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पर्थ का पुनर्जन्म: शहर कैसे शांत हो गया

पर्थ का पुनर्जन्म: शहर कैसे शांत हो गया

सूर्य से भिगोकर और स्वस्थ? शायद। पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के लिए एक सभ्य प्रवेश द्वार? निश्चित रूप से। लेकिन कुछ दिनों बिताने के लिए एक शांत जगह? हाल ही में पर्थ तक आगंतुकों को दिलचस्पी रखने के लिए पर्याप्त हिप्स्टर हैंगआउट नहीं ले सकते थे, और यहां तक ​​कि स्थानीय लोग शहर के केंद्र को रात के अंत में छोड़ देंगे। शहर ने मोनिकर "डल्सविले" अर्जित किया।

लेकिन पर्थ ने खुद को फिर से शुरू कर दिया है। अब यह जीवंत नाइटलाइफ़ के लिए अपने पूर्वी तट समकक्षों का प्रतिद्वंद्वियों है, और ब्रिटेन से एक नया सीधी उड़ान मार्ग का मतलब है कि शहर कभी और अधिक सुलभ नहीं रहा है।

डल्सविले आखिरकार खेलने के लिए बाहर आ गया है - यहां एक यात्रा से पहले आपको पता होना चाहिए।

मुझे समुद्र तट पर कहां मारा जाना चाहिए?

पर्थ में सभी बेहतरीन दिन समुद्र तट पर शुरू होते हैं - और उनमें से 1 9 शहर की सीमाओं के भीतर हैं।

कॉटेस्लो बीच लंबे समय से पसंद का झुकाव रहा है, इसकी मलाईदार मंडप इमारत नरम सफेद रेत के एक अर्धशतक से बाहर है, लेकिन जल्द ही देखा जाने वाला नया स्थान स्कारबोरो होगा, जहां बटररी रेत का समर्थन एक नए आउटडोर आउटडोर तैराकी से किया जाएगा पूल, 2018 की शुरुआत में दिन में 24 घंटे खुला।

अभी के लिए, आपको मियामी-शैली मैटिस बीच क्लब के साथ करना होगा, जहां आप पूल द्वारा निजी, पेस्टल पेंट किए गए कबाब और ऑर्डर कॉकटेल बुक कर सकते हैं। अपने रंगों को मत भूलना।

कॉटेस्लो बीच, पर्थ, ऑस्ट्रेलिया © बीएमफ़ोटोग्राफर / शटरस्टॉक

रात के खाने के लिए सबसे अच्छा कहां है?

एक साल में कितने अंतर आ जाते हैं। पिछले साल, पर्थ ने स्वान नदी के किनारे पर अनुमानित एलिजाबेथ क्वे विकास के साथ-साथ पुनर्निर्मित राज्य भवन परिसर में रिबन काट दिया था। और बेट्टी की जेटी - क्योंकि अब यह स्नेही रूप से जानी जाती है - देखने और देखने के लिए नई जगह बन गई है।

यह सब रेवेली में होता है, जहां पहली मंजिल पर एक रेस्तरां शहर के स्काईलाइन और स्वान नदी के दृश्यों को आपके मार्गरेट नदी वागीयू और कार्नेवर गुलाबी स्नैपर पर प्रदान करता है। सूर्यास्त पर आओ यह सब आपके चारों ओर प्रकाश को देखने के लिए। जमीन के तल पर एक नदी के किनारे कैफे भी है, और छत पर हेनरी बार है।

स्टेट बिल्डिंग्स, पेटीशन के घर पर अधिक बार, जो लॉबीवादियों के लिए नामित हैं, जो इस उन्नीसवीं शताब्दी के लाल ईंट की इमारत के बाहर बैरक स्ट्रीट को लाइन करते थे, जब यह राज्य सरकार का घर था। आज इसके ग्रैंड हॉल और ऊंची छत शहर के कुछ बेहतरीन नए बार और रेस्तरां के लिए घर हैं। पुरस्कार विजेता शेफ डेविड थॉम्पसन से थाई स्ट्रीट भोजन के लिए क्रिएटिव शेफ जेसी ब्लेक या लांग चिम द्वारा पकाए गए स्थानीय उपज के लिए याचिका रसोई का प्रयास करें।

पर्थ के फ्रेम्मेंटल का बंदरगाह भी खुद को पुनर्निर्मित कर रहा है, और यहां केवल बिब और टकर के लिए 30 मिनट की मेट्रो यात्रा के लायक है। प्रत्येक पकवान स्वाद और बनावट के साथ पैक किया जाता है। यहां, "स्थानीय उपज" शब्द का अर्थ केवल डब्ल्यूए से नहीं है; उनका मतलब है फ्रेम्मेंटल ऑक्टोपस और मशरूम फ्रेम्मेंटल की कॉफी की दुकानों से कॉफी ग्राउंड में उगाए जाते हैं।

बिब एंड टकर (@_bibandtucker_) द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर

और एक पेय के लिए?

