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शीर्ष बीस सर्वश्रेष्ठ बेल्जियम बीयर

शीर्ष बीस सर्वश्रेष्ठ बेल्जियम बीयर

यदि आप जल्द ही बेल्जियम जा रहे हैं तो आप जल्द ही शीर्ष बीस बेल्जियम बीयर की इस सूची में एक अच्छी नजर डालना चाहेंगे। चाहे आप ब्रसेल्स, ब्रुग्स, एंटवर्प, गेन्ट या देश के अन्य प्रवेश शहरों में से एक होने जा रहे हैं, आप पाएंगे कि बीयर स्थानीय लोगों के लिए बड़ा व्यवसाय है और वे अपने ब्रूड्स को बहुत गंभीरता से लेते हैं।

बेल्जियम के बियर बनाने का इतिहास सदियों से वापस चला जाता है और यह दुनिया भर में शीर्ष बियर देश के रूप में प्रसिद्ध है। आधिकारिक अनुमानों से पता चलता है कि 700 से अधिक बीयर चुनने के लिए, सबसे अच्छे और सबसे मूल्यवान के साथ एक अच्छी शराब के सभी सम्मान दिए गए हैं। इतनी पसंद के साथ यह भ्रमित हो सकता है, लेकिन चाहे आप एक अनुभवी बियर ड्रिंकर या टिपलिंग शौकिया हों, ये शीर्ष बीस बेल्जियम बीयर आपके स्वाद को एक इलाज देंगे। चीयर्स!

बुश बीयर (7.5% और 12%)

एक वालोनियन विशेषता, दावा किया जाता है कि मूल संस्करण - 12% पर - बेल्जियम में सबसे मजबूत बीयर है, लेकिन यह वास्तव में एक जौ शराब की तरह है, और इसमें एक सुंदर सुनहरा रंग और एक भूखा सुगंध है। 7.5% बुश धनिया के एक ज़िप के साथ एक स्वादिष्ट पीला एले है।

ब्रुग्स स्ट्रैफ हेन्ड्रिक (ब्लॉन्ड 6.5%, ब्रुइन 8.5%)

ब्रुग्स के केंद्र में स्थित एक स्मार्ट छोटी शराब बनाने वाली स्ट्रैफ हेन्ड्रिक, ज़िप्पी, ताज़ा करने वाले एलिस का उत्पादन करती है। उनका गोरा एक हल्का और गंदे पीला ऐल है, जबकि ब्रुइन एक पूर्ण शरीर के साथ एक क्लासिक ब्राउन ऐल है।

चिमे (लाल शीर्ष 7%, नीला शीर्ष 9%)

दक्षिणी बेल्जियम में फोर्ज-लेस-चिमे के ट्रैपिस्ट भिक्षुओं द्वारा निर्मित, चिमे बीयर को व्यापक रूप से दुनिया में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। वे पैदा होने वाले कई ब्रूड्स में से, ये दो सबसे आसानी से उपलब्ध, फल और मजबूत, शरीर में गहरे हैं, और कुछ हद तक जायफल और थाइम के संकेत के साथ मसालेदार हैं।

ला चौफ (8%)

Ardennes में उत्पादित, यह विशिष्ट बियर लाल-हुड gnome (या चौफ) द्वारा तुरंत पहचानने योग्य है जो इसके लेबल सजाने। यह धनिया के संकेत के साथ एक ताज़ा पीला ऐल है और यह एक आड़ू बाद में छोड़ देता है।

कॉर्सेंडोंक पैटर नोस्टर (5.6%)

जेफ केर्समेकर्स का निर्माण, यह बोतलबंद बियर आसानी से कई कॉर्सेंडोंक ब्रूड्स का चयन है। यह अपने बरगंडी-भूरा रंग और धुंधला गुलदस्ता के लिए जाना जाता है।

गौडेन कैरोलस (8%)

हम्सबर्ग सम्राट चार्ल्स वी, गौडेन कैरोलस के बाद नामित - और कथित तौर पर पसंदीदा टिपल नामक एक पूर्ण शरीर वाला काला भूरा ऐल है जो एक खट्टा और थोड़ा फल बाद में है। मेहेलेन के फ्लेमिश शहर में फंस गया।

Delirium Tremens (9%)

इस मसालेदार एम्बर एले के लिए महान नाम जो गेन्ट के ह्यूगे ब्रूवरी का अग्रणी उत्पाद है।

बेल्जियम बियर / पिक्साबे / सीसी 0

डी कोनिनक (5%)

