलता है कि मंगोलियाई युर्ट होमस्टे पर वास्तव में आत्मनिर्भरता का क्या अर्थ है।

छह घंटे की यात्रा के बाद, मंगोलिया की बेवकूफ, अप्रशिक्षित सड़कों के साथ, मैं अगले 24 घंटों तक अपने आधार पर पहुंचा: एक होमस्टे खोगो खान पर्वत की छाया में घिरा हुआ है। मैं खोगो खान प्रकृति रिजर्व में था, जंगली जानवरों, रेत की धुनों, जंगलों और घास के मैदानों का घर था, और मुझे तुरंत जगह की दूरबीन से मारा गया था। केवल दो थे गेर्स (यूट्स, पारंपरिक मंगोलियाई मनोदशा तम्बू) जहां तक ​​आंख देख सकते हैं घास के मैदानों के विस्तार में। यह अविश्वसनीय रूप से शांतिपूर्ण था, फिर भी मैं कल्पना करता था कि लोग इस तरह के एकांत में कैसे रह सकते हैं। हालांकि यह शायद ही आश्चर्यजनक है - मंगोलिया दुनिया के सबसे कम आबादी वाले देशों में से एक है और शहरीकरण में वृद्धि के कारण, 45% आबादी अब राजधानी में रहती है। यह एक ऐसा स्थान है जहां अलगाव मानक है।

मुझे अपनी परिचारिका ने गर्मजोशी से स्वागत किया और परिवार में आमंत्रित कियाजर। अंदर, यह गर्मजोशी से आकर्षक था; यह कुछ हद तक सुसज्जित नहीं थागेर्स पर्यटक शिविरों में से बल्कि यह एक असली घर था। सर्कुलर रूम में बीच में एक स्टोव का प्रभुत्व था, जो खूबसूरती से सजाए गए हाथ से नक्काशीदार लकड़ी के अलमारियों से घिरा हुआ था, बुने हुए याक-बाल दीवार की लटकियां और बिस्तर पर हस्तनिर्मित फेंक दिया गया था, जो दिन में बैठने के रूप में दोगुना हो गया था। परिवार ने मेरे साथ पारंपरिक स्वागत स्नैक साझा करने के लिए अपने काम से एक ब्रेक लिया; बकरी के मांस की एक प्लेट - जिसमें त्वचा और पूंछ शामिल है, जिसे मैंने कुशलतापूर्वक टालने में कामयाब रहे - और किण्वित मारे के दूध का एक कटोरा जिसे आमतौर पर जाना जाता है airag। इस पेय के बारे में पढ़ने के बाद मैं इसे आजमाने के लिए उत्साहित था - हालांकि यह लंबे समय तक नहीं रहा, क्योंकि मैंने विनम्रता से एक कटोरे को पॉलिश किया और महसूस किया कि खट्टा चखने वाला दूध मेरे पैलेट के लिए नहीं था। उन्होंने उत्सुकता से मुझे एक और कटोरा दिया, और 2.5% की अल्कोहल सामग्री के साथ मुझे थोड़ा सुझाव महसूस करना शुरू हो गया।

यह जल्द ही शांत हो गया और मेरे आस-पास का पता लगाने का समय था। मेरे चालक श्री शिरी ने मुझे कुछ संक्षिप्त निर्देश दिए और मैं एक सभ्य वृद्धि के लिए गया। पहाड़ के साथ एक दिशा में और दूसरी तरफ रेत के टिब्बा और घास के मैदान, मेरी आंखें पसंद के लिए खराब हो गईं। पूर्ण आनंददायक अकेलेपन में तीन घंटे लंबी पैदल यात्रा के बाद, मैं चावल के एक स्वादिष्ट डिनर के लिए लौट आया, और इस बार कोई पूंछ नहीं था।

रात के खाने के बाद मेरे मेजबान वापस काम पर थे; सभी जानवरों को जड़ी-बूटियों, रात के लिए सुरक्षित घोड़ों और गाय गाढ़ा होना चाहिए। काम को देखते हुए घर को आत्मनिर्भर जीवन के वास्तविक अर्थ लाया। मांस और दूध के लिए नामांकित पिछली गायों और बकरियां, परिवहन और दूध के लिए घोड़े, और यहां तक ​​कि गोबर भी ईंधन के लिए एकत्र और सूख जाता है। यह बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन, सुपरमार्केट और केंद्रीय हीटिंग से पहले एक समय में वापस जाने की तरह महसूस किया।

