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एक कठिन गाइड: जापानी चाय समारोह

एक कठिन गाइड: जापानी चाय समारोह

आवाज उठाई, एक बांस की खरोंच की खरोंच, फिर धनुष, एक चिल्लाहट और भाप का एक कटोरा matcha चारों ओर सौंप दिया गया है। कमरे में किसी नाजुक आवाज़ को अवसर की औपचारिकता से बढ़ाया जाता है - इतना शांत आप लोगों को अपनी सांस पकड़ने वाले लोगों को सुन सकते हैं - जो इस भावना को बढ़ाता है कि कुछ बहुत महत्वपूर्ण चल रहा है। यह पूरी तरह से स्विंग में एक चाय समारोह है: जापानी आतिथ्य में परम।

बस एक टीपोट हलचल से इसके लिए बहुत कुछ है; यह एक कप में जेन बौद्ध धर्म है। Intrigued? "चाय के रास्ते" के बारे में जानने के लिए आपको यहां सब कुछ चाहिए।

Pixabay / CC0

यह सब किस बारे मे है?

सीHADO याSado ("चाय का रास्ता"; कभी-कभी भी कहा जाता है chanoyu, "चाय के लिए गर्म पानी", या OCHA, शाब्दिक रूप से सिर्फ "चाय") हरी चाय की तैयारी और सेवा करने की परंपरा है। यह एक कमरे में होता है, जिसे ताटामी मैट और फांसी वाली स्क्रॉल या फूल व्यवस्था से सजाया जाता है, जिसमें पांच मेहमानों तक कुशन पर घुटने टेकते हैं। अनगिनत प्रकार हैं; एक पूर्ण लंबाई औपचारिक कार्यक्रम लगभग 4 घंटे तक रहता है और इसमें भोजन और चाय की दो सर्विंग्स शामिल हैं।

चीनी ज़ेन दर्शन में जड़, चाय समारोह एक आध्यात्मिक प्रक्रिया है, जिसमें प्रतिभागियों को सद्भाव और आंतरिक शांति की तलाश में खुद को सांसारिक दुनिया से हटा दिया जाता है। मेजबान, दर्शनशास्त्र, कला और सुलेख के अध्ययन के साथ-साथ सावधानीपूर्वक तैयारियों को सीखने के माध्यम से, मेजबान चाय की सेवा करने के लिए मेजबानों के लिए दशकों लगते हैं।

मेहमानों के कल्याण और आनंद के लिए सबकुछ किया जाता है। सम्मान और दोस्ती दिखाने के लिए सभी आंदोलनों और संकेतों को कोरियोग्राफ किया जाता है। मौसमी रूपों के साथ सुंदर मिट्टी के पात्र व्यक्तिगत मेहमानों के चरित्र से मेल खाने के लिए हाथ उठाए जाते हैं। यहां तक ​​कि बर्तन भी उपस्थित लोगों के दृष्टिकोण से प्रशंसित कोण पर रखे जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक चाय एकत्रण एक अनूठा अनुभव है, इसलिए वस्तुओं का संयोजन कभी दो बार उपयोग नहीं किया जाता है।

mrhayata / फ़्लिकर

एक ठेठ चाय समारोह के मुख्य कदम क्या हैं?

चरण 1: चाय समारोह के दिन, सुबह की सुबह तैयारी शुरू करने के लिए मेजबान उगता है।

चरण 2: जब मेहमान आते हैं, तो वे बगीचे के माध्यम से नेतृत्व कर रहे हैं, फिर बाहरी हाथों की धूल के अपने आप को साफ करने के लिए अपने हाथ धोएं। उन्हें एक छोटे से दरवाजे से कदम उठाना पड़ता है, जो मेहमानों को सम्मान में धनुष सुनिश्चित करता है। द्वार बाहरी दुनिया के लिए भी बाधा है, जो अभयारण्य की भावना पैदा करने में मदद करता है।

चरण 3: एक कुशन पर घुटने टेकना, मेजबान अपने आंदोलनों को सुंदर आंदोलनों से साफ करता है। मंजिल में एक स्टोव डूबने पर शुद्ध पानी लोहा केतली में उबला हुआ है।

चरण 4: एक रेशम कपड़ा (Fukusa), मेजबान की भावना का प्रतिनिधित्व करते हुए, उनके किमोनो सश से लिया जाता है। गर्म लोहे के बर्तन को संभालने के लिए इस्तेमाल होने से पहले यह प्रतीकात्मक रूप से निरीक्षण किया जाता है, गुना और खुलासा होता है।

चरण 5: matcha - एक अच्छा पाउडर के लिए हरी चाय जमीन - और गर्म पानी के कई लडल एक कटोरे में जोड़ा जाता है और अच्छी तरह से whisked।

चरण 6: का कटोराmatcha पहले अतिथि को सौंप दिया जाता है, जो कटोरे के सजावटी मोर्चे से पीने से बचने के लिए कूल्हे लेने से पहले दो मोड़ में कटोरा 180º घुमाता है। प्रत्येक अतिथि इसे पार करने से पहले कटोरा पोंछता है।

चरण 7: सुंदरwagashi मिठाई, कभी-कभी से बना हैazuki बीन पेस्ट, चाय की कड़वाहट के पूरक के लिए परोसा जाता है।

चरण 8: कटोरे को मेजबान को वापस सौंपने के बाद, उपकरण साफ कर दिए जाते हैं और समारोह को करीब में लाया जाता है।

ब्रूनो कॉर्डिओली / फ़्लिकर

यह कैसे घटित हुआ?

