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अम्मान की खोज: आपको थोड़ी देर क्यों रहना चाहिए

अम्मान की खोज: आपको थोड़ी देर क्यों रहना चाहिए

दुनिया के शीर्ष साहसिक स्थलों में से एक, जॉर्डन के पर्यटक अम्मान के माध्यम से सीधे ज़िप करते हैं और सीधे पहाड़ों, पेट्रा, या दक्षिण में शानदार जला-नारंगी रेगिस्तान तक जाते हैं। लेकिन जॉर्डन की राजधानी लंबे सप्ताहांत को समर्पित करने के लिए अच्छी तरह से योग्य है। यह कुछ दिनों बिताने के लिए एक जीवंत, गूंजने वाला स्थान है, फैशनेबल सिटी सेंटर बुटीक के माध्यम से ब्राउज़ करना, फालाफेल भरना और अम्मानी रॉक बैंड को सुनना घर को सूखे संगीत स्थल में लाता है।

और जॉर्डन के साथ 2018 में जाने के लिए हमारे शीर्ष स्थानों में से एक के रूप में - जोर्डन ट्रेल के पिछले साल के उद्घाटन के द्वारा बढ़ाया गया - इसकी आकर्षक पूंजी देखने के लिए कभी बेहतर समय नहीं रहा है।

तुम क्यों जाना चाहिए

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अम्मान में कहां हैं, ऐसा लगता है कि आप एक पहाड़ी के शीर्ष पर हैं, एक पहाड़ी पर चढ़ रहे हैं, या पहाड़ी पर विचार करने वाली घाटी में आप चढ़ने वाले हैं। यह शहर मूल रूप से सात पहाड़ियों पर बनाया गया था, लेकिन अब यह 1 9 में फैल गया है, यही कारण है कि अम्मान की यात्रा एवरेस्ट अभियान की तैयारी की तरह थोड़ा महसूस कर सकती है। अपनी कई ढलानों के बावजूद, अम्मान एक चलने योग्य शहर है, जो आकर्षण से भरा हुआ है। इसके अलावा, यह अनगिनत falafel जोड़ों के साथ फट रहा है और केक गड्ढे बंद हो जाता है ताकि आप पूरे दिन शहर के चारों ओर अपने रास्ते चराई खुशी से खुश कर सकते हैं।

गर्मी की ऊंचाई में, जब तापमान 45 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है, तो आपको एयर कंडीशनिंग द्वारा ठंडा आश्चर्यजनक छत के छतों के साथ शहर मिल जाएगा - एक ताज़ा टकसाल के साथ आराम करने के लिए सही सेटिंग। इससे भी बेहतर, शरद ऋतु या वसंत ऋतु में जाएं और आपको अन्वेषण करने के लिए एक और अधिक चलने योग्य शहर मिल जाएगा।

उमायाद पैलेस © लियोनिद एंड्रोनोव / शटरस्टॉक

अब यात्रा का एक अच्छा समय क्यों है?

शहर उदार और बोहेमियन है (कम से कम अपने घबराहट पड़ोसियों की तुलना में)। फिलहाल फिलीस्तीनी, सीरियाई और इराकी शरणार्थियों के आगमन के साथ-साथ पिछले दशकों में जड़ें ले चुके हैं, उन्होंने उद्यमितावाद का एक बड़ा हिस्सा बनाया है। आपको सीढ़ी कॉफी की दुकानों को सीढ़ियों और कैफे के पीछे टकराया जाएगा जो मीठे चीज की प्लेटों की सेवा करते हैं kanafeh (हबीबा मिठाई अत्यधिक मूल्यांकन की जाती है) शहर के ग्रिडलाक्ड सड़कों के ऊपर ऊंचे वरदान पर स्थित है।

और पिछले साल हाल ही में खोले गए जॉर्डन ट्रेल के साथ - एक साहसी 650 किमी लंबी पैदल यात्रा का निशान जो देश की नाक और पूंछ को जोड़ता है - अम्मान अब अपने पैरों को पोस्ट-ट्रेक रखने के लिए एक महान जगह है।

मुझे क्या याद नहीं करना चाहिए?

