• सप्ताह के उठाओ

कोको लोको: त्रिनिदाद और टोबैगो में चॉकलेट पर्यटन के लिए एक गाइड

कोको लोको: त्रिनिदाद और टोबैगो में चॉकलेट पर्यटन के लिए एक गाइड

हमारे लेखकों ने त्रिनिदाद और टोबैगो की लंबाई और चौड़ाई यात्रा की है, कार्निवल में सड़कों के माध्यम से झुकाव, समुद्र तट पर शरीर सर्फिंग और सड़क के भोजन पर गोरगिंग, फिर भी चॉकलेट उनके मुख्य आकर्षण में से एक है।

इस जुड़वां द्वीप गणराज्य में दुनिया के कुछ बेहतरीन कोको उगाए जाते हैं, और इसका नमूना देने के कई तरीके हैं। आप एक बार के माध्यम से टी एंड टी घर का स्वाद ले सकते हैं, दिव्य चॉकलेट का एक बॉक्स या कुछ ब्रूइंग कोको या कोको उत्पादन के लिए बीन-टू-बार परिचय के लिए एक संपत्ति पर जा सकते हैं। कोको उत्पादन में पुनरुत्थान और नैतिक, निष्पक्ष व्यापार मॉडल को गले लगाने वाला उद्योग, हमने अपने पांच पसंदीदा स्थानों को शामिल करने के लिए चुना है ...

1. वेलाजा एस्टेट में कोको ग्रोवों का अन्वेषण करें

कोको उत्पादन के बारे में सीखने में रुचि रखने वालों के लिए, केंद्रीय त्रिनिदाद में वेलाजा एस्टेट की यात्रा एक जरूरी है। यहां के दौरे आपको पूरी प्रक्रिया के माध्यम से लेते हैं, जो कोको ग्रोव के चारों ओर घूमते हैं और कोको निब्स हॉट चॉकलेट चाय के स्वाद के साथ खत्म होते हैं। जिस तरह से आप सीखेंगे कि सेम कैसे कटाई, किण्वित और संसाधित होते हैं - साथ ही कार्बनिक खेती और पारंपरिक कृषि के बारे में जानने के अतिरिक्त अवसर भी हैं।

2. ब्रासो सेको में मूल बातें वापस जाएं

पहाड़ों के दिल में एक कम कुंजी पारिस्थितिकता गंतव्य, ब्रासो, हाइकर्स, चिड़ियाघर, विश्राम साधक और चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक समान है। आप जीवन के पारंपरिक तरीकों के बारे में अधिक जान सकते हैं - और अपने मीठे दांत को आस-पास करें - पास के मांचुरिया एस्टेट में। पंद्रह एकड़ कार्बनिक कोको और कॉफी बागान के रूप में विकसित किया जा रहा है; बीन्स को सूखे, भुना हुआ, गोलाकार और पीसने के लिए "कोको हाउस" के लिए सिर।

3. सैन एंटोनियो कोको एस्टेट में कुछ स्थानीय सलाखों को उठाएं

कार्रवाई में बड़े पैमाने पर ऑपरेशन देखने के लिए, केंद्रीय त्रिनिदाद के मॉन्टसेराट हिल्स में 250 एकड़ सैन एंटोनियो कोको एस्टेट में जाएं - वे अपने निर्यात बाजारों में बेल्जियम चॉकलेटर्स की आपूर्ति करते हैं। साथ ही वृक्षारोपण के पर्यटन भी लेते हुए, आप मॉन्टसेराट कोको किसान सहकारी समिति से उत्कृष्ट चॉकलेट बार भी चुन सकते हैं, जो प्रसंस्करण के लिए यहां सुविधाओं का उपयोग करते हैं। इस तरह की स्थानीय पहलों के आसपास बढ़ती चर्चा है जो कोको उत्पादन के लिए टिकाऊ व्यावसायिक मॉडल बनाने में मदद कर रहे हैं।

4. टोबैगो कोको एस्टेट में एक दौरा और स्वाद बुक करें

टूरैगो कोको एस्टेट टूरिंग गणराज्य के छोटे द्वीप के आगंतुकों के साथ एक लोकप्रिय दिन-यात्रा है। यह संपत्ति टोबैगो पर पहली बार थी, जो कोको उत्पादन पुनर्जागरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही थी, और उन्होंने अपने चॉकलेट के लिए कई पुरस्कार उठाए हैं। सभी बाहर जाएं और दौरे के शीर्ष पर भोजन बुक करें - साथ ही साथ कोको और उत्पादन प्रक्रिया के इतिहास के बारे में पता लगाने के लिए, आपको चॉकलेट या रम स्वाद भी मिल जाएगा।

5. पोर्ट ऑफ स्पेन में हस्तनिर्मित चॉकलेट आज़माएं

पोर्ट ऑफ स्पेन के कोकोबेल में हस्तनिर्मित चॉकलेट उतने ही सुंदर हैं जितना कि वे स्वादिष्ट हैं, प्रत्येक वास्तुकला से बने चॉकलेटियर इसाबेल ब्रश की कला सौजन्य का एक छोटा सा काम है। वे स्थानीय सामग्रियों के साथ त्रिनिदाद ठीक-स्वाद कोको को जोड़ते हैं ताकि मत्स्यस्त्री के चुंबन (अनानास के साथ अनानास और चाडॉन बेनी, काले चॉकलेट के नीचे, नमक क्रिस्टल के साथ) या बेसिल जंगली (पैरामिन टकसाल के साथ गहरा गैनैश) जैसी प्रसन्नताएं उत्पन्न हो सकें। स्वाद सत्र की व्यवस्था करने के लिए आगे कॉल करें।

त्रिनिदाद और टोबैगो के लिए रफ गाइड के साथ त्रिनिदाद और टोबैगो के अधिक अन्वेषण करें। अपनी यात्रा के लिए उड़ानों की तुलना करें, पर्यटन खोजें, बुक हॉस्टल और होटल खोजें, और यात्रा करने से पहले यात्रा बीमा खरीदना न भूलें।

एक टिप्पणी छोड़ दो:

लोकप्रिय पोस्ट

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन

शीर्षक