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अमेरिका के आसपास 10 सैंडविच में

अमेरिका के आसपास 10 सैंडविच में

अमेरिका सैंडविच के आधुनिक दिन के मास्टर होने का दावा कर सकता है; कोई अन्य देश विकल्प की विविधता और विविधता प्रदान करता है। अधिकांश अमेरिकी शहरों के आगंतुक पसंद के लिए खराब हो गए हैं, पुराने स्कूल के क्लासिक्स से लेकर सब कुछ पर भयानक रचनात्मक आविष्कार - सुशी burrito, किसी को भी?

ये पोर्टेबल व्यवहार सिर्फ दोपहर के भोजन के लिए नहीं हैं; कई लोगों को दिन के किसी भी समय आनंद मिलता है, एक आरामदायक रात के खाने या एक स्वादिष्ट देर रात के इलाज के लिए बिल्कुल सही। देश की सबसे बड़ी सैंडविच का नमूनाकरण करके अमेरिका के चारों ओर अपने रास्ते का दौरा करने का बेहतर तरीका क्या है? यहां उन्हें कहां मिलना है।

1. Cheesesteak, फिलाडेल्फिया

चीजस्टेक "ब्रदरली लव सिटी" के समानार्थी बन गया है। पौराणिक प्रतिद्वंद्वियों पैट्स और जेनो के प्रिय प्रतिद्वंद्वियों जॉन के रोस्ट पोर्क और टोनी ल्यूक के लिए - कोई स्थानीय फलों और पर्यटकों की निरंतर धारा को पूरा करने के लिए कोई फ्रिल्स जोड़ नहीं है।

क्लासिक संस्करण में पतली कटा हुआ रिब-आंख या शीर्ष दौर होता है, जो एक ग्रील्ड रोल पर ढेर होता है और पनीर (आमतौर पर प्रोवोलोन, अमेरिकन, या चेज़-व्हिज़ के रूप में जाना जाने वाला दोषी आनंद) के साथ शीर्ष पर सशक्त प्याज, मिर्च के साथ , और मशरूम।

चीजस्टेक पूरे अमेरिका में और उस बिंदु से आगे बढ़ गया है जहां "फिली चेसस्टेक" अब दुनिया भर के टेकवे मेन्यू पर दिखाई देता है।

फ्लिकर पर किम्बर्ली वर्डेमैन द्वारा छवि (सीसी बाय 2.0)

2. पो-बॉय, न्यू ऑरलियन्स

माना जाता है कि इस लोकप्रिय सैंडविच का नाम 1 9 2 9 में हुआ था जब न्यू ऑरलियन्स रेस्तरां के मालिक ने स्थानीय स्ट्रीटकार कंपनी के खिलाफ "गरीब लड़कों" के लिए मुफ्त सैंडविच सौंपे थे।

तब से, पीओ-बॉय एक न्यू ऑरलियन्स आइकन में विकसित हुआ है। तला हुआ झींगा और रसदार भुना हुआ गोमांस से मिश्रक सॉसेज से कुछ भी भरे हुए एक क्रिस्टी फ्रांसीसी रोटी रोटी में काटने के दौरान दो हाथ और एक निर्भय दृष्टिकोण की ज़रूरत होती है।

पूर्ण प्रभाव के लिए इसे "तैयार" (सलाद, टमाटर, अचार, और मेयो के साथ) आदेश दें। न्यू ऑरलियन्स अपने पसंदीदा पीओ-बॉय की दुकानों के प्रति वफादार हैं, भले ही यह पार्कवे बेकरी, डोमिलिज, राडोस्टा या क्षेत्र में सैकड़ों अन्य पीओ-बॉय purveyors में से एक है।

3. इतालवी गोमांस, शिकागो

इतालवी आप्रवासियों ने इस रसदार, मांसल सैंडविच का निर्माण किया, जो "ब्रॉड कंधे के शहर" में रहने वाले लोगों की काफी भूख को तृप्त करना जारी रखता है। अपने रस में भुना हुआ गोमांस के पतले स्लाइस ताजा इतालवी रोटी में भरे हुए हैं।