चाय के पौधे के बीज सातवीं शताब्दी में चीन से जापान लाए गए थे और शुरुआत में दवा के रूप में खपत किए गए थे। माना जाता है कि मायाओन ईसाई नामक पुजारी धार्मिक उद्देश्यों के लिए चाय पैदा करने वाला पहला व्यक्ति माना जाता है।

तेरहवीं शताब्दी तक, जापान के शासक अभिजात वर्ग और समुराई असाधारण चाय पार्टियों का आनंद ले रहे थे, और सोलहवीं शताब्दी तक, चाय पीने से सभी सामाजिक वर्गों के साथ लोकप्रिय हो गया था। मुरता जुको ("चाय समारोह के पिता") और सेन नो रिक्यु जैसे प्रभावशाली चाय स्वामी, चाय समारोह को विकसित करने में मदद करते हुए सौंदर्य और दार्शनिक अवधारणाओं को पेश करते हैं, जैसा कि हम आज जानते हैं।

Ajari / फ़्लिकर

डॉस और क्या नहीं हैं?

अतिथि निष्क्रिय भागीदार नहीं है; प्रत्येक व्यक्ति की भूमिका और शिष्टाचार समारोह का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यहां बुनियादी नियम हैं:

1. एक किमोनो पहनें या, उसमें असफल, रूढ़िवादी पोशाक।

2. सुनिश्चित करें कि आप थोड़ा जल्दी आते हैं।

3. प्रवेश पर अपने जूते हटाएं और चप्पल की एक जोड़ी डालें, फिर आमंत्रित होने के लिए प्रतीक्षा करें।

4. तातमी के बीच में कदम उठाने से बचें और मैट को छूते समय बंद मुट्ठी का उपयोग करें।

5. सभी मेहमानों को अपने प्रयासों पर अपने मेजबान की तारीफ करके, कमरे और स्वादिष्ट चाय और मिठाई की प्रशंसा करके अपनी प्रशंसा दिखाई देनी चाहिए।

6. छोटी बात मत करो; वार्तालाप से समारोह पर ध्यान केंद्रित करने की उम्मीद है।

7. अंत में, यदि आप कई मेहमानों में से एक हैं, तो पहले पीने के पहले कटोरे के होंठ को पोंछने से पहले कटोरे की एक चौथाई मोड़ बनाना न भूलें। यह मुख्य रूप से स्वच्छता कारणों से है, अन्य मेहमानों के समान स्थान से पीने से बचने के लिए। "

Yamanaki / फ़्लिकर

मैं चाय समारोह का अनुभव कहां कर सकता हूं?

पूरे जापान में तहौस हैं। आप कई मंदिरों, रायोकन होटल, मीठे दुकानों, और घटनाओं और कार्यशालाओं में एक चाय समारोह का अनुभव भी प्राप्त कर सकते हैं।जापान के आसपास से हमारी शीर्ष चुनौतियां यहां दी गई हैं:

जमानती उधार / फ़्लिकर

क्योटो

क्योटो जापानी चाय का केंद्र है। ओकिट्टु क्लब इंपीरियल पैलेस के नजदीक सबसे ऊपर और पारंपरिक स्थान है। जीन के गीशा जिले में एन एक और अनौपचारिक संबंध है।

टोक्यो

टोक्यो के शिंजुकु जिले में किमोनो की दुकान, नादेशिको में, आप संयुक्त किमोनो और चाय समारोह के अनुभव का आनंद ले सकते हैं। शहर भर में, उचित कीमत वाले नाकाजीमा नो ओचाया चाय हाउस में हामा-रिक्कू गार्डन में झील के नजदीक एक अद्भुत सेटिंग है।

क्यूशू

यम जापान का सर्वश्रेष्ठ उत्पादन करता है matcha और कई चाय कंपनियां पर्यटन की पेशकश करती हैं। फुकुओका में, शोगंजजी मंदिर चाय समारोह प्रदान करता है।

जहां भी आप जापान जाते हैं, इस अनुष्ठान का अनुभव करने का प्रयास करें - आप कभी भी उसी तरह चाय के विनम्र कप के बारे में कभी नहीं सोचेंगे।

जापान के साथ अधिक एक्सप्लोर करें। अपनी यात्रा के लिए उड़ानों की तुलना करें, पर्यटन खोजें, बुक हॉस्टल और होटल खोजें, और यात्रा करने से पहले यात्रा बीमा खरीदने के लिए मत भूलना। प्रवेशिका प्रतिमा:ताकाशी एम / फ़्लिकर

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