• सप्ताह के उठाओ

कूल ताइपेई: शहर की खोज के लिए 8 सुझाव

कूल ताइपेई: शहर की खोज के लिए 8 सुझाव

चीनी बोलने वाली दुनिया में एकमात्र लोकतंत्र और एशिया में एलजीबीटीक्यू + अधिकारों के लिए सबसे प्रगतिशील शहर के रूप में, कलाकारों और कार्यकर्ताओं की विरासत ने ताइवान की राजधानी को ऐसी जगह बनाने के लिए काम किया है जहां संस्कृति, प्रगति और रचनात्मकता बढ़ती है।

पिछले कुछ वर्षों में, निवासी क्रिएटिव की एक नई लहर शहर को फिर से सक्रिय कर रही है। आजकल अत्याधुनिक कला दीर्घाओं पारंपरिक टीहाउस के बगल में खड़े हैं, और बेसमेंट क्लब टेक्नो अभी भी सड़कों पर कुरकुरे हैं क्योंकि स्थानीय बाजार सूर्योदय के साथ अपना किराया स्थापित करते हैं। वहनीय, सुरक्षित, कुशल और रोमांचक, कांच का यह समुद्र, ठोस और हथेली के पेड़ एक शहरी एक्सप्लोरर का स्वप्नभूमि है। ताइवान के भूमिगत दृश्य का पता लगाने वाले यात्रियों के लिए, यहां पर सर्वश्रेष्ठ ताइपेई को खोजने के लिए आठ युक्तियां दी गई हैं।

1. कॉफी पीना बंद मत करो

ताइवान की मनाई गई चाय संस्कृति को तीन सौ से अधिक वर्षों का पता लगाया जा सकता है। दुनिया के कुछ बेहतरीन हिरणों और ओलोंगों के लिए घर, यहां चाय एक विज्ञान और दर्शन दोनों है, जो शरीर और आत्मा के लिए एक उपाय है।

जबकि आपको पुराने स्कूल के टाहाउसों की कोई कमी नहीं मिलेगी, लेकिन शिल्प और गौरव की एक ही भावना ताइपे की तीसरी लहर कॉफी दृश्य पर लागू की गई है - और परिणाम शानदार हैं। दिलचस्प कैफे शहर में हर जगह पॉप-अप कर रहे हैं, शीर्ष रसायन शास्त्र प्रयोगशाला-एस्क्यू बी कॉफी एंड स्पेस में दाआन में पुरस्कार विजेता बैरिस्टा और झोंगशान में फिका फिका के स्कांडी-प्रेरित minimalism से।

चाहे आप शूटिंग एस्प्रेसो या सिफन सिंगल-मूल ब्रू के कपों को पकाते हुए दिन बिताएं, आपको जल्दी पता चलेगा कि ताइपे कैफे संस्कृति का दुनिया का अगला केंद्र क्यों बनता है।

कॉफी संस्कृति © कोल्ट सेंट जॉर्ज

2. Zhongshan और Dongmen में शहर के रचनात्मक दृश्य में टैप करें

एक कारण के लिए ताइपे का नाम विश्व डिजाइन राजधानी 2016 रखा गया था। युवा आर्किटेक्ट्स से अंडरग्राउंड रिकॉर्ड लेबल्स में से प्रत्येक व्यक्ति "ताइवान में बने" गर्व को गले लगा रहा है जो कि एक बार आधुनिक और स्पष्ट रूप से ताइवान है। Zhongshan और Dongmen के पड़ोस पानी का परीक्षण करने के लिए एकदम सही हैं।

जबकि मुख्य सड़कों पर थोड़ा वाणिज्यिक महसूस हो सकता है, झोंगशान जिले के ऐतिहासिक बैक लेनों को इकट्ठा कर सकते हैं और आपको ब्लू सोमवार, प्यारा डिज़ाइन बुटीक और स्टाइलिश रिकॉर्ड्स स्टोर्स जैसे प्रतीक्षा कक्ष जैसी अच्छी तरह से क्यूरेटेड विंटेज दुकानें मिलेंगी। ताइपे आर्टिस्ट ग्राम - एक कला संस्थान और निवास स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय क्रिएटिव के लिए खुला है - यह भी पॉपिंग के लायक है।

Dongmen भी अधिक gratifying है। जबकि upscale मुख्य सड़कों क्राफ्ट बुलबुला चाय से ताइवान के इंटीरियर डिजाइन में नवीनतम के लिए सब कुछ दावा करते हैं, शांत आवासीय गलियों में मारा और आप quirky कला कैफे, शिल्प बियर सलाखों, धूल चीनी प्राचीन दुकानों और अच्छी तरह से पुराने ताइवान आराम खाद्य धब्बे जैसे मिल जाएगा योंगकांग स्ट्रीट पर जेम्स रसोई।

