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विचार के लिए भोजन: जापानी depachika के लिए एक कठिन गाइड

विचार के लिए भोजन: जापानी depachika के लिए एक कठिन गाइड

सीधे शब्दों में कहें, एक डिपाचिका एक जापानी खाद्य हॉल है - लेकिन इसे अपने खतरे में औसत किराने की दुकान के साथ भ्रमित करें। आमतौर पर जापानी डिपार्टमेंट स्टोर्स के भीतर पाया जाता है, डिपाचिकों को ध्यान से जापान के बेहतरीन खाद्य पदार्थों को श्रद्धांजलि अर्पित की जाती है: मांस, सुंदर केक, खाद की दुर्लभ बोतलें और उपहार से भरे हुए फल टोकरी का सबसे अच्छा कटौती। भूखे पेट? यहां आपको यह जानने की आवश्यकता है:

Depachikas का इतिहास क्या है?

1 9 30 के दशक में, जापानी डिपार्टमेंट स्टोर्स ने अपने बेसमेंट में भोजन बेचना शुरू कर दिया। ये क्षेत्र विशेष अवसरों के लिए उपहार, या भोजन या पेय के रूप में देने के लिए भोजन की तलाश करने वाले ग्राहकों के लिए जाने-माने स्थानों बन गए।

वे अब और अधिक मुख्यधारा बन गए हैं, लेकिन अभी भी अच्छे भोजन और लुभावनी सुंदर प्रदर्शनों पर एक बड़ा जोर है। आपको भुखमरी कार्यालय श्रमिकों के लिए डिज़ाइन किए गए बेंटो बक्से, सलाद और एपेटाइज़र भी (हालांकि विस्तृत) पाएंगे। कई डिपार्टमेंट स्टोर्स में छत के बगीचे भी हैं जो अल्फ्रेस्को लंच के लिए बिल्कुल सही हैं।

वैली गोबेट्ज़ / फ़्लिकर

वे इतने खास क्यों हैं?

यह सुबह में शुरू होता है। Depachikas आमतौर पर बेसमेंट और डिपार्टमेंट स्टोर्स के ग्राउंड फर्श पर पाए जाते हैं। खूबसूरत भोजन के कतारों के "खाने-मुझे" खिड़की के डिस्प्ले आम तौर पर समय खोलने से पहले अच्छी तरह से तैयार होते हैं, जब कर्मचारियों के वरिष्ठ सदस्य बाहर कदम उठाएंगे, जनता को झुकाएंगे और दरवाजे खोलेंगे।

और उन दरवाजों से परे? इंद्रधनुष-पतले केक, रिबन-सजे हुए फल टोकरी और टावर्स के टावर्स Yokan:चेरी फूलों और सनसेट्स की छवियों से सजाए गए बीन पेस्ट के रंगीन क्यूब्स।

istolethetv / फ़्लिकर

मेरी खरीदारी सूची में कौन सी चीजें होनी चाहिए?

कहाँ से शुरू करें? यदि आप उपहार के लिए शिकार पर हैं, तो फल अनुभाग में जाएं। जापान गंभीर रूप से उपहार देने में हैं और फल टोकरी पसंद के उपहार हैं। गोल्फ बॉल के आकार के अंगूर का एक गुच्छा, एक बुलबुला लपेटने वाली रेखा में रखा गया है और रिबन से बंधे हुए हैं, आपको वापस ¥ 1880 (लगभग £ 13) के आसपास सेट करेंगे।

एक मीठे दांत वाले लोगों को पेटीसरी अनुभाग में जाना चाहिए। स्टेपल छोटे आकार के केक हैं जैसे कि हैलो किट्टी, और जेली के छोटे, चमकीले गुंबद (सफेद आड़ू के रस से बने विशेष रूप से लोकप्रिय होते हैं)।

यदि आप घर वापस दोस्तों के लिए खरीदारी कर रहे हैं, तो छोटे, मछली के आकार का चयन करें Taiyaki बिस्कुट, जो कि शुभकामनाएं हैं। कई वस्तुओं की तरह, वे व्यक्तिगत रूप से पैक किए जाते हैं। एक bespoke उपहार बॉक्स बनाने के लिए उन्हें मिलाएं और अन्य खरीद के साथ मैच।

तमारा हिन्सन

यदि आप स्पॉट करते हैं तो गोल्ड स्टार ...।

किट कैट्स किट कैट जापान में बेस्टसेलिंग प्रकार के चॉकलेट हैं। सैकड़ों किस्में उपलब्ध हैं, वसाबी और हरी चाय से पिस्ता, रास्पबेरी और कॉफी तक। लोकप्रिय डेमारू डिपार्टमेंट स्टोर्स के अंदर वाले कई खाद्य हॉल में किट कैट रियायतें हैं।

चॉकलेट बार के विस्तृत और रंगीन डिस्प्ले, और स्वादों की एक मस्तिष्क-उड़ाने वाली विविधता की अपेक्षा करें। प्रलोभन में शामिल हों और आपकी खरीदारी प्यार से उपहार-लपेटा जाएगा और एक लघु फ्रीजर बैग में रखा जाएगा, जो एक छोटे से बर्फ पैक और आपकी खरीद की देखभाल के बारे में निर्देशों के साथ पूरा होगा।

agelacantara / फ़्लिकर

शिष्टाचार क्या है?

जापान में शिष्टाचार महत्वपूर्ण है, और यह भी depachikas पर लागू होता है। अधिकांश डिपार्टमेंट स्टोर्स 10 बजे खुलते हैं, जब (सिंक्रनाइज़ धनुष के बाद), कर्मचारी भूखे दुकानदारों की भीड़ के दरवाजे खोलते हैं, जिनमें से अधिकतर अपने चेहरों को कम से कम एक घंटे के लिए खिड़की के खिलाफ दबाते हैं (सबसे शानदार डिपाचिका रियायतें मिल सकती हैं पर्यवेक्षक के अनुकूल जमीन फर्श पर)। तस्वीरें लेना, जैसे कहीं और खरीदा गया सामान खा रहा है या पीना है।

भूख लगना? नमूने की कोई कमी नहीं है। पेटीसरी क्षेत्रों में आपको सबसे अधिक भाग्य मिलेगा, हालांकि किट कैट की विविध किस्म का मतलब है कि किट कैट छूट कर्मचारी आमतौर पर आपको नवीनतम अजीब और अद्भुत सृजन की कोशिश करने के लिए मनाने के लिए उत्सुक हैं।

पनु तांगचलर्मुल / फ़्लिकर

मुझे वे कहां मिल सकते हैं?

अधिकांश जापानी डिपार्टमेंट स्टोर्स के बेसमेंट और ग्राउंड फर्श पर डिपाचिकस मिल सकते हैं। देश में सबसे शानदार कुछ डेमारू, हंसिन और हैंकीयू डिपार्टमेंट स्टोर्स में से हैं, जो पूरे जापान में मिल सकते हैं।

शहर के मुख्य स्टेशन के अंदर डेमारू टोक्यो में एक बड़ी किट कैट रियायत है। ओसाका के हंसिन डिपार्टमेंट स्टोर में विशाल मांस और मछली विभागों की जांच करने के लिए बस एक यात्रा के लायक है - हालांकि वे शायद स्क्वैमिश के लिए नहीं हैं।

कहीं और, यूके का पहला डिपाचिका लंदन के पैंटन स्ट्रीट पर जापान सेंटर में खुल जाएगा। तैयार पर चोपस्टिक्स ...

jun560 / फ़्लिकर

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