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डर्बी: मिडलैंड्स के असंगत नायक

डर्बी: मिडलैंड्स के असंगत नायक

लोटी ग्रॉस ने अपनी पूर्वकल्पनाओं को एक तरफ रखा और पता लगाया कि क्यों डर्बी ब्रिटेन के सबसे ग़लत शहरों में से एक हो सकता है।

जब मैंने अपने दोस्तों से कहा कि मैं डर्बी की यात्रा की योजना बना रहा था, मुझे दो प्रतिक्रियाओं में से एक मिला: हंसी का मज़ाक उड़ाते हुए, या पूरी तरह भ्रम की लग रही है। मुझे यह मानना ​​है कि यह मेरी यूके बाल्टी सूची पर कभी भी विचार नहीं किया गया है, इसके शीर्ष पर कहीं भी अकेले रहने दें। इसलिए मैंने विश्वास की छलांग लगाई, जिसे कैमरा शीतकालीन अले फेस्टिवल की उपस्थिति से प्रोत्साहित किया गया, और प्रस्ताव पर क्या पता चला कि लंदन से ट्रेन ले ली। मुझे खुशी है मैंने किया था। केवल दो दिनों में मैं पूरे डर्बी में समृद्ध रचनात्मकता से आश्चर्यचकित था, और आज मैं खुशी से शहर को योग्य सप्ताहांत के ब्रेक के रूप में चैंपियन कर दूंगा। यहाँ पर क्यों...

मुझे डर्बी क्यों जाना चाहिए?

क्योंकि बियर शानदार है और विरासत गहराई से चलती है। डर्बी की मुख्य आश्चर्यों में से एक इसकी बढ़ती ब्रीइंग दृश्य है। डर्बीशायर की काउंटी में यूके में किसी अन्य की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक ब्रूवरी होती है। शहर के केंद्र में अकेले बारह ब्रूवरी हैं - लगभग हर स्वतंत्र स्वामित्व वाली पब में अपनी खुद की शराब है, या तो साइट पर या आसपास के इलाके में - और पूरे काउंटी में कुल 25।

इस साल डर्बी के आश्चर्यजनक राउंडहाउस में दूसरे वार्षिक कैमरा नेशनल शीतकालीन अले फेस्टिवल (दूसरे स्थान पर जाने से पहले 2016 में होने वाले तीसरे सेट के साथ) देखा गया। इस शहर को बियर की अपनी विविधता के लिए मेजबान के रूप में चुना गया था - आप एक ताज़ा पीले एले से सब कुछ एक चतुर समृद्ध स्टउट या पोर्टर से निकाल सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप और न्यूजीलैंड से होप्स को स्पेक्ट्रम से बीयर बनाने के लिए यूके की उगाई गई उपज के साथ भेज दिया जाता है, इसलिए वास्तव में हर किसी के लिए कुछ है।

डर्बी राउंडहाउस

माना जाता है कि देश में डर्बी सबसे आकर्षक शहरी जगह नहीं है; इसकी बाँझ ऊंची सड़क दक्षिण की तरफ भूरे रंग की आंखों की तरफ बढ़ती है जो इंटू शॉपिंग मॉल है। लेकिन अंग्रेजी आकर्षण के छोटे जेब अभी भी पाए जा सकते हैं: बुटीक सैडलर गेट के आसपास पुराने शहर की सड़कों पर लाइन करते हैं, और मार्केट हॉल में अभी भी इसका मूल विक्टोरियन जुड़नार है। अधिकांश लोग आसपास के पीक जिले के रोलिंग हरे रंग के परिदृश्य के लिए गेटवे के रूप में डर्बी का उपयोग करते हैं, लेकिन जो लोग दूसरे बियर के बिना गुजरते हैं, वे महान बीयर, अच्छे भोजन और एक आकर्षक औद्योगिक इतिहास से चूक जाते हैं।

औद्योगिक विरासत के बारे में आप क्या कहते हैं?

डर्बी के बढ़ते बियर उद्योग को वास्तव में आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए - आखिरकार, शहर का आविष्कार, इंजीनियरिंग और उत्पादन का इतिहास है। यह 1 9 00 के दशक के बाद से रोल्स रॉयस और बॉम्बार्डियर बिल्डिंग परिवहन जैसे बड़े नामों के साथ विमानों, रेलगाड़ियों और ऑटोमोबाइल का एक शहर है।

डर्बी दुनिया का पहला पूर्ण मशीनीकृत कारखाना लोम्बे मिल का भी घर है, और इसे आम तौर पर औद्योगिक क्रांति के जन्मस्थानों में से एक माना जाता है। मिल डेरवेन्ट घाटी के दक्षिणी छोर पर स्थित है, जो कपास और रेशम कारखानों का यूनेस्को विरासत निशान है जो अठारहवीं और उन्नीसवीं सदी में औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन के अभिन्न अंग थे।

