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सैन डिएगो में सबसे अच्छा मछली टैकोस

सैन डिएगो में सबसे अच्छा मछली टैकोस

यह आश्चर्य की बात है कि सैन डिएगो शहर ने राल्फ रूबियो को एक मूर्ति नहीं बनाई है। चूंकि रूबियो ने मछली टैको को शहर और कुछ भी नहीं लाया - गंभीरता से, कुछ भी नहीं - मछली टैको की तुलना में यहां अधिक सम्मान के साथ व्यवहार किया जाता है।

क्या एक मकई टोरिला तला हुआ मछली, गोभी, क्रेमा और पिको डी गैलो ध्वनि में शामिल नहीं है? खैर, इस सरल नुस्खा को मूर्ख मत बनो। इसे शानदार बनाने के लिए विनम्र मूल के साथ बहुत कुछ किया जा सकता है - सही मसाले के साथ साल्सा के अतिरिक्त, पनीर को शामिल करने, गुआमामोल जोड़ने का निर्णय - और जो कुछ भी शामिल किया जाना चाहिए वह भयंकर बहस की चीजें है।

सैन डिएगो मछली टैको। स्थानीय लोग इसे शांत, भावुक स्वरों में चर्चा करते हैं, वे उत्साह के साथ तर्क देते हैं कि सबसे अच्छा कहां है और वे अपनी बहुमूल्य समुद्रतट पार्किंग की जगह भी छोड़ देंगे, जो कि एक टैको स्टैंड पर दोपहर के भोजन के लिए अंतर्देशीय ड्राइव करने के लिए शहर में सबसे अच्छा है। मंगलवार को टैको पर चीजें वास्तव में बढ़ती हैं, जब पूरे शहर में टैको विशेष पेशकश पर हैं और आपको शामिल होने के लिए कुछ डॉलर से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी।

राल्फ रूबियो ने मेक्सिको में सीमा के दक्षिण में पाए गए मछली टैको को अमेरिका भर में ले लिया हो सकता है (उसके रूबियो के रेस्तरां अब पांच राज्यों में पाए जाते हैं), लेकिन सैन डिएगो अपनी हार्टलैंड बना हुआ है, और अब तक अपने लिए एक कोशिश करने के लिए सबसे अच्छी जगह है। तो, सैन डिएगो में सबसे अच्छी मछली टैकोस कहाँ से सेवा करता है? यहां हमारा लेना है:

साउथ बीच बार और ग्रिल

सैन डिएगो की तटरेखा भागों में अतिरंजित है, लेकिन शहर के केंद्र के पश्चिम में ओशन बीच, क्लासिक कैली बीच शहर बना हुआ है, इसके हथेली के किनारे वाले रास्ते और लंबे कंक्रीट घाट (वास्तव में दुनिया का सबसे लंबा, माना जाता है)। यहां से आप दक्षिण समुद्र तट बार और ग्रिल की खिड़की के माध्यम से प्रशांत में सूरज पर्ची देखने के लिए एक आदर्श स्थान के बारे में सिर्फ एक फ्लिप फ्लॉप के बारे में सोच सकते हैं।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

यहां टैको चयन को ग्रील्ड और तला हुआ में बांटा गया है। पुरीस्ट केवल बाद वाले को ही मानेंगे, लेकिन हमें लगता है कि पूर्व उतना ही स्वादिष्ट है, और दक्षिण समुद्र तट पर आप वास्तव में माही मछली टैको को आजमा सकते हैं, जो ग्रील्ड आता है। यह एक आटा टोरिला में भी आता है (हालांकि आप मकई के लिए पूछ सकते हैं), पनीर, लाल गोभी, साल्सा फ्रेशका और सफेद सॉस के साथ। लॉबस्टर (निश्चित रूप से ग्रील्ड भी) एक और शीर्ष विकल्प है, जबकि तला हुआ मछली प्रशंसकों को पोलॉक के लिए जाना चाहिए। जो कुछ भी आप चुनते हैं, उसे स्थानीय सैन डिएगो शिल्प बियर के साथ धो लें, शायद एलेस्मिथ या ग्रीन फ्लैश से।

फोटो क्रेडिट: फोटोपिन (लाइसेंस) के माध्यम से अंतिम एसडी रात का खाना

कोव में जॉर्ज

यद्यपि शुद्धवादियों का तर्क है कि दीवारों की सैर-अप में एक छेद से हमेशा सर्वोत्तम टैकोस परोसा जाता है, हम मानते हैं कि एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां आसानी से विजेता का उत्पादन कर सकता है - और कोव में जॉर्ज का सबूत है। अपरिवर्तनीय ला जोला के दिल में यह उत्तम दर्जे का रेस्तरां स्थानीय लोगों के साथ जाम-पैक होता है। वास्तव में उच्च प्रशंसा, लेकिन अग्रिम में अपनी मेज बुक करने का भी कारण है।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

धूप? फिर प्रशांत के नजदीक महासागर छत पर बैठें और मसालेदार और ग्रील्ड ताजा मछली टैकोस का आदेश दें, जलापेनो चूना मेयोनेज़, एवोकैडो, धनिया और कटे हुए गोभी के साथ परोसा जाता है। कुछ अलग करना चाहते हैं? कैलिफ़ोर्निया मॉडर्न के मुख्य रेस्तरां में बैठें, और "मछली टैकोस" (उलटा कॉमा जानबूझकर) आदेश दें। शेफ ट्रे फॉशी ने क्लासिक को यहां और एक बार के लिए फिर से शुरू किया है, यह काम करता है। कुचल मकई के साथ धूल वाले कच्चे पीले रंग के ट्यूना टुकड़े क्रेमा से घिरे तला हुआ कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो पर बैठते हैं। स्वादिष्ट और अलग।

