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कैलिफोर्निया के आसपास अपना रास्ता खाओ

कैलिफोर्निया के आसपास अपना रास्ता खाओ

बर्कले के आर्टी शहर, और विशेष रूप से एलिस वाटर्स के पौराणिक चेज़ पैनीस रेस्तरां, कैलिफोर्निया व्यंजनों का जन्मस्थान होने का दावा कर सकते हैं, जिनके ताजा सामग्री और राज्य की कई गैस्ट्रोनोमिक संस्कृतियों के तत्वों के संलयन पर जोर ने दुनिया भर में रेस्तरां मेनू को प्रभावित किया है। और खाड़ी क्षेत्र में बहुत अधिक गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नताएं खोजी जा रही हैं: उदाहरण के लिए, सैन फ्रांसिस्को के एक पाक पैदल यात्रा में शामिल हों, और आपको बैकस्ट्रीट बाजारों और लिटिल इटली या चाइनाटाउन के रेस्तरां का पता लगाने का मौका मिलेगा।

यदि आपको भूख मिल गई है, तो आप पूरे राज्य में अपने गैस्ट्रोनोमिक ओडिसी को ले जा सकते हैं। धीमे खाद्य समूह अपनी पसंदीदा व्यंजनों को प्रदर्शित करने वाली नियमित घटनाओं की मेजबानी करते हैं। रेस्तरां के बहुत सारे स्लो फूड की खुशी का आनंद लेते हैं, पेटलुमा में सेंट्रल मार्केट से सैन डिएगो के मार्केट डेल मार तक, जो कि हर दिन बेहतरीन मछली और मांस के पास बेहतरीन मछली और मांस के साथ-साथ उत्कृष्ट रूप से प्रस्तुत किया जाता है। समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए सबसे अच्छा मोंटेरे की यात्रा है, जहां शहर के एक्वैरियम और स्थानीय रेस्तरां के बीच एक परियोजना सुनिश्चित करती है कि डिनर स्थायी रूप से कटाई वाले स्टॉक से मछली की सेवा करने वाली प्रतिष्ठानों का चयन कर सकते हैं।

शायद अपने भोजन से भी ज्यादा, कैलिफोर्निया अपनी शराब के लिए प्रसिद्ध है। कैलिफ़ोर्निया वाइन इंस्टीट्यूट के माध्यम से पर्यावरणीय रूप से अनुकूल वाइन उत्पादक ढूंढना आसान है, जिसमें पर्यटन और स्वाद को हाइलाइट करने वाला "हरा" अनुभाग है। यदि आप सांता बारबरा काउंटी में हैं, इस बीच, ओनोफाइल फिल्म कहां है बग़ल में सेट किया गया था, फिर आप समर्पित टिकाऊ वाइन टूर में शामिल हो सकते हैं जो देश को सबसे अच्छा पेश करता है।

आपकी यात्रा के संभवतः अल्पकालिक स्मारिका के लिए, आप कई अंगूरों में अपनी पसंदीदा वाइनों में से कुछ खरीद सकते हैं (और यदि आवश्यक हो तो घर भेज दिया गया है)। और यदि आप कुछ कैलिफोर्निया व्यंजनों और खाना पकाने की चाल लेना भी चाहते हैं तो सांता बारबरा में बंद हो जाएं, जहां लॉरेंस ह्यूबेन मार्केट फॉरेज़ खाना पकाने का कोर्स चलाती है, जहां वह स्थानीय बाजारों के आसपास आगंतुकों को उन्हें सिखाने के लिए अपने घर लौटने से पहले गाइड करती है सामग्री के साथ कैसे खाना बनाना है। 1 9 83 में कैलिफोर्निया जाने से पहले फ्रांस में पैदा हुए और उठाए जाने के बाद, आप मान सकते हैं कि बिग मैक मेनू पर नहीं होंगे।

कैलिफ़ोर्निया में कई किसान बाजार हैं (www.farmernet.com) और आप फसल में शामिल होने या फसल में शामिल होने के लिए विभिन्न खेतों में जा सकते हैं (www.calagtour.org)।

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