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क्रोएशिया के नेरेवा डेल्टा में ईल्स पर गोरगिंग

क्रोएशिया के नेरेवा डेल्टा में ईल्स पर गोरगिंग

एड्रियाटिक तट के साथ कहीं भी परिदृश्य और भोजन नरेवा डेल्टा में घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, जो डबरोवनिक के उत्तर में एक घंटे की ड्राइव है। चूना पत्थर और स्क्रब के शुष्क मिश्रण के लिए हरे रंग के विपरीत में खड़े होने से जो क्रोएशियाई तट के अधिकांश हिस्से को दर्शाता है, डेल्टा तरबूज बागानों, टेंगेरिन बागानों और रेडी मार्श का घना पैचवर्क है।

मैदान में फैले सिंचाई चैनलों की एक झुकाव ग्रिड के साथ, स्थानीय किसान नाव से अपने खेतों में आते हैं: पत्थर से बने वाटरसाइड घरों की एक पंक्ति को देखने के लिए असामान्य नहीं है, जिसमें पार्क किए गए मोटर लॉन्च के साथ प्रत्येक के बाहर ऊपर और नीचे बोबिंग होता है।

मेंढक और ईल के साथ डेल्टा टीम के जलमार्ग, और इन नीरस जीवों के लिए शिकार एक पुरानी स्थानीय पूर्वाग्रह है। साथ में वे एक विशिष्ट डेल्टा व्यंजन की रीढ़ की हड्डी प्रदान करते हैं, और क्षेत्र तेज़ी से क्षेत्रीय परंपराओं से जुड़ने के लिए उत्सुक क्रोएशियाई खाद्य पदार्थों के बीच पंथ गैस्ट्रोनोमिक स्थिति प्राप्त कर रहा है।

नेरेवा डेल्टा का केंद्र मेटकोविच का वर्कडे नदी बंदरगाह है, हालांकि घरेलू रूप से konobe (सराय) विद, प्रूड और ओपज़ेन जैसे शहर के गांवों में खाने के लिए सबसे अच्छे स्थान हैं। यह इस तरह की देहाती प्रतिष्ठानों में है कि मेंढक एक पृष्ठ या दो मेनू भर सकते हैं, उनके हिंद पैर के सफेद मांस या तो ब्रेडक्रंब में तला हुआ, लहसुन से भरा हुआ, या slivers में लपेटा pršut, स्वादिष्ट स्थानीय घर से ठीक हैम। हालांकि यह तंग, रसीला ईल है जो वास्तविक व्यंजन है, खासकर जब मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है brudet - एक मसालेदार लाल स्टू जो प्रायः पोलेंटा के चमकदार पीले माउंड के साथ होता है।

डेल्टा के उभरने वाले यात्रियों के लिए एक पर्यटक मार्ग के रूप में उभरने की सहायता करना विद में अल्ट्रा-आधुनिक पुरातात्विक संग्रहालय है, जो एक बार समृद्ध दूसरे शताब्दी के रोमन बाजार शहर नरोना के खंडहर पर बनाया गया एक रीड-फ़्रिंग वाला गांव है। लगाए गए मूर्तियों की एक त्वरित परीक्षा जो एक बार नारोना के अगस्तस के मंदिर को स्वीकार करती थी, उसके बाद एक वाटरसाइड सराय में आराम से दोपहर के भोजन के बाद, पूरे डेल्टा दिवस के लिए बनाता है।

मेटकोविच के 3-4 किमी उत्तर में कई परिवार संचालित सराय हैं; कोनोबा नरोना (+385 (0) 20 687 555) और कोशिश करें Djudja i Mate (+385 020 687500), विद में, और प्रूड में कोनोबा वृलो (+385020 687139)। Djudja i Mate आरामदायक बी एंड बी भी प्रदान करता है आवास। नियमित बसों (1hr 20min) डबरोवनिक से मेटकोविच तक, जहां से चलती है आप स्थानीय बस या टैक्सी को बाहरी गांवों में जारी रख सकते हैं।

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