अतिरिक्त juiciness के लिए सैंडविच डुबकी या खाना पकाने के रस ("एयू जुस" के रूप में जाना जाता है) में डबल डुबकी जा सकती है, फिर giardiniera (मसालेदार veg) या मीठे इतालवी मिर्च के साथ शीर्ष पर। इतालवी गोमांस सैंडविच पूरे शिकागो शहर में पाए जाते हैं, लेकिन अल्स बीफ और श्री बीफ सबसे लोकप्रिय स्थानों में से दो हैं।

फ़्लिकर पर डोम पून द्वारा छवि (सीसी BY-NC-ND 2.0)

4. पास्तामी, एनवाईसी

पेस्ट्राम सैंडविच, जिसमें भाप के ढेर की विशेषता है, मिर्च मांस राई ब्रेड के ऊपर ऊंचा हो गया है, न्यू यॉर्कर्स की पीढ़ियों के लिए एक आरामदायक प्रधान रहा है। जबकि क्लासिक delicatessens की संख्या समय के साथ घट गई है, एनवाईसी अभी भी ग्रह पर सबसे मजबूत सैंडविच दृश्य प्रदान करता है, जो कि पुराने पुराने स्कूल स्थानों जैसे काट्ज़ के डेलिकाटेसेन द्वारा शीर्षक प्रदान करता है।

परंपरागत रूप से केवल सरसों और अचार के पक्ष में सेवा की जाती है, ये सैंडविच साझा करने के लिए काफी बड़ी हैं, और अधिकांश ग्राहकों का सामना करना सबसे बड़ा सवाल यह है कि क्या उनके पेस्ट्राम नियमित या दुबला आदेश देना है।

5. लॉबस्टर रोल, मेन

लॉबस्टर रोल, पूंछ के रसदार टुकड़ों से भरे हुए और केवल पकड़े गए क्रस्टेसियन से पंजा मांस, तटीय न्यू इंग्लैंड - विशेष रूप से मेन में एक ग्रीष्मकालीन प्रधान हैं। पुरीस्ट क्लासिक हॉट डॉग बुन पसंद करते हैं, लेकिन रोटी विकल्प के साथ कई नए स्थान खेल रहे हैं: पोर्टलैंड में, इवेंटसाइड ऑयस्टर कंपनी अपने भूरे रंग के मक्खन लॉबस्टर रोल के लिए एक चीनी शैली के उबले हुए बुन का उपयोग करता है।

पारंपरिक लॉबस्टर रोल को ठंडा किया जाता है, अक्सर हल्के ढंग से मेयो के साथ फेंक दिया जाता है, लेकिन कभी-कभी उन्हें खींचे गए मक्खन के साथ गर्म किया जाता है, और / या थोड़ा से अजवाइन नमक के साथ।

6. क्यूबा सैंडविच, टम्पा और मियामी

क्यूबा सैंडविच की उत्पत्ति 1800 के दशक के उत्तरार्ध और 1 9 00 के दशक की शुरुआत में हुई थी जब क्यूबा के कार्यकर्ता क्यूबा और फ्लोरिडा, मुख्य रूप से कुंजी पश्चिम और ताम्पा के बीच पहुंचे थे। इसे आधिकारिक तौर पर टम्पा के "हस्ताक्षर सैंडविच" नामित किया गया है, लेकिन अंत में मियामी में और भी लोकप्रिय हो गया, जहां वर्साइल्स और एनरिक्यूटा के महान हंटों ने बड़ी भीड़ खींची।

क्लासिक संस्करण में कटा हुआ भुना हुआ सूअर का मांस, चमकीले हैम, स्विस पनीर, और पीले सरसों के साथ क्यूबा की रोटी के बीच पतले कटा हुआ डिल अचार शामिल हैं। सैंडविच तब दबाया जाता है और एक पर टोस्ट किया जाता है plancha, जिसके परिणामस्वरूप एक भरने, पोर्टेबल भोजन।

7. फ्रांसीसी डुबकी, लॉस एंजिल्स

इस अमेरिकी मूल के पास फ्रांस से थोड़ा संबंध है। ऐतिहासिक डाउनटाउन रेस्तरां, कोल और फिलिप की एक जोड़ी, जिसने सैंडविच का आविष्कार किया था, और एक तस्वीर-परिपूर्ण फ्रेंच डुबकी पर भी लड़ाई का आनंद लिया जा सकता है।