रेशम मिल में एक कार्यशाला

आज, सिल्क मिल के रूप में जाना जाता है, लोम्बे मिल मिल पूरे शहर में इमारतों का संग्रह डर्बी संग्रहालयों में से एक है, और "आगे सोचने का इतिहास" को ध्यान में रखते हुए डर्बी के लोगों द्वारा पुनर्निर्मित किया गया है - ठीक नीचे कुर्सियों तक फ़ोयर। यह अब एक गूढ़ प्रदर्शनी अंतरिक्ष है और सभी उम्र के लिए नवाचार और इंजीनियरिंग कार्यशालाएं चलाता है।

तो, बीयर पर वापस, मुझे और कहाँ पीना चाहिए?

अपने पिंट के साथ घूमने वाले इतिहास के स्पर्श के लिए, रानी स्ट्रीट पर ये ओल्ड डॉल्फिन इन के लिए सिर। यह डर्बी का सबसे पुराना पब है, जो 1530 के बाद से खुला है, और जाहिर है कि सीढ़ियों पर आप 'महसूस' करेंगे, जिसमें एक युवा लड़की भी शामिल है, जिसमें भूत के सभी प्रकार से प्रेतवाधित होने का दावा है।

ब्रंसविक, द फाल्स्टाफ और श्री ग्रुंडी के टेवर्न सभी अपने स्वयं के बीयर बनाते हैं, लेकिन डर्बी एबी मिल में डर्बेन्टियो के सिर पर सबसे अच्छे तरीके से डर्बी पकाने और देखने के लिए। दो पूर्व रेलवे इंजीनियरों पीट और जॉन द्वारा संचालित, डर्वेन्टियो हर हफ्ते भूरे रंग की सामग्री के 2000 स्वादिष्ट लीटर का उत्पादन करता है। उनके पास हर महीने प्रस्ताव पर छः से सात अलग-अलग कैस्क एल होते हैं, जो हॉपी सम्राट की व्हिम से लेकर उनके ताज़ा प्रकाश, खुबानी-स्वाद वाले क्लियोपेट्रा तक होते हैं, और आप उन्हें सुबह में व्यतीत कर सकते हैं ताकि वे सामान को पूर्णता में बना सकें - इसके बाद स्वाद के बाद, ।

मैं अपने हैंगओवर कहां खिला सकता हूं?

उन सभी हॉपी शराब को भंग करने के लिए, कुछ गंभीर आराम भोजन के लिए गंभीर आवश्यकता है और डर्बी में यह ड्रोव में है। आप इंग्लिश क्रंपेट के डर्बीशायर के पारंपरिक संस्करण की कोशिश किए बिना शहर नहीं जा सकते: पिक्लेट। डर्बी पाइलेट सह थोक बर्न, आसानी से डर्वेन्टियो के अगले दरवाजे के लिए, एक साधारण टोस्ट-अपने स्वयं के अनुभव के लिए, या मार्केट हॉल में पाइलेट पार्लर पर जाएं जहां स्थानीय लोग सैलून और क्रीम पनीर या वेल्श दुर्लभ विविधता को भस्म करने के लिए मल पर पेच करते हैं ।

यदि आपको अधिक मीठा दांत मिल गया है, तो जैबी रेबिट की डेली डर्बी कैथेड्रल के विपरीत डेली कैटेड्रल के कई स्थानों परोसता है - जो ज्यादातर स्थानीय रूप से सोर्स किए गए अवयवों से बना है। बीयर और चॉकलेट के अपने फिक्स को पाने के लिए गिनीज केक आज़माएं।

और आखिरकार, अंतिम रविवार के लिए उस सुबह दुर्घटनाग्रस्त होने के लिए भुना हुआ, एक्सीटर आर्म्स पर खाएं। सभी ट्रिमिंग के साथ खूबसूरती से दुर्लभ पके हुए भुना हुआ गोमांस अपने हैंगओवर से मोजे को दस्तक देना सुनिश्चित करता है, और यदि आप कुत्ते के कुछ बाल के लिए तैयार हैं, तो स्थानीय नृत्य डक ब्रूवरी से भी उत्कृष्ट बीयर है।

लॉटी हॉलमार्क होटल में रुक गया, आसानी से रेलवे स्टेशन के सामने स्थित था, और लंदन सेंट पंक्रास से ईस्ट मिडलैंड्स ट्रेनों के साथ यात्रा की। अधिक जानकारी के लिए, www.visitderby.co.uk पर जाएं। इंग्लैंड के लिए रफ गाइड के साथ इंग्लैंड के अधिक का अन्वेषण करें। उड़ानों की तुलना करें, अपनी यात्रा के लिए हॉस्टल बुक करें, और यात्रा करने से पहले यात्रा बीमा खरीदना न भूलें।

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