काम पूरा होने के बाद मेरे मेजबान और श्री शिरी मुझसे जुड़ गएजर। हमने सबसे प्रसिद्ध मंगोलियाई चंगेज खान के नाम पर देशभक्त रूप से नामित चिंगगिस वोदका की एक बोतल खोल दी, और खेलने के लिए बस गएKhutser, एक लोकप्रिय मंगोलियाई कार्ड गेम। अनजाने में, मैं हर बार खो दिया। थोड़ा सा शराब पीने का समय कार्ड को दूर करने और बिस्तर पर जाने का समय था, लेकिन किसी भी प्रकाश प्रदूषण से मुक्त, सुंदर चमकदार तारों के आकाश में देखने के लिए आखिरी झलक से पहले नहीं - एक दृष्टि मैं अंत में घंटों तक खुशी से देख सकता था।

पूरी तरह से विश्राम किया गया मैं सुबह में गायों की आवाज़ के लिए जाग गया, और अपने कमरे में उत्सुकता से देखकर, कई झुंडों द्वारा अभिवादन करने के लिए दरवाजा खोला। पेस्ट्री और ताजा का एक स्वादिष्ट नाश्ताOrum (क्लॉटेड क्रीम) तब जानवरों को चराते हुए देखा गया था। यह उच्च कैलोरी आहार मनोदशा के पारंपरिक श्रम गहन जीवनशैली और लंबे सर्दियों के अनुकूल है, लेकिन मैं अपने कमरबंद कसने को महसूस कर सकता हूं।

हालांकि, मैं कुछ अभ्यास करने के बारे में था - मंगोलियाई शैली। जितनी जल्दी मैंने अपने आखिरी काटने को निगल लिया थाOmul, मैंने देखा कि मेरे लिए एक घोड़ा जा रहा है। बेवकूफ तरीके से इशारा करते हुए कि मैं एक नौसिखिया था, मैं रेत की धुनों के लिए एक सौम्य ट्रॉट पर था, जो मिनी गोबी रेगिस्तान की तरह महसूस किया - मैं एक बार फिर अपने आस-पास की सुंदरता पर आश्चर्यचकित हो गया। केवल एक घंटे की सवारी के बाद, घास के मैदान धीरे-धीरे गायब हो गए और मैं रेत से घिरा हुआ था।

पीछे हटने के बाद यह आगे बढ़ने का समय था। मैं थोड़ी देर के बावजूद, नाबालिगों के जीवन में भाग लेने और गवाहों के जीवन के साक्षी होने के अवसर के लिए आभारी हूं, और आशा करता हूं कि मंगोलियाई आबादी के बढ़ते शहरीकरण से उनकी भयावह परंपराओं को खत्म नहीं किया जाएगा।

रसद

राजधानी उलान बटर में लगभग सभी गेस्टहाउस आपकी यात्रा (परिवहन से आवास तक) आयोजित करने की पेशकश करेंगे क्योंकि अधिकांश लोग समृद्ध ग्रामीण इलाकों का पता लगाने के लिए मंगोलिया आते हैं। यदि आप आगे की योजना बनाना पसंद करते हैं, तो आप अपने गेस्टहाउस को पहले से ईमेल कर सकते हैं और उनसे एक यात्रा कार्यक्रम की व्यवस्था करने के लिए कह सकते हैं, अन्यथा आप आने पर योजनाओं पर चर्चा कर सकते हैं। आप या तो पर्यटक शिविरों में सो सकते हैं, होमस्टे कर सकते हैं, या दोनों का मिश्रण कर सकते हैं। ग्रामीण इलाकों में, आपको अपने समय के फ्रेम के साथ यथार्थवादी होना चाहिए; मंगोलिया में सड़कों अच्छी नहीं हैं और यहां तक ​​कि छोटी दूरी को कवर करने से उम्मीद से कहीं अधिक समय लग सकता है। यदि आप सड़क से गोबी जाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, आपको कम से कम 10 दिन (उलान बटर के लिए वापसी समय सहित) की अनुमति देने की आवश्यकता है।

अधिक एशिया का अन्वेषण करें और रफ गाइड एशिया गंतव्य पृष्ठ पर प्रेरणा प्राप्त करें।

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