रोमियों ने 63 बीसी में जॉर्डन के अधिकांश पर विजय प्राप्त की और 400 वर्षों तक शासन किया, इसलिए अन्वेषण करने के लिए बहुत सारे खंडहर हैं। शुष्क रेगिस्तानी स्थितियों ने इन साइटों को अच्छी तरह से संरक्षित किया है, और एक प्राचीन रंगमंच - एक वर्टिगो-प्रेरक 6000-व्यक्ति क्षमता के साथ - अभी भी शहर पर हावी है।

यदि आप अधिक प्राचीन साइटों के बाद परेशान हैं, तो आप लगभग सभी शहर से उमायाद-युग सिटीटेल देख सकते हैं। एथेंस 'एक्रोपोलिस की तरह, मंदिर की दीवारों और खंभे आकाश के खिलाफ एक हड़ताली आंकड़ा काटते हैं। प्रार्थना के लिए कॉल पकड़ने के लिए शाम को गढ़ पर जाएं, सुनें कि शहर भर में एक सौ मुएजिन की तरह क्या लगता है। शहर को चमकदार गुलाबी देखने के लिए यह एक अच्छी जगह है क्योंकि हजारों पक्षियों ने मीठे टकसाल चाय के ठंडा गिलास और दोस्तों के साथ एक हुक्का-पाइप के लिए शहर वापस जाने से पहले आसमान में अपने पंखों को हरा दिया।

एक बोहेमियन खिंचाव वाला पड़ोस, जबल लुवाइबडेह, एक भटकने वाला है। हर कोने के आसपास आप उज्ज्वल murals, tucked दूर कैफे और कलाकारों की कार्यशालाओं पर ठोकर खाएंगे। उभरते और स्थापित जॉर्डन कलाकारों के लिए एक प्रदर्शनी स्थान, दारत अल फनुन के लिए एक रेखा रेखा बनाएं। तीन विला में सेट करें, गैलरी शो और सिनेमा स्क्रीनिंग पर रखी कार्यशालाओं - एक झुकाव, सुगंधित बगीचा भी है।

इसके अलावा, दुनिया के सबसे प्राचीन और अच्छी तरह से संरक्षित शहरों में से एक जेराश सिर्फ 45 मिनट की मिनीबस की सवारी दूर है। इसे त्वरित दिन की यात्रा के रूप में आसानी से देखा जा सकता है - सूरज में घूमने से पहले सुबह के लिए लक्ष्य, रोमन स्तंभों और ग्रीक मंदिरों की पंक्तियों को पकाते हुए जो इस साइट में फंस गए हैं।

रोमन थियेटर © लियोनिद एंड्रोनोव / शटरस्टॉक

मुझे कहाँ खाना चाहिए?

भोजन जॉर्डन में एक पूर्णकालिक शौक हो सकता है, एक ऐसा देश जहां यह हमेशा एक टकसाल चाय पिक-अप-अप या आंखों के पानी की चटनीदार डुबकी की प्लेट के लिए समय होता है।

एक त्वरित भोजन के लिए हैशम एक महान शहर की संयुक्त पेशकश प्लेटें फालाफेल और ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी सलाद के साथ उच्च ढेर है। प्रारंभिक रूप से रहस्यमय होने पर, अनुभव को तेज करने के लिए प्लास्टिक शीट पर व्यंजन परोसा जाता है और सेवा अनुकूल होती है। वेटर्स आपको क्या लाएंगे और यह शाकाहारी, सस्ता और स्वादिष्ट होगा।

