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दुनिया भर के सबसे विचित्र खाद्य पदार्थों में से 13

दुनिया भर के सबसे विचित्र खाद्य पदार्थों में से 13

क्या खाना अजीब बनाता है? आखिरकार, स्कॉटिश पसंदीदा हगिस के विचार पर बहुत से लोग चिल्लाते हैं, जबकि अन्य एस्कॉर्ट्स या मेंढक के पैरों को स्पर्श नहीं करेंगे (वे सभी स्वादिष्ट, वैसे भी)।

लेकिन दुनिया के कुछ सबसे विचित्र खाद्य पदार्थों में वास्तव में एक मजबूत पेट की आवश्यकता होती है - और विशेष रूप से गंध की कमजोर भावना होती है। और शायद एक blindfold।

1. सन्नकजी, कोरिया

इस कोरियाई पकवान में, शेफ एक जीवित ऑक्टोपस से तम्बू काटते हैं, फिर उन्हें तिल के तेल और बीज में डाल देते हैं। चूंकि तम्बू अभी भी झुकाव कर रहे हैं, डाइनर को ध्यान में रखना चाहिए कि उन्होंने चूषण की अपनी शक्ति खो दी है। सावधानीपूर्वक चबाना - और आपके सामने शामिल होने से पहले नैतिकता पर विचार करें।

2. खश, अफगानिस्तान

क्या आप गाय के सिर के बाद रसोई में गंध की कल्पना कर सकते हैं, पैर और पेट घंटों तक उबल रहे हैं? नहीं, शायद नहीं। और हम या तो नहीं चाहते हैं। लेकिन यह अफगान पकवान में जाता है,Khash, और यह कभी बनाया गया सबसे बेवकूफ-सुगंधित शोरबा है। यह बुरा लगता है क्योंकि यह भी बदबू आ रही है।

फ़्लिकर पर fjords द्वारा छवि (सीसी BY-NC-ND 2.0)

3. स्मालहोव, नॉर्वे

यह नार्वेजियन नाम सचमुच भेड़ के सिर के रूप में अनुवाद करता है - और यह वही है जो आपको मिलता है। प्रत्येक भाग्यशाली डाइनर को आधा सिर मिलता है जिसे धूम्रपान किया जाता है या सूख जाता है और फिर कई घंटों तक उबला जाता है। वे आम तौर पर आंखों और कानों से शुरू होते हैं, और उज्ज्वल मात्रा में एक्वाविट का पीछा करते हैं - नोर्वेजियन पूर्व-क्रिसमस के इलाज के संबंध में स्वाद लेने के लिए कुछ भी।

4. पूरे यूरोप में सागर एनीमोन

ये ईथरियल समुद्री जीव जो जेलीफ़िश और मूंगा से दूर हैं, समुद्री भोजन के दोपहर के भोजन के लिए स्पष्ट उम्मीदवार नहीं हैं। लेकिन दाहिने शेफ के हाथों में - और हल्के ढंग से एक टेम्पपुरा-जैसे बल्लेबाज में तला हुआ - वे वास्तव में काफी अच्छे स्वाद लेते हैं। आप उन्हें एंडलुशिया, स्पेन में आजमा सकते हैं, जहां उन्हें जाना जाता है ortiguillas.

5. Ikizukuri, जापान

के प्रेमी साशिमी जापान में कच्ची मछली को छेड़छाड़ करने के बारे में कुछ भी नहीं सोचें। लेकिन यहां तक ​​कि वे संदिग्ध मछली व्यंजन पर भी झुका सकते हैं ikizukuri, जो अभी भी जीवित है, जबकि filleted है। इतना ही नहीं, लेकिन यह प्लेट पर अपने धड़कने वाले दिल के साथ परोसा जाता है या, उसमें विफल होने पर, उसके सिर अभी भी चलते हैं।

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6. डुरियन फल, दक्षिणपूर्व एशिया

यदि मोटी स्पाकी भूसी आपको दूर नहीं रखती है, तो इस एशियाई फल के मलबे को चाहिए। इसकी गंध इतनी मजबूत है कि इस क्षेत्र में कुछ होटल और सार्वजनिक परिवहन ने आपके पांच दिनों के इस खतरनाक हिस्से को लेकर किसी को भी प्रतिबंधित कर दिया है। जबकि स्वाद में बादाम का संकेत होता है और यह पूरी तरह से सुखद है, गंध में कच्चे सीवेज के संकेत से अधिक है।