3. सड़क के भोजन का नमूना लें, खासतौर पर बदबूदार टोफू

लंदन, न्यूयॉर्क या बर्लिन में रहें, सड़क का भोजन निर्विवाद रूप से बन गया है, और अक्सर दुखद रूप से, हिप। संदिग्ध पश्चिमी सड़क खाद्य प्रवृत्तियों में नवीनतम की धूमधाम, गड़बड़ी और बेतुका कीमतों को छोड़ दें और ताइपे की सस्ती प्रामाणिकता में आनंद लें।

Ningxia और Liaoning जैसे उल्लेखनीय रात के बाजारों से पीढ़ी से अधिक व्यंजनों की सेवा करने वाले नामहीन बैक गली दिन के स्टालों के लिए, नमूने के लिए स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों की एक बड़ी विविधता है। ताजा फल के साथ चावल, ऑयस्टर ओमेलेट्स, गोमांस नूडल सूप, पकौड़ी और मुंडा बर्फ ढेर पर फैटी ब्राइज्ड पोर्क स्टार्टर्स के लिए अच्छा है।

हालांकि, कुख्यात जीतने के लिए आपकी अंतिम खोज होनी चाहिए chòu dòufu, या बदबूदार टोफू। यह एक घूमने वाली शव की तरह गंध करता है, लेकिन इस तरह की गहन जटिलता का स्वाद प्रोफ़ाइल है जिसमें अधिकांश कट्टर खाद्य पदार्थ इसे उत्कृष्ट कहते हैं। दूसरों ने तुरंत इसे थूक दिया।

बदबूदार टोफू © कार्लोस हुआंग / शटरस्टॉक

4. शाकाहारवाद को आज़माएं

यदि आप एक शाकाहारी या शाकाहारी हैं जो मांस मुक्त भोजन ढूंढने में परेशानी रखते हैं, तो विशाल, चमकदार स्वास्तिकों के साथ रेस्तरां संकेतों के लिए नजर रखें। यूरोप में विनियमन से पहले यह प्रतीक चीन में बौद्ध धर्म से जुड़ा हुआ है और रेस्तरां को पूरी तरह शाकाहारी के रूप में चिह्नित करता है।

शहर के चारों ओर भार हैं, जो कि सस्ती कीमतों पर मनोरंजक बौद्ध भोजन बेचते हैं। कई बुफे शैली हैं, जहां आप अपनी प्लेट पर जो कुछ भी ढेर कर चुके हैं, वह वजन के लिए भुगतान किया जाता है। चयन आमतौर पर एक ही जाने की कोशिश करने के लिए बहुत विशाल होता है, जो आपको और अधिक के लिए वापस आते रहेंगे।

5. फैलाव से डिजाइन करने के लिए: शहर के पूर्व कला वर्गों की जांच करें

मावेरिक ताइवान कलाकार ताइपे की छोड़ी गई औद्योगिक इमारतों की क्षमता को पहचानने वाले पहले व्यक्ति थे, जो इन अपमानित-रचनात्मक रचनाओं में अवैध प्रदर्शन करते थे। यद्यपि अधिकारियों ने शुरुआत में उनकी उपस्थिति के लिए काफी प्रतिरोधी थे, हालांकि हूशन 1 9 14 क्रिएटिव पार्क और सांगशान सांस्कृतिक और क्रिएटिव पार्क जैसे कई विरोध स्थान सरकारी रूप से संरक्षित सांस्कृतिक केंद्र बन गए हैं।

आज ये रिक्त स्थान आम तौर पर जीवन के साथ घूम रहे हैं, साइट पर दीर्घाओं, अवधारणा भंडार, सिनेमाघरों, स्टूडियो, संगीत कार्यक्रम हॉल आदि में मज़ेदार वयस्क और पारिवारिक कार्यक्रमों की मेजबानी कर रहे हैं। हालांकि इन रिक्त स्थानों के सरकारी व्यावसायीकरण ने अपने अत्याधुनिक उत्पत्ति को कम कर दिया है, फिर भी वे निर्विवाद रूप से विशेष और सार्थक महसूस करते हैं।