सुफरा एक सफेद औपनिवेशिक शैली के घर में शांत सफेद टाइल के साथ सजाए गए हैं और उमस भरे हैं। अविश्वसनीय (और फिर भी चमत्कारी रूप से अभी भी बैंक-ब्रेकिंग नहीं) पारंपरिक जॉर्डनियन भोजन के लिए यहां आएं; सुफरा शहर के कुछ बेहतरीन स्थानों परोसता है Mansaf (एक हार्दिक मांस स्टू और चावल) लेकिन सलाद भी नॉक-आउट होते हैं, स्ट्यूड ऑबर्जिन, टमाटर और टकसाल, और पालक के प्लेटों के साथ fatayah (पेस्ट्री) पर घूमने के लिए।

यदि आप किलेडल की छत से एक स्टोनिंग व्यू के साथ एक और ठंडा-आउट भोजन विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो शम्स अल-बालाद ​​तक जाएं। एक फार्म-टू-टेबल अवधारणा के साथ, भोजन शहर में सबसे अच्छा है - खासकर शाकाहारियों के लिए। पर्सिमोन और अखरोट सलाद मरना है, और fatoush और बैंगन mutabl सबसे अच्छी तरह से अंदरूनी रोटी के ढेर के साथ खाया जाता है।

यदि आप एक दिन की यात्रा से पहले एक त्वरित फालाफेल सैंडविच के बाद हैं, तो इंद्रधनुष स्ट्रीट पर अल कुड्स सस्ते, हंसमुख और बेहद अच्छे नमूने पेश करता है, जो जेराश या रेगिस्तान के रास्ते में आपके बैग में क्रैम करने के लिए उपयुक्त हैं।

अम्मान में पारंपरिक रोटी © बर्नुटी डैनियल इओन / शटरस्टॉक

शाम को क्या करना है?

अम्मान की एक पिछली शैली है: लंच रात्रिभोज में बदल जाते हैं जो नाइटक्लब पर जाते हैं जो बातचीत के लंबे सत्र में जाते हैं। छुट्टियों के दौरान गति को धीमा करने के लिए खुश लोगों के लिए, अम्मान समकालीन अरब संस्कृति को व्यवस्थित करने और अनुभव करने के लिए एक अच्छी जगह है। और जबकि स्वादिष्ट रस और टकसाल चाय अक्सर आपकी सबसे अच्छी शर्त होती है, लेकिन शहर में सबसे अधिक पीने वाले पेय पदार्थों का मनोरंजन करने के लिए पर्याप्त पानी के छेद होते हैं।

शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह ओटीआर है, 1 9 20 के दशक के स्टाइल स्पीकेसी कॉकटेल में विशेषज्ञता रखते हैं। यह पीटा ट्रैक से शायद ही मुश्किल है, लेकिन यह Levantine भावना arak के लिए विभिन्न उपयोगों का नमूना देने के लिए एक महान जगह है; आप यहां जीन, नींबू पानी, और जड़ी बूटी के साथ जोड़ा जा सकता है। [ईमेल संरक्षित] इंद्रधनुष स्ट्रीट पर लंबे समय से एक्सपैट्स और पर्यटकों के लिए जाने-माने स्थानों में से एक रहा है। दिन के दौरान खुली ईंटवर्क और मैकबुक के बहुत सारे उम्मीद कीजिए, इससे पहले कि शाम को जगह एक हलचल कैफे बार में बदल जाए। अंत में, जॉर्डन क्राफ्ट बियर ब्रूवरी के कारकले के लिए अपनी आंखों को छीलते रहें - यह मृत सागर-भयानक जैसी बोतलों का उत्पादन करता है, जो मृत सागर और नारंगी तेल से नमक को जोड़ती है। उनका स्वाद कक्ष गुरुवार से शनिवार तक खुला रहता है, इसलिए वहां एक पिटस्टॉप बनाएं।

रात में अम्मान © एसजे यात्रा फोटो और वीडियो / शटरस्टॉक

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