• सप्ताह के उठाओ

बुजेट, क्रोएशिया में ट्रफल ट्रेन में शामिल होना

बुजेट, क्रोएशिया में ट्रफल ट्रेन में शामिल होना

यहां तक ​​कि पाक खोजकर्ताओं के सबसे प्रतिबद्ध भी अक्सर एक अधिग्रहण स्वाद truffle पाते हैं। आंशिक अखरोट, भाग मशरूम, भाग पसीना साक, इस भूमिगत कवक के सूक्ष्म लेकिन जोरदार स्वाद प्रशंसकों की अपनी सेना के बीच गैस्ट्रोनोमिक हिस्टीरिया के करीब कुछ प्रेरित करता है। कहीं भी ट्रस्टल पूजा क्रोएशियाई प्रांत इस्ट्रिया के मुकाबले ज्यादा उत्साहित नहीं है, एक सुंदर क्षेत्र जहां मध्ययुगीन पहाड़ी कस्बों बोतल-हरे जंगलों से ऊपर बैठते हैं। गर्मियों में सुगंधित स्वाद वाले सफेद ट्रफल का मौसम होता है, लेकिन यह अधिक तेज़ शरद ऋतु का काला ट्रफल है जो वास्तव में आपके लिए पेटू लाएगा। पास्ता पर छिड़काए सामानों की कुछ छिद्रों में आपके स्वाद के आधार पर एक प्रभावशाली, प्रभावशाली प्रभाव पड़ता है।

कवक-शिकार का मौसम एनिमेटेड ग्रामीण त्योहारों की एक बड़ी संख्या से चिह्नित है। बुजेट के सामान्य रूप से नींद वाले शहर में बहुत से लोग आयोजित होते हैं, जहां इस्ट्रिया में कोई भी व्यक्ति जो सितंबर के मध्य सप्ताह में बुजेट्सका सबोटिना या "बुजेट शनिवार" मनाने के लिए इकट्ठा होता है। शाम के दृष्टिकोण के रूप में, दुनिया के सबसे बड़े ट्रफल आमलेट के टुकड़े के लिए हजारों स्थानीय कतार, शहर के मुख्य वर्ग पर एक दिमागी-बड़े पैमाने पर बड़े पैन में तला हुआ। शाम के साथ लोक नृत्य, आतिशबाजी, अल्फ्रेस्को पॉप संगीत कार्यक्रम और बड़ी मात्रा में गोल किया गया biska - स्थानीय मिस्टलेटो-स्वाद वाली ब्रांडी - यह एक छोटा सा शहर घुटने टेकना है कि कोई जल्दी में भूल नहीं जाता है।

बुजेट की प्रतिष्ठा Istria की ट्रफल राजधानी के रूप में इस अन्यथा प्रकृति वाले शहर के लिए एक चुंबक प्रांतीय शहर एक चुंबक बना दिया है। सम्मानित कवक व्यंजनों में एक अभिनीत भूमिका निभाता है Toklarija, सोविंजस्को पोल्जे के पास के हिलटॉप निपटारे में एक परिवर्तित तेल-दबाने वाला शेड, जिसका सिर शेफ गांव में ताजा क्या है, उसके अनुसार मेनू को रात में बदल देता है। सबसे अच्छे भोजन में से एक जिसे आप खाने की संभावना रखते हैं वह वृह के पड़ोसी गांव में है, जहां परिवार संचालित है वृह इन घर से बने पास्ता के वसा रोलों को टफल्स, मशरूम, शतावरी और अन्य स्थानीय रूप से एकत्रित उपहारों से भरा हुआ है। मेनू पर सर्वव्यापी मिस्टलेटो ब्रांडी के साथ, संतुष्टि की एक गर्म चमक की गारंटी है।

बुजेट पर्यटक कार्यालय (www.buzet.hr) में बुजेट्सका सबोटिना उत्सव का विवरण है। Toklarija, सोविंजस्को Polje 11, +385 (0) 52 663 031।

एक टिप्पणी छोड़ दो:

लोकप्रिय पोस्ट

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन

शीर्षक