कोव में जॉर्ज की छवि सौजन्य

टैको सर्फ टैको शॉप

पैसिफ़िक बीच (या स्थानीय लोगों के लिए पीबी) नामित समुद्र और रेत के बारे में सब कुछ है, और आप यहां तरंगों के माध्यम से बहुत सारे सर्फर्स को झुकाएंगे। जब भूख हड़ताल होती है तो वे टैको सर्फ टैको शॉप और इसकी सर्फबोर्ड से ढकी दीवारों पर आते हैं। यह सब भोजन के बारे में है, और आप इसे देखने से पहले इसे गंध करेंगे।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

Burritos बेहतर जाना जा सकता है (और स्थानीय किंवदंती की गाड़ी asada asada) लेकिन मछली टैको, तला हुआ या grilled मछली के साथ परोसा जाता है, पीबी में सबसे अच्छा है। उन्हें ग्रील्ड ऑर्डर करें और आपको दिन की मछली मिल जाएगी, गोभी, crema, हल्के साल्सा, चावल और सेम के साथ मकई tortillas पर परोसा जाता है। यदि आप चीजों को पारंपरिक रखना चाहते हैं, तो तला हुआ मछली टैकोस को बल्लेबाज-तला हुआ पोलॉक से बना दें।

Puesto

पुएस्टो का अर्थ स्पेनिश में "जगह" है, और यह मैक्सिकन स्ट्रीट फूड रेस्तरां निश्चित रूप से स्थानीय मछली की टैको की बात करते समय स्थानीय लोगों की आंखों में जगह है। यह एक जगह नहीं है (एसिड नारंगी, गुलाबी और हरा, एर्म, चमकदार) है, लेकिन यह सबसे अच्छा डाउनटाउन सैन डिएगो की पेशकश है और हम मानते हैं कि आप खुद को और अधिक के लिए वापस आना चाहते हैं (न सिर्फ इसलिए कि टैकोस छोटी तरफ थोड़ा सा है, या तो)।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

यह बाजा मछली टैकोस होना चाहिए, जो रक्त नारंगी बियर बल्लेबाज, कटे हुए गोभी और एवोकैडो में तला हुआ जंगली कॉड के साथ बनाया जाता है। चील क्रेमा और टमाटिलो रोजा अधिकतर मछली टैको के मुकाबले थोड़ी अधिक मसाला जोड़ सकते हैं और यह किक इन सैन डिएगो के सबसे अधिक मछली मछली टैको बनाता है। टूना एसाडा और लोबस्टर टैकोस भी अच्छे विकल्प हैं, या तामारिमारो-चिली सॉस के साथ बने तामारिन्दो झींगा टैकोस को ऑर्डर करें।

ऑस्कर

2011 में पीबी में यह सीधा मैक्सिकन सीफ़ूड संयुक्त खोला गया था और स्थानीय लोगों के साथ तत्काल हिट था। अब हिलक्रिस्ट में भी, यह भीड़ में खींचना जारी रखता है, इसलिए प्रतीक्षा करें - और शहर में सबसे ताजा मछली। यह केवल नकद है, इसलिए बहुत सारे ग्रीनबैक लाएं।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

शापित मछली टैको शहर में सबसे अच्छे में से एक है और गार्निश के ढेर में ढंका हुआ है जो वास्तविक स्वाद जोड़ता है - और नैपकिन के लिए बहुत जरूरत है। सोमवार-गुरुवार को 2.30 बजे से 5.30 बजे के बीच जाएं और यह केवल 99 सेंट है। एक अलग स्वाद चाहते हैं? स्मोक्ड मछली टैको को आज़माएं या गोभी, प्याज, टमाटर और धनिया के साथ परोसने वाले विशेष - मछली, झींगा और स्कैलप में शामिल हों।

प्वाइंट लोमा समुद्री भोजन

समुद्री भोजन हमेशा ताजा होना चाहिए, और ताजा बेहतर होना चाहिए। तो, मछुआरे से सीधे क्यों नहीं खरीदते? पॉइंट लोमा समुद्री भोजन यही है, हर दिन। और 1 9 63 से रहा है। यहां मिशन "शहर में सबसे ताजा चीज़" की सेवा करना है। हम मानते हैं कि वे सफल रहे हैं। तो आप काउंटर पर ऑर्डर करने और बाहर की सीट पकड़ने की संभावना नहीं ले पाएंगे।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें

टैकोस को केवल एक युगल के रूप में ही काम किया जाता है (जब तक कि वे एक साइड डिश नहीं होते), इसलिए एक मछली, एक झींगा होने का अवसर लें। वे सेम और साल्सा के साथ आएंगे लेकिन उन्हें बहुत अधिक ढेर न करें, मछली वास्तव में यहां अपने लिए बात कर सकती है। स्क्विड टैको भी हैं, इसलिए आपको और अधिक के लिए वापस आने की आवश्यकता हो सकती है। चबलिस घर में एक और गिलास दें, और आदेश दें।

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