7. दममीयन, ताइवान

पोर्क उन मीटों में से एक है जिसे हमें हमेशा बताया जाता है कि इसे अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए। तो जब वे आए थे तो ताइवान क्या सोच रहे थे damamian? यह कच्चा सूअर का मांस है जिसे 30 दिनों तक एक बर्तन में आसानी से किण्वित किया गया है और चावल के साथ परोसा जाता है।

8. कॉक्सकॉम्ब, इटली

चीनी खाना पकाने में चिकन पैर आम हैं, लेकिन कई लोगों को यह एहसास नहीं होता है कि सिर पर पॉइंट बिट्स भी पॉट में जाते हैं। इन जेलैटिनस ग्रोथ को धीरे-धीरे शोरबा में ब्राइज्ड होने से पहले ब्लेंकेड और स्किन किया जाता है। यह सिर्फ चीनी नहीं है जो अपने मंद राशि में थोड़ा सा कॉक्सकॉम्ब प्यार करता है: इटालियंस भी बड़े प्रशंसकों हैं, पके हुए कॉम्ब्स को टेस्टिकल्स और लीवर के अपमानजनक दावत में जोड़ते हैं। अपशिष्ट, नहीं चाहते, आदि

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9. फल बल्ले का सूप, पलाऊ

पश्चिमी आहार सामान्य होने से पहले, पलाऊ के लोगों ने हमेशा इस माइक्रोनेशियन द्वीप पर स्वतंत्र रूप से उपलब्ध चीज़ों का सबसे अधिक उपयोग किया। इसमें छोटे फल बल्ले शामिल थे, जो पौधों को परागण करके पारिस्थितिक तंत्र का एक उपयोगी हिस्सा होने के साथ-साथ प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत था। सूप, मिर्च और अदरक के साथ स्वाद, तब से एक महंगी व्यंजन बन गया है, भले ही इसकी उपस्थिति - फ्लोटिंग बल्ले के बड़े हिस्से के साथ - आकर्षक से कम है।

10. बांस कीड़े, थाईलैंड

चूंकि एशिया में कोई भी यात्री आपको बताएगा कि कीड़े दुर्लभ और विचित्र भोजन नहीं हैं - भले ही विचार थोड़ी दूर हो। वे हर जगह हैं, यही कारण है कि थाई हमेशा इन घबराहट कीड़े की तरह कीड़ों के लिए बरसात के मौसम के दौरान बांस की शूटिंग लूट रहे हैं। प्रोटीन से भरा, गर्म तेल में गिराए जाने पर वे एक संतोषजनक उत्तेजना करते हैं।

11. ऑर्टोलन, फ्रांस

हालांकि फ्रांस में रेस्तरां से इन छोटे गीतबर्डों को खाने पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, लेकिन देश के कुछ शीर्ष शेफ, जिनमें एलन डुकास भी शामिल हैं, सरकार से पुनर्विचार करने के लिए कह रही हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्हें प्रतिबंधित कर दिया गया था: सबसे पहले, इन छोटे पक्षियों - आपके हथेली में फिट होने के लिए काफी छोटा - भुना हुआ और भुना हुआ होने से पहले आर्मग्नैक के एक वाट में डूब गए हैं। डाइनर फिर अपने सिर को एक पूरे स्तन, सिर, हड्डियों, अंगों और सभी पर एक नैपकिन और चोप्स के साथ ढकते हैं। जिन्होंने इसे आजमाया है, वे कहते हैं कि यह अब तक की सबसे शानदार चीजों में से एक है। हम्म ...

फ़्लिकर पर लिखकर छवि (सीसी BY 2.0)

12. Surströmming, स्वीडन

एक अच्छा कारण है कि यह स्वीडिश हेरिंग पकवान आमतौर पर बाहर खाया जाता है। मछली को नमकीन होने के बाद, इसे अदरक खोले जाने और खाने से पहले कम से कम छह महीने तक किण्वित किया जाता है। स्वाद लगभग गंध के रूप में अधिक शक्तिशाली नहीं है, शुक्र है।

13. रैटलस्नेक, यूएसए

गहरी तला हुआ, stewed, बेक्ड, skewered - इस अन्यथा घातक सरीसृप का आनंद लेने के तरीकों का कोई अंत नहीं है।और अधिकतर समय आपको अपने आप को स्लीपर वाइपर पकड़ने की भी आवश्यकता नहीं होती है - आप इसे पहले ही साफ कर सकते हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका में पकाए जाने के लिए तैयार हो सकते हैं।

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