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नैरोबी के समृद्ध खाद्य पदार्थों की खोज करें

नैरोबी के समृद्ध खाद्य पदार्थों की खोज करें

दुनिया के शीर्ष खाद्य स्थलों की एक सूची संकलित करें और यह एक बहुत ही सुरक्षित शर्त है कि केन्या कटौती नहीं करेगा। अब तक, देश अपनी खाद्य संस्कृति के लिए किसी भी प्रकार की ग्लैमरस स्थिति हासिल करने में असफल रहा है, मुख्य रूप से क्योंकि परंपरागत भोजन भरने और सस्ती होने के लिए बनाए जाते हैं।

जैसे मुख्य भोजन Ugali - मक्का के आटे से बने एक आटा दलिया गेंदों में घुमाए गए और बकरी स्टू के साथ मिलकर - स्थानीय लोगों के लिए जाने-माने आहार होते हैं। साइड डिश में शामिल हो सकता है irio - मकई, सेम, आलू और हिरन का एक मैश - या पत्तेदार सब्जी सुकुमा विकी (जिसका अर्थ है 'सप्ताह को फैलाएं', यह संकेत मिलता है कि यह आम तौर पर सस्ती है और पूरे साल उपलब्ध है)।

तो इन बेंचमार्कों से, यह समझ में आता है कि केन्या समझदार खाद्य पदार्थ की बाल्टी सूची पर शीर्ष स्थान पर कब्जा नहीं कर रहा है। लेकिन समय बदल रहे हैं, और राजधानी की समृद्ध विविधता के लिए धन्यवाद, इससे परे एक रोमांचक रेस्टोरेंट दृश्य है Ugali.

Compfight सीसी के माध्यम से Premshree पिल्लई

नैरोबी सदियों पुरानी जातियों, जातियों और खाद्य प्रभावों की एक विविध आबादी का घर है। 14 9 6 तक पुर्तगालियों ने केन्यायन तटों पर उतरा, जिसमें उन्हें अनानास और मिर्च जैसे ब्राजील के खाद्य पदार्थ लाए। बाद में, अधिक यूरोपीय लोगों के आगमन के साथ, खीरे और टमाटर आए। बीसवीं शताब्दी के अंत में अंग्रेजों ने हजारों भारतीयों को रेलवे लाइन बनाने के लिए भर्ती कराया और मसालेदार व्यंजन, चपत्ती और भी बहुत कुछ पहुंचे।

आज, नैरोबी के विकास के साथ ही इन प्रभावों को तेजी से बढ़ना और विकसित करना जारी है। एक आधुनिक सेटिंग में एक स्वस्थ किनारे और शहरी खाने के साथ पॉप-अप भोजन, 'नग्न' पिज्जा है। आप अपने दरवाजे पर बादाम या काजू मक्खन का एक टब भी ले सकते हैं। पाई का एक टुकड़ा फैंसी? नैरोबी में केन्या के गैस्ट्रोनोमिक परिवर्तन का अनुभव करने के लिए यहां छह सर्वश्रेष्ठ स्थान हैं:

हबेशा में इथियोपियाई खाओ

स्थानीय लोगों और एक्सपैट्स के लिए एक साप्ताहिक जाने-माने, हबीशा ने महान सेवा, घरेलू वातावरण और स्वादिष्ट भोजन के संयोजन के माध्यम से नैरोबी में सर्वश्रेष्ठ इथियोपियाई रेस्तरां के रूप में अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है। पारंपरिक इथियोपियाई व्यंजन परोसा जाता है injera, एक विशाल स्पंजी फ्लैटब्रेड जो पूरे टेबल को भरने वाली चांदी ट्रे पर आता है। जैसे व्यंजनों के साथ Shiro (एक चिकनी चम्मच स्टू) और वाट (मसालेदार सब्जियों के साथ मसालेदार करी) शीर्ष पर रखा जाता है। असली आकर्षण, हालांकि, सेटिंग में है क्योंकि रात्रिभोज एक देहाती आग लगने वाले अग्नि गड्ढे के आसपास परोसा जाता है।