Fremantle लंबे समय से अपनी कॉफी की दुकानों के लिए जाना जाता है (एक मजबूत इतालवी समुदाय के लिए धन्यवाद), लेकिन आज यह एक उत्तम दर्जे का रात के लिए जगह भी है।

अजीब कंपनी के बार में एक सीट पर जाने से पहले पेरिस के थियरी रॉडारी के साथ अपने व्हिस्पर वाइन बार में अपनी शाम की बात करते हुए शराब शुरू करें। यहां पर कर्मचारी आपको स्थानीय रूप से उत्पादित हिप्पोकैम्पस जिन से कुछ प्रमुख बना देंगे।

सीबीडी में वापस छोटे सलाखों के लिए सनक पुरानी पसंदीदा में शामिल होने वाले नए नामों के साथ गति इकट्ठा करना जारी रखता है। हेल्वेटिका दुनिया भर से सूची में 100 से अधिक के साथ व्हिस्की के लिए आने वाली जगह बनी हुई है। इस बीच फ्लोर फैक्ट्री ने एक पुरानी आटा मिल को एक जीन महल में बदल दिया है, जो भाग्य के एक चक्र के साथ पूरा होता है - एक जीन के लिए स्पिन, यादृच्छिक रूप से चुना जाता है।

यदि बीयर आपकी बात अधिक है तो उसे पेटीशन बीयर कॉर्नर होना चाहिए, जहां स्थानीय शिल्प बीयर का एक सतत बदलते वर्गीकरण परोसा जाता है। उन्हें छोटे पर्याप्त उपायों में परोसा जाता है कि आप उन सभी को आजमा सकते हैं और रात के अंत में दो पैरों पर चल सकते हैं।

हेल्वेटिका बार द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर | पर्थ एयू (@helvetica_bar) पर

मैं प्रकृति पर वापस कहां जा सकता हूं?

एक जेटपैक आपको अपने पसंदीदा बचपन के सुपरहीरो के बारे में सोच सकता है, लेकिन शहर के दक्षिण में रॉकिंगहम में, आप एक के साथ जा सकते हैं। जेटपैक पर्थ आपको जेटपैक या उससे भी ज्यादा के साथ गियर करेगा वापस भविष्य मेंस्टाइल फ्लाईबोर्ड, किनारे से एक सुरक्षित दूरी पर आपको जेट्सकी पर बाहर जाने से पहले और आपको हवा में कई मीटर लॉन्च करने से पहले। यदि आप इसे लटकाते हैं तो आप खाड़ी के चारों ओर अपने आप को भी चला सकते हैं, या कैमरे के लिए कुछ चालें कर सकते हैं।

बहुत ऊर्जावान ध्वनि? इसके बजाय रोट्टेस्ट आइलैंड में छोटी नौका यात्रा करें, जहां आपको प्यार करने योग्य क्कोका मिलेगा, जो एक खुश, मानव-प्रेमपूर्ण आचरण वाला लघु लघु मर्सिपियल है, जो फ़ोटो के लिए दिखता है।

रोट्टेस्ट आइलैंड पर ऑस्ट्रेलियाई क्कोका © सेशूटिएट्रेपेट / शटरस्टॉक

मुझे कहाँ रहना चाहिए?

यदि स्टेट बिल्डिंग में रात की रात कार्ड पर है, तो आप ब्रांड के नए कॉम द ट्रेजरी में बुक कर सकते हैं, जो अधिकांश इमारत पर कब्जा कर लेता है। यहां के कमरे चिकना हैं, क्रीम और तापे सामानों के साथ जो ऐतिहासिक इमारत को अपनी लंबी खिड़कियां और ऊंची छत फहराते हैं। गगनचुंबी इमारतों के बीच एक तैरने के लिए, तीसरी मंजिल पर एक इनडोर पूल भी है।

फ्रेम्मेंटल में, ब्लॉक पर नया बच्चा द Hougoumont है, जहां कमरे ढेर शिपिंग कंटेनरों में बनाया गया है और Staterooms कहा जाता है (यहां विषय अनुमान लगाने के लिए कोई पुरस्कार नहीं)। हालांकि, चीज से दूर, यह रहने के लिए एक ठाठ जगह है।

Hougoumont Hotel Fremantle (@aboardthehougoumont) द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर

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