एंटवर्प की अग्रणी ब्रूवरी, डी कोनिनक, कुछ फ्लेमिश संस्थान है - कुछ लोगों के लिए। इसकी मानक बीयर, डी कोनिनक, एक चिकनी, पीले रंग की नीली ऐल है जो बोतल की तुलना में मसौदे पर बेहतर है। बहुत पीना और एक तेज aftertaste के साथ।

गुएज़ (कैंटिलन ग्वेज़ लैम्बिक 5%)

एक व्यक्तिगत शराब की बजाय बियर का एक प्रकार, ग्यूज़ को पुराने और नए भेड़ के बच्चे को पुन: किण्वन के लिए मिश्रित करके बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बोतलबंद होता है। यह प्रक्रिया गोंद को थोड़ा मीठा और भेड़ के बच्चे से भरा हुआ बनाता है। पारंपरिक ग्यूज़ को ट्रैक करना मुश्किल हो सकता है और आपको मीठे, अधिक वाणिज्यिक ब्रांड, विशेष रूप से बेले वू ग्वेज़ (5.2%), टिमर्मन ग्वेज़ (5.5%) और अनुकरणीय लिंडमैन ग्वेज़ (5.2%) के लिए बसना पड़ सकता है।

होगार्डन (5%)

सभी बेल्जियम गेहूं के बीयर, होगार्डन का रोल मॉडल - लियूवन के पूर्व में एक छोटे से शहर के नाम पर रखा गया है - इसकी बादलों की उपस्थिति के बावजूद हल्का और बेहद ताज़ा है। यह गेहूं के बराबर हिस्सों और माल्ट की जौ से बना है और गर्मी के गर्म दिन के लिए आदर्श पेय है। गेहूं के बीयर का इतिहास उत्सुक है: 1 9 50 के दशक के अंत में, वे इतने अलोकप्रिय थे कि उन्हें विलुप्त होने का सामना करना पड़ा, लेकिन बीस वर्षों के भीतर उन्हें एक नई पीढ़ी के पेय पदार्थों द्वारा उठाया गया और अब वे बेहद लोकप्रिय हैं। होइगार्डन किसी भी तरह गेहूं बियर जितना अच्छा है।

ब्रुग्स / पिक्साबे / सीसी 0

क्रिक (कैंटिलन क्रिक लैम्बिक 5%, बेले वू क्रिक 5.2%, मॉर्ट सबसाइट क्रिक 4.3%)

एक विशेष शराब की बजाय बियर का एक प्रकार, क्रिक बेस बीयर से बना होता है जिसमें अधिक वाणिज्यिक ब्रांड, चेरी का रस और शायद चीनी भी हो सकता है। यह एक कॉर्क के साथ एक बोतल से तय किया जाता है, जैसे स्पार्कलिंग वाइन। बेहतर उदाहरण बहुत मीठे और स्वाद बस अद्भुत नहीं हैं। अन्य फल बीयर भी उपलब्ध हैं, लेकिन क्रिक शायद सबसे सफल है।

Kwak (8%)

परिवार द्वारा संचालित बोस्टेल ब्रूवरी का मुख्य उत्पाद यह फ्लेमिश बियर, वह सब विशेष नहीं है - यह एक छोटी सी चीनी द्वारा मीठा एबर एले है - लेकिन यह लकड़ी के स्टैंड में स्थित अपने विशिष्ट घंटे का चश्मा के साथ नाटकीय शैली में परोसा जाता है।

लैम्बिक (कैंटिलन लैम्बिक 5%, लिंडमैन लैम्बिक 4%)

ब्रसेल्स क्षेत्र के लिए विशिष्ट और बियर निर्माण की दुनिया की सबसे पुरानी शैलियों में से एक का प्रतिनिधित्व करते हुए, भेड़ के बच्चे बीमार होते हैं क्योंकि उन्हें कम से कम तीस प्रतिशत कच्चे गेहूं के साथ-साथ अधिक सामान्य माल्ट वाली जौ के साथ बनाया जाता है। हालांकि, मुख्य विशेषता उनके उत्पादन में जंगली खमीर का उपयोग है, जो स्वचालित किण्वन की प्रक्रिया है जिसमें वायुमंडल के yeasts दो और तीन वर्षों के बीच खुले लकड़ी के केक में घुसपैठ करते हैं। ड्राफ्ट लैम्बिक बेहद दुर्लभ है, लेकिन यह केंद्रीय ब्रसेल्स में À ला बेसेस में परोसा जाता है। बोतलबंद किस्मों को अक्सर संशोधित किया जाता है, लेकिन कैंटिलन लैम्बिक प्रामाणिक है, एक नींबू ज़िप के साथ एक उत्कृष्ट पेय है। यह कैंटिलन ब्रूवरी में एंडरलेक्ट में उत्पादित होता है, जो गुएज़ संग्रहालय का घर है।Lindemans Lambik समान है और एक और अधिक आम जगह है।

