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नैनुकी: केन्या शहर जहां आपका वेलेंटाइन गुलाब उगाया जाता है

नैनुकी: केन्या शहर जहां आपका वेलेंटाइन गुलाब उगाया जाता है

जब आप इस वर्ष अपना वेलेंटाइन गुलदस्ता प्राप्त करेंगे, तो क्या आपको आश्चर्य होगा कि यह कहां से आया था? शायद नहीं, लेकिन यह संभव है कि आपके फूल आपके से बेहतर यात्रा कर रहे हों। अफ्रीका के सींग के ठीक नीचे बैठकर, केन्या यूरोपीय संघ के फूलों का सबसे बड़ा निर्यातक है, जिसका अर्थ है कि आपके सुंदर पंखुड़ियों ने आपके दरवाजे पर पहुंचने के लिए भूमध्य रेखाओं और महासागरों को पार कर लिया होगा। किकी डीयर ने केन्या में एक स्वतंत्र फूल फार्म का दौरा किया ताकि यह पता चल सके कि यह अफ्रीकी गुलाब बनना कैसा है।

पीले प्लास्टिक की बाल्टी में एक जवान औरत अदरक रूप से एक दर्जन सफेद गुलाब रखती है। उसके पीछे, एक आदमी गुलाब के बिस्तरों पर चलता है, दर्द से हर पौधे से मृत सिर को हटा देता है। फूलों के बड़े सिर खूबसूरती से खोले गए हैं, जो एक मजबूत फल की गंध उत्पन्न करते हैं जो ग्रीन हाउस भरता है। मैं नैनोबी में हूं, जो नैरोबी के उत्तर में 1 9 5 किमी उत्तर में एक छोटा बाजार शहर है।

किकी डीयर द्वारा

धूप के दस घंटे एक दिन और 800 मिमी वार्षिक वर्षा के साथ, नैनुकी के बाजार शहर में फूलों के बढ़ने के लिए सही स्थितियां हैं। क्षेत्र के ठंडे वातावरण के लिए धन्यवाद - नैनुकी समुद्र तल से 1 9 00 मीटर पर भूमध्य रेखा पर सही है - यह देश की अराजक पूंजी के वैकल्पिक आधार के बाद एक्सपैट्स के लिए एक चुंबक बन गया है।

बड़े यूरोपीय शैली के देश के घरों को शहर के आस-पास के ग्रामीण इलाकों में बिखरे हुए हैं और बढ़ते एक्सपैट समुदाय को पूरा करने के लिए रेस्तरां की चपेट में खुल गए हैं। एक व्यस्त matatu मंच शहर के केंद्र के रूप में कार्य करता है, जहां उत्तर और दक्षिण यात्रा करने वाले केन्या घूमने वालों के बीच इकट्ठे होते हैं, और जीवन निर्बाध हो जाता है, देश के पर्यटन व्यापार में से अधिकांश बिना गुजरता है।

एक अंग्रेजी उद्यान की तरह एक परिदृश्य

नैनुकी के चारों ओर छिड़काव दर्जनों फूल खेतों हैं, जो क्षेत्र में रहने वाले कई लोगों की आजीविका के लिए महत्वपूर्ण हैं। मैं शहर के दक्षिण में एक फूल खेत तंबूजी में हूं, जहां बड़े पैमाने पर उत्पादित किस्मों के विपरीत, गुलाब यहां बड़े पैमाने पर और सुगंध से भरे हुए हैं।

स्वाद का कारण फूलों की आयु अधिक तेज़ी से होता है, मालिक टिम हॉब्स बताते हैं, इसलिए अधिकांश उत्पादक गैर-सुगंधित गुलाब उगते हैं ताकि उनके पास लंबी उम्र हो। तंबूजी का लक्ष्य "असली" फूलों को मजबूत सुगंध और एक अलग आकार के साथ विकसित करना है, जिसमें "बस उठाए गए-से-अपने-बगीचे" देखो के साथ।

किकी डीयर द्वारा

ब्रिटिश एक्सपैट्स टिम और मैगी हॉब्स ने 1 99 6 में 64 हेक्टेयर फार्म खरीदा और इसे पारंपरिक बगीचे सुगंधित गुलाब के देश के एकमात्र आपूर्तिकर्ता में विकसित किया।

खेत को देखकर आंगन पर बैठकर, हाथ में चाय का कप, मैं चारों ओर देखता हूं और महसूस करता हूं कि मैं ब्रिटिश ग्रामीण इलाकों के दिल में हो सकता हूं: एक पत्तेदार बगीचे मेरे सामने फैला हुआ है, जिसमें पेड़ के बीच घूमने वाली एक शांत नदी है।

गुलाब snobs

गुलाब प्रजनन और उत्पादन एक जटिल व्यवसाय है: "यह घोड़े प्रजनन की तरह है," टिम कहते हैं। "लगता है, सुगंध, आकार और रोग प्रतिरोध सभी को ध्यान में रखा जाना चाहिए।"

हम कभी-कभी गुलाबों को गंध करने के लिए रोकते हैं। प्रत्येक में एक अलग सुगंध है: साइट्रस, वेनिला, शहद, फल। एक उज्ज्वल गुलाबी गुलाब, ए Greffe डी वीअंगूर की गंध।

"गुलाब का हमारा ज्ञान तेजी से विकास कर रहा है। मैगी का मानना ​​है कि उपभोक्ता अधिक परिष्कृत हो रहे हैं, 'गुलाब स्नॉब्स' प्रभावी ढंग से, जैसे सालों से हम वाइन स्नब्स बन गए हैं, हमारे मालबेक्स को हमारे कैबरनेट से जानते हैं। "

किकी डीयर द्वारा

ग्रीनहाउस से हम ग्रेडिंग शेड पर जाते हैं, जहां कर्मचारियों को ठंडे स्टोर में रखकर गुलाब को सावधानीपूर्वक पैकेज करते हैं। वे रेफ्रिजेरेटेड ट्रक में नैरोबी तक पहुंचे जाने से पहले यहां संग्रहीत होते हैं, फिर यह वहां से उनके अंतिम गंतव्य पर होता है, आमतौर पर हवा से।

उचित फूल

जैसे ही मैं खेत छोड़ता हूं, मुख्य सड़क की ओर एक गंदगी ट्रैक के साथ गाड़ी चलाता हूं जो नानुकी में जाता है, मैं देखता हूं कि पुरुष और महिलाएं काम से घर चलती हैं। तंबूजी में लगभग 80% कर्मचारी खेत के दो मील त्रिज्या के भीतर से आते हैं, जिनमें से अधिकांश अपने घरों से काम करते हैं। नतीजतन, पैसा स्थानीय रूप से पुनर्निवेश किया जाता है, सीधे समुदाय और स्थानीय अर्थव्यवस्था को लाभान्वित करता है, जिससे उनके फूल एक उचित व्यापार बनाते हैं।

रात के खाने के लिए, मैं नैनुकी के सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में जाता हूं: सोम्स, जहां रंगीन गुलाबों के साथ घूमने वाले फूलों को टेबल को सजाने के लिए, एक सभ्य अनुस्मारक है कि नैनुकी का फूल उद्योग पहले से कहीं अधिक बढ़ रहा है।

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