हालांकि स्वादिष्ट, पतले कटा हुआ भुना हुआ गोमांस खाना पकाने के रस में डुबकी वाली रोटी रोल पर रखा जाता है, और सैंडविच को अतिरिक्त juiciness के लिए एक कप में "डबल डुबकी" किया जा सकता है।

फ़्लिकर पर विक्टर ली द्वारा छवि (सीसी BY-NC-ND 2.0)

8. बुनाई पर भैंस, भैंस

जर्मन कमलवेक रोल - कैरेवे और नमक के साथ सबसे ऊपर है - यह सैंडविच देता है, मुख्य रूप से बफेलो शहर के आसपास और उसके आसपास, इसका विशिष्ट नाम मिलता है। बुनाई पर गोमांस में कमलवेक रोल होता है जिसमें दुर्लभ, पतली कटा हुआ भुना हुआ मांस और कुछ नाक-समाशोधन हॉर्सराडिश होता है।

छोटा सैंडविच एक बड़ा पंच पैक करता है, जो इसे विशेष रूप से बार और पब में लोकप्रिय बनाता है। श्वाब्बल और चार्ली द बुचर इस विशिष्ट सैंडविच के दो सबसे प्रसिद्ध purveyors हैं।

9. ब्रिस्केट, टेक्सास

टेक्सास-स्टाइल बारबेक्यू दुनिया भर में प्रसिद्ध है, और इस शैली को अलग-अलग सेट करता है, यह पोर्क की बजाय गोमांस पर केंद्रित है। बारबेक्यू प्रयोजनों के लिए सबसे मशहूर कटौती तेज है; हर सप्ताहांत टेक्सास के राजमार्ग राज्य के सबसे महान purveyors में brisket का आनंद लेने के लिए मांसपेशियों तीर्थयात्रा बनाने के मांसाहारियों से भरे हुए हैं।

नमी, स्मोक्ड ब्रिसकेट की रसीला स्लाइस, आमतौर पर पाउंड या सैंडविच के रूप में बेची जाती है, को मूल सफेद रोटी, अचार और कच्चे प्याज से थोड़ा अधिक परोसा जाता है।

ऑस्टिन में, उत्सव भीड़ फ्रैंकलिन बारबेक्यू की पौराणिक ब्रिस्केट का स्वाद लेने के लिए बाहर निकलती है, जबकि अन्य लॉकहार्ट की अनौपचारिक बारबेक्यू राजधानी की यात्रा करते हैं ताकि क्रेज़ मार्केट, ब्लैक या स्मिटीज़ जैसे आइकन पर इसके लिए लाइन हो सके।

10. पोर्क सैंडविच, मेम्फिस

बारबेक्यू पूरे दक्षिण में प्रचलित है और प्रत्येक क्षेत्र की अपनी शैली है। टेनेसी बारबेक्यू सूअर का मांस पर भारी निर्भर करता है, और क्लासिक मेम्फिस पोर्क सैंडविच - माना जाता है कि लियोनार्ड के पिट बारबेक्यू में आविष्कार किया गया - स्थानीय शैली का अनुभव करने का एक शानदार तरीका है।

सूअर का मांस कंधे - कटा हुआ, खींच लिया, या कटा हुआ - टमाटर आधारित सॉस के साथ स्वाद के ढेर लेता है। एक बुन परोसते हुए और कोलेस्लो के साथ सबसे ऊपर, इन स्वादिष्ट हाथ से आयोजित व्यवहार मेम्फिस 'असंख्य बारबेक्यू स्पॉट्स में एक लोकप्रिय पसंद हैं।

एरिक ग्रॉसमैन और गेरिश लोपेज़ के शब्द। अमेरिका के लिए रफ गाइड के साथ अमेरिका के अधिक का अन्वेषण करें।अपनी यात्रा के लिए उड़ानों की तुलना करें, पर्यटन खोजें, बुक हॉस्टल और होटल खोजें, और यात्रा करने से पहले यात्रा बीमा खरीदने के लिए मत भूलना।

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