चौपाटी में भारतीय पर चोटी

परंपरागत रूप से भारतीय और कड़ाई से शाकाहारी, चौपाटी शाकाहारी और मांसाहारी दोनों खाद्य पदार्थों के साथ बेहद लोकप्रिय है, और स्थानीय लोगों द्वारा 'भारत के बाहर का सबसे अच्छा भारतीय भोजन' पेश करने के रूप में चैंपियन किया जाता है। डायमंड प्लाजा में स्थित सजावट के मामले में यह एक साधारण, नो-फ्रिल जगह है - नैरोबी के छोटे भारत के जवाब। लेकिन, स्पष्ट रूप से, जब यह खाना स्वादिष्ट होता है तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। की कोशिश दही pouri - मसालेदार veggie भलाई की कुरकुरे गेंदों को ठंडा डालने के साथ, ठंडा डालने के साथ परोसा जाता है। खुशी के ये छोटे बंडल मलाईदार मशरूम टिकका मसाला, एक लहसुन नान और कुछ क्रैकिंग पनीर के साथ उत्कृष्टता से जाते हैं। वायुमंडल को भंग करने का सबसे अच्छा स्थान बाहरी सड़क के स्टालों में से एक है।

एक संलयन के लिए तालिज़मैन के लिए सिर

नैरोबी में कुछ बेहतरीन भोजन की पेशकश के रूप में कई लोगों द्वारा निर्विवाद, तालिज़म समृद्ध करेन में स्थित एक सुरुचिपूर्ण गैस्ट्रोलॉउज के रूप में खुद को बढ़ावा देता है। भोजन - यूरोपीय, पैन-एशियाई और अफ्रीकी का संलयन - इसमें कोई संदेह नहीं है; कुरकुरा feta और धनिया समोसे से एक मीठे मेपल ड्रेसिंग के साथ नीले पनीर सलाद के लिए एक गिंगरी सोया सॉस के साथ परोसा जाता है। वातावरण रोमांटिक और आउटडोर बैठने की शांतता है जो सुंदर परिवेश के साथ है। हालांकि शुक्रवार की रात से बचें जब छायादार पात्र ड्रोव में आते हैं और यह सुरुचिपूर्ण बार की तुलना में अधिक आलसी पब बन जाता है।

सोई में थाई का प्रयास करें

थाई में 'सड़क' का अर्थ, सोई संभवतः नैरोबी का सबसे चमचमाती परिष्कृत रेस्तरां है। ब्लॉक पर एक नया बच्चा जो DusitD2 होटल कॉम्प्लेक्स का हिस्सा बनता है, यह कम लटकते नक्काशीदार लकड़ी के दीपक और कुशन के साथ बिखरे हुए आरामदायक बूथों के साथ एक मजेदार, आधुनिक वातावरण प्रदान करता है। निवासी थाई शेफ द्वारा विशेष रूप से पके हुए व्यंजनों में मीठा पपीता सलाद, कुरकुरा वसंत रोल, कुरकुरा पाक choi और उत्तेजना हरी करी शामिल हैं। भूख लगी एक विकल्प नहीं है क्योंकि भाग बहुत बड़े हैं, इसलिए हल्के से आदेश दें या कुत्ते के बैग के एक बिल्ली को घर ले जाने की उम्मीद करें।

सोई की छवि सौजन्य

यह ब्रंच के लिए थाइम के बारे में है

एक आकर्षक छोटा विश्व-भोजन रेस्तरां, थाइम के बारे में नैरोबी के वेस्टलैंड क्षेत्र की वुडलैंड में छिपा हुआ है। यहां मेनू विविध और कल्पनाशील है, व्यंजनों को खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया है और स्वाद शीर्ष-स्तर पर हैं। यात्रा का सबसे अच्छा समय रविवार ब्रंच है जब आप मेनू पर सबसे लोकप्रिय आइटम का आनंद ले सकते हैं: एक मलाईदार पालक सॉस में बेक्ड अंडे, कुरकुरा टोस्ट के स्लाइस के साथ मिलकर। छाया में आरामदायक सीटों और फुफ्फुस कुशन के साथ स्क्वायर टेबल को थैला करें।

ले Palanka में परंपरा का स्वाद

पारंपरिक अफ्रीकी भोजन की एक अलादीन की गुफा, ली पलंका सबूत है कि केन्या भोजन कर सकते हैं मीठी बातें करें। वास्तव में, उनके मेनू में पूरे महाद्वीप से प्रभाव पड़ता है - केन्या से माली और कैमरून से आइवरी कोस्ट तक और भी बहुत कुछ। एक लोकप्रिय पसंदीदा डीजे करी है - ताजा सब्जियों की कमी के साथ एक मीठा और मसालेदार पकवान।पारंपरिक पक्षों में एक कारमेलिज्ड किनारे, पश्चिम अफ्रीकी जूलोफ चावल और मीठे आलू और पौधे मैश के साथ तला हुआ बागान शामिल है। सजावट परंपरागत और रंग से भरा है, विशाल अग्नि गड्ढे, चिमनीस द्वारा गर्म टेंटेड टेबल और एक पत्थर बार जो फ्लिंटस्टोन से सीधे दिखता है।

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