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Shanghainese खाओ: सबसे अच्छा व्यंजन और उन्हें कहाँ खाना है

Shanghainese खाओ: सबसे अच्छा व्यंजन और उन्हें कहाँ खाना है

भोजन चीन के असली आकर्षणों में से एक है; खाने का कारण नहीं हो सकता है, लेकिन यह एक बात होगी जो आपको याद है। और शंघाई चीन की पाक राजधानी होने का दृढ़ दावा कर सकता है। प्रत्येक कुछ महीनों में सेलिब्रिटी शेफ अभिनीत अपमार्केट रेस्तरां, जबकि विविधता और गुणवत्ता की गुणवत्ता, सफेद कॉलर भोजनालय शानदार है।

चीनी भोजन के बारे में जुनून: मंदारिन "आप कैसे हैं?" - नी ची प्रशंसक मा - शाब्दिक रूप से अनुवाद करता है "क्या आपने अभी तक खाया है?" तदनुसार, उन्होंने दुनिया के महान व्यंजनों में से एक बनाया है। प्रत्येक क्षेत्र में अपनी स्वादिष्ट विशेषताएं हैं, जिन्हें आप शंघाई में कहीं भी ढूंढ पाएंगे - लेकिन शहर की अपनी विशिष्ट शैली को नजरअंदाज न करें।

से लिया गया शंघाई के लिए असहज गाइड, ये शांगहैनीज़ खाने के लिए सबसे अच्छे रेस्तरां में से छह हैं, और व्यंजनों को आपको प्रत्येक पर आदेश देना चाहिए।

शंघाई रेन जिया

चीनी अपने रेस्तरां की तरह rènào (गर्म और शोर), और यह एक अच्छा उदाहरण है, एक सस्ता और उत्साही वातावरण और मानक Shanghainese किराया पर दिलचस्प मोड़ के साथ एक विशाल, हलचल श्रृंखला रेस्तरां। एक बड़े समूह में आना सबसे अच्छा है ताकि आप कई व्यंजनों को ऑर्डर और साझा कर सकें।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें यदि आप बहादुर हैं तो शराबी श्रिंप का प्रयास करें। ये क्रिटर्स टेबल पर आते हैं और शराब में भिगोते हैं - आप अपने सिर खींचते हैं और उन्हें छूते समय खाते हैं। भुना हुआ सुअर का ट्रॉटर एक और घर की विशेषता है।

141 युन्नान नान लू

वांग बाओहे

खुद को "केकड़ों के राजा और शराब के पूर्वजों" के रूप में भरना, यह स्थानीय प्रधान दो सौ वर्षों से आसपास रहा है। यह अपने केकड़ा व्यंजन, विशेष रूप से स्थानीय विशेषता, बालों वाले केकड़ों (पश्चिम में बिल्ली के टुकड़े केकड़ों के रूप में जाना जाता है) के लिए प्रसिद्ध है, एक भूरे रंग के ताजे पानी की क्रस्टेसियन अक्टूबर से दिसंबर तक प्रजनन के मौसम में कटाई की जाती है।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें बालों वाली केकड़ों: खोल को पुरस्कार दें और आपको अंदर स्वादिष्ट सफेद मांस मिल जाएगा, और, यदि यह एक मादा है, तो शायद अत्यधिक मूल्यवान नारंगी रो।

603 फ़ूज़ौ लू

जिओ शाओक्सिंग

पुरानी शैली की चीनी-शैली भोजन - उज्ज्वल और शोर और बड़ी टेबल के साथ; वेट्रेस से उम्मीद है कि आप उनके ध्यान के लिए कॉल करें, इसलिए किसी तारीख के लिए शायद ही उपयुक्त हो, लेकिन यह समूह के लिए मजेदार है। साहसी डिनर रक्त सूप या चिकन पैर का नमूना लेना चाहते हैं।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें जिओ शाओक्सिंग शंघाई में अपने "शराबी चिकन" के लिए प्रसिद्ध है (मांस चावल शराब में डूबा हुआ है)।

118 युन्नान नान लू

ज़िंजिशी (जेसी रेस्तरां)

इन-द-स्पॉट स्पॉट जहां स्टाइलिश सेट डाउन-टू-धरती होम-स्टाइल खाना पकाने के लिए मिलता है। सजावट थोड़ा सा टैटी है लेकिन स्वादिष्ट और उचित मूल्य वाले व्यंजनों के साथ कुछ भी गलत नहीं है। यह एक श्रृंखला पैदा हुआ है, लेकिन नई शाखाओं में से कोई भी लगभग उतना ही अच्छा नहीं है

ऑर्डर करने के लिए क्या करें सोया-ब्रेज़्ड सूअर का मांस, मसालेदार बैंगन, केकड़ा-स्वादयुक्त टोफू - सभी स्थानीय गुफाओं के लिए जाएं।

41 टियांपिंग लू

जियान गुओ

यह घनिष्ठ पड़ोस रेस्तरां Shanghainese खाने के लिए एक स्मार्ट जगह है; यह गर्म, आराम से और सस्ती है, और ताइवान के मालिक चौकस है। विस्तृत मेनू में सभी स्थानीय क्लासिक्स भी हैं, और यहां खाने से प्रति व्यक्ति ¥ 100 से अधिक लागत नहीं होनी चाहिए। आपको आगे आरक्षित करना होगा।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें पसंद व्यंजन स्केलियंस और गहरे तला हुआ बतख पैर के साथ पीले क्रोकर्स हैं।

328 जियांगुओ ज़ी लू

खाद्य सड़कें

शंघाई की खाद्य सड़कों और बाजारों को रेखांकित करने वाले छोटे रेस्तरां स्थानीय लोगों के साथ उतरने के लिए महान जगह हैं। आपको कई अंग्रेजी मेनू नहीं मिलेंगे, इसलिए बस अपने पड़ोसी के पास जो भी हो, या बाल्टी के चारों ओर क्रिटर घुमाए। आगंतुकों के साथ सबसे लोकप्रिय यूयुआन बाजार के आसपास का क्षेत्र है, जिसमें बहुत ही सम्मानजनक पकौड़ी की दुकानें हैं, लेकिन अधिक स्थानीय अनुभव के लिए, पीपुल्स पार्क के उत्तर में हुआंगे लू का सिर - विशेष रूप से बीजिंग शी लू के उत्तर में अनुभाग - जहां आप रेस्तरां और विक्रेताओं की एक बड़ी सांद्रता मिलेगी, उनमें से कई 24 घंटे खुलेंगे।

ऑर्डर करने के लिए क्या करें यांग की फ्राइड डंपलिंग्स तथा जिया जिया तांग बाओ क्रमशः, पकौड़ी और के लिए महान प्रतिष्ठा है xiaolong बाओ, सूअर का मांस और एक जेलैटिनस सूप से भरा स्वादिष्ट पार्सल।

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