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इस्तांबुल में कोशिश करने के लिए आपको 5 सड़क खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है

इस्तांबुल में कोशिश करने के लिए आपको 5 सड़क खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है

सर्वश्रेष्ठ इस्तांबुल को चखने के सबसे मज़ेदार तरीकों में से एक यह है कि शहर के चारों ओर अपने रास्ते को अविश्वसनीय सड़क भोजन पर सवार करना, गाड़ियां और ट्रे कोनों और अन्य संभावित स्थानों पर ट्रे से बेचना है। यह बर्फ पर कच्चे बादाम के रूप में सरल हो सकता है, लेकिन यहां तक ​​कि अधिक विस्तृत और पर्याप्त व्यंजन उपलब्ध हैं। नए से Istanbu के लिए असहज गाइडएल, यहां पांच हैं - दूसरों की तुलना में कुछ अधिक साहसी - आपको कोशिश करनी चाहिए।

Simit

यह ठेठ तुर्की नाश्ता भोजन व्यावहारिक रूप से हर सड़क के कोने पर बेचा जाता है। एक बैगल के समान, लेकिन तिल के बीज में ढंका हुआ, यह सफेद पनीर के साथ विशेष रूप से अच्छा है।

Çiğ Köfte

घुटने वाले बulgूर गेहूं के इन पैटीज़, गर्म मिर्च पेस्ट द्वारा दाग नारंगी जो उनके मुख्य घटक हैं, सलाद, अनार ध्यान और मसालेदार सॉस के साथ एक फ्लैट रोटी में लपेटा जाता है।

फोटो क्रेडिट: फोटोपिन (लाइसेंस) के माध्यम से सिग कोफ्टे

Midye Dolması

इन मुसलमानों को पकाया गया है और एक सुगंधित मसालेदार चावल मिश्रण से भरा हुआ है, बहुत सारे पेय के बाद घर पर कई लोगों के पसंदीदा हैं। बिल के कुल होने के लिए गोले की गिनती करने से पहले, जब तक आप स्टॉप नहीं कहते हैं, तब तक वे प्रत्येक के लिए ̈1 खर्च करते हैं और विक्रेता आपको तब तक उनकी सेवा जारी रखेगा (ध्यान दें कि midye गर्म गर्मी के महीनों के दौरान सबसे अच्छी तरह से बचाया जाता है)।

तवुकु पिलावी

व्हील करने योग्य गाड़ियां पर ग्लास कंटेनर से सेवारत, यह स्वादिष्ट बटररी चावल, चम्मच के साथ चिपका हुआ, कटा हुआ चिकन के साथ या बिना आता है और आमतौर पर काली मिर्च और एक गिलास की छिड़काव के साथ परोसा जाता है आर्यन.

फोटो क्रेडिट: फोटोपिन (लाइसेंस) के माध्यम से सुल्तानहैमेट में तुर्की रेस्तरां

Kokoreç

स्क्वैमिश के लिए नहीं, यह मांसाहारी उपचार वास्तव में भेड़ की आंतों को ऑफल के अन्य बिट्स के चारों ओर लपेटा जाता है, जो तक्षिम के बैकस्टेट के चारों ओर घिरे चारकोल पर गिल्ड होने से पहले होता है। फिर इसे बारीक कटा हुआ किया जाता है, और रोटी में सेवा करने से पहले मसाले और सलाद के साथ मिलाया जाता है।

फोटो क्रेडिट: फोटोकिन (लाइसेंस) के माध्यम से बेसिकट इस्तानबुल में गाला कोकोरेक

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