स्ट्रीट लाइफ © कोल्ट सेंट जॉर्ज

6. ताइपे के नाइटलाइफ़ में खुद को खो दें

एक समृद्ध भूमिगत दृश्य के लिए घर, ताइपे के नाइटलाइफ़ और संगीत दृश्य बस कमाल हैं।इंडी गेराज रॉकर्स जैसे छोड़ें बेन बेन, टेक्नो, शोर और प्रयोगात्मक हिप हॉप के लिए, ताइपे की भूमिगत ध्वनियों की खोज में प्रयास करने से शहर में एक पूरी तरह से अलग आयाम दिखाई देगा और कलाकारों के साथ मिलकर काम करने का मौका मिलेगा।

Zhongzheng में रिवॉल्वर एक रखरखाव और दोस्ताना संस्थान है जो धातु से इंडी रातों तक सबकुछ फेंकता है, जबकि एफ * कॉकिंग प्लेस (हालांकि क्लब तारांकन का उपयोग नहीं करता है) निश्चित रूप से शहर के सबसे अच्छे गोताखोरों में से एक है - हास्यास्पद के अतिरिक्त बोनस के साथ सस्ते बियर टेक्नो और इलेक्ट्रॉनिक पार्टियों के लिए कोर्नर, प्रसिद्ध क्लब द वॉल का एक उपखंड मिलता है। पाइप और एपीए मिनी लाइव संगीत के लिए भी महान स्थान हैं।

7. पार्टी महसूस नहीं कर रहा है? एक रीडिंग रेव आज़माएं

कलाकारों, बौद्धिकों और कार्यकर्ताओं की एक जीवंत आबादी के साथ शायद यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि प्रिंट अभी भी ताइवान में एक विशेष स्थान रखता है। डुन्नान शाखा में एस्लाइट की लोकप्रियता, ताइपे के 24 घंटों की किताबों की दुकान और इस तरह के घंटों को रखने के लिए दुनिया में से एक, खुद के लिए बोलती है। इस खूबसूरत रूप से डिज़ाइन की गई बुकटॉपिया में घुमाएं और स्थानीय लोगों से जुड़ें क्योंकि वे पूरी रात पृष्ठों पर पोर करते हैं।

छोटे पैमाने पर, कलात्मक स्टेशनरी की दुकान पिनमो शुद्ध स्टोर, जिन गिन स्टोर (ग्रेटर चीन में पहली समलैंगिक किताबों की दुकान में खोला गया) और नए बुकिश अवधारणा स्टोरों को हिप करने के लिए नजर रखें। इस संबंध में, पोन डिंग एक पूर्ण स्टैंडआउट है - एक दोस्ताना, तीन मंजिला सहयोगी रचनात्मक अंतरिक्ष आवास कला, स्वतंत्र प्रकाशन, गुणवत्ता पत्रिकाएं और पॉप-अप घटनाएं। बेशक, उन्हें एक शानदार कैफे भी मिला है।

पोन डिंग © पोन डिंग

8. प्रकृति पर वापस जाओ

हर बार एक बार आपको शहरी पीसने और प्राकृतिक दुनिया में खोलने की जरूरत होती है। शुक्र है, प्रकृति ताइवान में कभी दूर नहीं है।

ताइपे से हाई स्पीड रेलवे आप द्वीप के उपोष्णकटिबंधीय दक्षिणी तट पर दो घंटों से भी कम समय में पहुंच सकता है, जबकि सदा पहाड़ के निशान और लोकप्रिय सर्फ ब्रेक बस द्वारा आसानी से पहुंचा जा सकता है। यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो पहाड़ों में ताइवान के स्वदेशी लोगों की रंगीन संस्कृतियों का अनुभव करने के लिए आगे बढ़ें।

लेकिन जब भी आप खुद को रिचार्ज करते हैं और लालसा करते हैं कि बड़े शहर की चर्चा यह ताइपेई के रचनात्मक खेल के मैदान पर एक त्वरित ट्रेन यात्रा है।

ईवा एयर, एक स्टार एलायंस सदस्य, लंदन हीथ्रो से ताइपे तक रोजाना उड़ता है, यात्रियों को पुरस्कार विजेता सेवा और तीन केबिन कक्षाओं का विकल्प प्रदान करता है: रॉयल लॉरेल क्लास (बिजनेस क्लास), एलिट क्लास (प्रीमियम इकोनॉमी) और इकोनोमी क्लास। ताइवान के पर्यटक बोर्ड के साथ ताइवान के अधिक देखें।शीर्ष छवि: पोन डिंग © पोन डिंग

एक टिप्पणी छोड़ दो:

लोकप्रिय पोस्ट

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन

शीर्षक