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उत्तरी अनातोलिया, तुर्की में पर्यटन के निशान से बाहर

उत्तरी अनातोलिया, तुर्की में पर्यटन के निशान से बाहर

तुर्की, कई मामलों में, आदर्श यात्रा गंतव्य है। यह बोर्ड में अत्यधिक स्कोर करता है: इतिहास की परत के बाद परत; परिदृश्य की एक अद्भुत विविधता; सुपर फ्रेंडली लोग; भयानक भोजन; अपेक्षाकृत कम कीमतें; भरोसेमंद सार्वजनिक परिवहन ... सूची चालू हो सकती है। तब, कितना दयालुता है कि तुर्की के यात्रियों का विशाल बहुमत खुद को इस्तांबुल, भूमध्य तट और शायद, कप्पाडोसिया तक सीमित रखता है। देश की नाड़ी लेने के लिए आपको इन पर्यटक-अनुकूल आराम क्षेत्रों के बाहर जाना होगा; मैं उत्तरी अनातोलिया का बहुत शौकिया हूं, जो तत्वों का एक दिलचस्प, ऑफ-द-ट्रेल मिश्रण प्रदान करता है जो तुर्की को इतना खास बनाता है। इस क्षेत्र के मेरे पसंदीदा दौरे पर कुछ हाइलाइट्स दिए गए हैं।

Ottomania

मेरा पहला पड़ाव धरती कुट्टाया है। हालांकि यह इस्तांबुल से बस एक छोटी बस-सवारी है, यहां पर यात्रियों को अस्तित्व में उतना ही अच्छा नहीं है। यह शहर अपनी टाईल्स के लिए प्रसिद्ध है, और कई शहर की इमारतों को इन खूबसूरत मिट्टी के बरतन के साथ टिप से पैर की अंगुली तक ढंका हुआ है। इसके लिए 14 वीं शताब्दी के सेमिनारियों, शानदार रेस्तरां - और कोई पर्यटक किट्स, या पर्यटकों को पूरी तरह से बंद करने के लिए, संग्रहालयों को बेकार करने के लिए असंतुष्ट तुर्क वास्तुकला के संग्रहालयों को जोड़ा जा सकता है। मैं अपने पसंदीदा कैफे (एक और सदियों पुरानी इमारत में सुंदर बैठे) के लिए जाता हूं और बस दृश्य का सर्वेक्षण करता हूं ... इस तरह की जगह पर स्थानीय संस्कृति में खुद को ट्यून करना इतना आसान है।

कुछ सुखद दिनों के बाद, मैं आस-पास के शहर एस्किशीर में बस लेता हूं। यह एक ही सिक्का का एक अलग पक्ष है - जबकि कुट्टाया गंभीर और पुरानी है, एक विश्वविद्यालय शहर के रूप में एस्कीशेहर की स्थिति इसे युवा उत्साह प्रदान करती है। यहां के पुराने शहर ने वर्तमान तुर्की "ओटोमैनिया" प्रवृत्ति पर नकद करने की कोशिश की है, जो अपने शाही इमारतों को भगवा, एक्वामेरीन, नींबू और अन्य अनुकूल रंगों में चित्रित करता है। यह वास्तव में मजेदार दृश्य बनाता है, खासकर जब उपरोक्त रंग सूर्यास्त में आग लगते हैं; स्थानीय पर्यटक dribs और drabs में आते हैं, लेकिन विदेशी यात्रियों दूर रहो। मुझे यह पसंद है।