Leffe (Leffe ब्रून 6.5%, Leffe गोरा 6.6%)

ब्रुसेन में बस ब्रुसेल्स के पूर्व में, लीफ मजबूत और मल्टी है और दो मुख्य किस्मों में आता है। Leffe गोरा उज्ज्वल, सुगंधित है, और थोड़ा सा संतरे स्वाद है, जबकि लेफ ब्रून अंधेरे, सुगंधित और शरीर से भरा है। बहुत लोकप्रिय, लेकिन कुछ स्वाद के लिए थोड़ा गैसी।

ओरवल (6.2%)

दुनिया के सबसे विशिष्ट माल्ट बीयरों में से एक, ओरवल अब्बेन डी अरावल में अर्देनेस में बनाया गया है, जिसे बारहवीं शताब्दी में कैलाब्रिया से बेनेडिक्टिन भिक्षुओं द्वारा स्थापित किया गया था। बियर एक सुंदर एम्बर रंग है, ताज़ा कड़वा है और एक महान aperitif बनाता है।

रोचेफोर्ट (रोचेफोर्ट 6 7.5%, रोचेफोर्ट 8 9.2%, रोचेफोर्ट 10 11.3%)

Ardennes में एक Trappist मठ में उत्पादित, रोचेफोर्ट बीयर आम तौर पर अंधेरे और मीठे होते हैं और तीन मुख्य संस्करणों में आते हैं: रोचेफोर्ट 6, रोचेफोर्ट 8, और बेहद लोकप्रिय रोचेफोर्ट 10, जिसमें एक गहरा लाल भूरा रंग और एक स्वादिष्ट फल ताल है।

Rodenbach (Rodenbach 5%, Rodenbach ग्रैंड क्रू 6.5%)

रोसेलेर के फ्लेमिश शहर में स्थित, रोडेनबैक ब्रूवरी ओक कंटेनर में वृद्ध सबसे अच्छे ब्रूड्स के साथ कई अलग-अलग प्रारूपों में एक लाल भूरे रंग के एले का उत्पादन करता है। उनके व्यापक रूप से उपलब्ध रोडेनबाक (5%) खांसी के संकेत के साथ एक तंग ब्राउन एले है। बहुत अधिक - और सौरर - रोडेनबाक ग्रैंड क्रू को पकड़ना कहीं अधिक मुश्किल है, लेकिन यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है।

Verboden Vrucht, या निषिद्ध फल (9%)

निषिद्ध फल केवल लेबल के लिए खरीदने लायक है, जिसमें एक अंजीर के पत्ते पहने हुए एडम को रणनीतिक रूप से कवर किया गया ईव ईडन के बगीचे में बियर का गिलास पेश करता है। वास्तविक पेय अंधेरा, मजबूत है और मसालेदार सुगंध है, और बेल्जियम में निम्नलिखित पंथ का कुछ है। होगार्डन द्वारा उत्पादित।

वेस्टमलले (वेस्टमल डबबेल 7%, ट्रिपल 9%)

एंटवर्प के उत्तर में, वेस्टमलल के ट्रैपिस्ट भिक्षुओं का दावा है कि उनके बीयर न केवल भूख और अनिद्रा के नुकसान का इलाज करते हैं, बल्कि आधा से तनाव कम करते हैं। जो कुछ भी सच है, पर्चे निश्चित रूप से अच्छा स्वाद लेता है। उनकी सबसे मशहूर बियर, वेस्टमल ट्रिपल, स्वादिष्ट रूप से मलाईदार और सुगंधित है, जबकि लोकप्रिय वेस्टमल डबेल अंधेरा और सर्वोच्च माल्टी है।

Westvleteren (विशेष 6 डिग्री 6.2%, अतिरिक्त 8 डिग्री 8%)

वेस्ट फ़्लैंडर्स में सेंट सिक्सटस के एबी में बने, वेस्टविलीरेन बीयर कई किस्मों में आते हैं। ये दो सबसे आम, काले और पूर्ण शरीर वाले, लगभग चॉकलेट जैसी स्वाद के साथ खट्टा हैं।

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