प्राचीन शहरों

मेरे अगले दिन की यात्रा तीन हिस्सों में एक सिम्फनी है - सबसे पहले अंकारा में एक हाई-स्पीड ट्रेन की सवारी की लक्जरी, फिर उत्तर-पूर्व की ओर जाने वाली नियमित बस की सवारी, फिर मुझे अपने अंतिम गंतव्य तक पहुंचने के लिए हिच-हाइकिंग का एक स्थान। यह हट्टुसा, एक बर्बाद शहर है, जो 1300 ईसा पूर्व में वापस हित्ती साम्राज्य की राजधानी थी। तुर्की के प्राचीन शहरों का लगभग शर्मनाक भ्रम है, लेकिन मेरे लिए यह बहुत अच्छा है - खंडहर घुटने की तुलना में शायद ही कभी अधिक हैं, लेकिन जमीन की शानदार जगह पर्याप्त है कि हित्ती और हत्ती पहले क्यों सराहना करते हैं उन्हें, यहां बसने के लिए चुना होगा। जब भी मैं हट्टुसा जाता हूं, मैं रात में तुर्की की एक बोतल के साथ वापस आ जाता हूं - यह जानना मुश्किल है कि साइट की सीमा दीवार पर मेरे बाईं ओर एक प्राचीन शहर, मेरे सोने के लिए एक किसान का गांव, और आकाशगंगा ऊपर, अजीब शूटिंग स्टार द्वारा स्कोर किया गया।

भरवां हो रहा है

हट्टुसा से, एक और हिचकिचाहट बस सवारी कॉम्बो मुझे अमस्या में ले जाती है, एक शहर जो वास्तव में कुछ विदेशी पर्यटकों को प्राप्त करता है। और इसलिए यह होना चाहिए, क्योंकि यह महान सुंदरता का स्थान है - शहर का केंद्र एक तंग घाटी में निचोड़ा हुआ है, जिसमें आकर्षक तुर्क इमारतों उत्तरी फ्लेंक काली मिर्च, और नदी के विपरीत तरफ आकाशगंगा को छिड़कने वाली शानदार मस्जिदों की एक श्रृंखला है। कुछ तुर्क इमारतों को बुटीक गेस्टहाउस में परिवर्तित कर दिया गया है; इन मनोरंजक लकड़ी के ढांचे, उनके डिजाइन में चतुर, कुछ दिनों के लिए वापस लात मारने के लिए एक महान जगह बनाते हैं, खासकर जब आप पास के भाप स्नान के लिए कुछ यात्राओं में फेंक देते हैं, जो स्वयं कुछ सदियों पुरानी हैं।

इसके बाद यह बस द्वारा एक घंटा या उससे दूर टोकत के पास है। शहर इसके आकर्षण के बिना नहीं है, लेकिन मेरे लिए यात्रा का मुख्य कारण पाक है - टोकत के प्रसिद्ध विशाल कबाबों का नमूना देने का मौका। वे बस विशाल हैं, भुना हुआ भेड़ का बच्चा, आलू, ऑबर्जिन, टमाटर और मिर्च का मिश्रण, लहसुन के एक बल्ब के नीचे grilled। भोजन खत्म करना काफी चुनौतीपूर्ण है; जीत का दावा करने के बाद, मैं अपने पेट के साथ रेस्तरां से बाहर निकलता हूं।

Selçuk चमत्कार

टोकत से यह सिवास के लिए एक और छोटी बस-सवारी है, यह एक जगह है जो जमीन पर अपने पसंदीदा "असली तुर्की" शहर के रूप में कुट्टाया को टंप करती है। यहां हवा के लिए एक दुर्लभ गुणवत्ता है, हालांकि यह समुद्र के स्तर से लगभग 1,300 मीटर ऊपर बैठे शहर में कोई आश्चर्य की बात नहीं है। शिव के बहुत से केंद्र में शहर का गौरव और खुशी है: इमारतों का एक समूह - कुछ पूरा, बिट्स में कुछ - Selçuk समय से वापस डेटिंग। मेरा व्यक्तिगत चुंबक 1271 में स्थापित एक सेमिनरी बुरुसी मेडेरेससी का निगल-भरा आंगन है; मैं दिन में तुर्की चाय के गिलास के लिए यहां जाता हूं, फिर सूर्यास्त के बाद एक शिश पर पफ करने के लिए लौटता हूं, मेरा धुआं इतिहास के सात सदियों से आकाशगंगा में घूमता है।

26 चीजें तुर्की में याद नहीं है>

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