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माई बिग फैट यूनानी फेस्टिवल

माई बिग फैट यूनानी फेस्टिवल

फ्रांसेस्को ने मुझसे कहा, "खाओ, यह हिरण की तरह है।"

मैं लकड़ी के शवों के साथ काले शॉल में छोटी ग्रीक महिलाओं से घिरा हुआ था, पारंपरिक नृत्य करने वाले लोग, चारों ओर दौड़ने वाले बच्चे, बहुत सारे शराब, और मेरे चेहरे में पकाया जंगली बकरी को पकाया जाता था।

मेरे छात्रावास के मालिक फ्रांसेस्को ने मुझे ग्रीक के सभी चीजों के त्यौहार में आमंत्रित किया था। फ्रांसेस्को का छात्रावास आईओएस पर एक संस्थान है। हर कोई इसे जानता है। उन्होंने और उनकी पत्नी ने मुझे पिछले साल से याद किया, और हफ्तों में, मैं छात्रावास परिवार में अधिक से अधिक एकीकृत हो गया। ऐसा था जैसे मैंने वहां काम किया लेकिन उसे नहीं करना था कर कुछ भी।

एक रात जब मैं बार में बदल रहा था, फ्रांसेस्को ने मुझसे पूछा कि क्या मेरी कोई योजना है।

"अब आपके पास कोई बैठक है? तुम क्या कर रहे हो? "(यह रात में 10 था।)

"कोई नहीं, मैं सिर्फ आंगन पर लोगों से बात करने जा रहा हूं।"

"ठीक है, मैं आपको पहाड़ों में मठ में सेंट जॉन के त्यौहार में ले जा रहा हूं।"

"उह, यकीन है।"

यदि लोग आईओएस पर जल्दी से सीखते हैं, तो यह है कि आप फ्रांसेस्को को कभी नहीं कहते हैं। उनके पास एक आकर्षक व्यक्तित्व है और समुदाय में काफी बड़ा आंकड़ा है। ऐसा लगता है जैसे वह पूछ रहा है, लेकिन वह नहीं है। फ्रांसेस्को में एक प्रश्न के रूप में कमांड को वाक्यांश देने की महान क्षमता है।

ऐसा नहीं है कि मैं कभी भी वैसे भी नहीं कहूंगा। मैं वास्तव में ग्रीक शाम को अधिक पर्यटकों के साथ लटकने का मौका कैसे छोड़ सकता हूं? मैं इसे किसी भी दिन कर सकता हूं। लेकिन इस तरह कुछ दिखाने का मौका? इसे छोड़ने का सपना नहीं होगा। यह वह सामान है जिसकी मैं यात्रा करता हूं।

हम पहाड़ की ओर बढ़ रहे थे, मैं अपनी आँखें बंद रखता था क्योंकि हम अंधेरे में छोटे, घुमावदार पर्वत ट्रैक के साथ घूमते थे। फ्रांसेस्को ने मुझे आश्वासन दिया कि हम ठीक थे, लेकिन मैंने सड़क पर हर टक्कर पर जीत हासिल की। मुझे ऊंचाई पसंद नहीं है, और मैं हमेशा डरता हूं कि मैं किनारे से गिरने जा रहा हूं।

"तुम एक शहर लड़का, हुह? डोंट वोर्री। मैं अपने सपनों पर इन सड़कों पर रहा हूं! "उसने मुझे आश्वासन दिया।

अंत में त्यौहार में पहुंचे, फ्रांसेस्को ने मुझे नर्तकियों और छोटे मठ के पीछे के बगीचे में पीछे छोड़ दिया। मेरे सामने ग्रीक महिलाएं बड़े खाद्य कटोरे की सफाई कर रही थीं, साथ ही बड़े खाना पकाने के बर्तनों को सूप और बकरी के मांस को गर्म कर रहे थे। फ्रांसेस्को ने मुझे एक कटोरा पकड़ लिया, इसमें कुछ सूप डाला, और बकरी के कुछ हिस्सों में फेंक दिया। मैं इस पूरे दृश्य में केवल एक निष्क्रिय पर्यवेक्षक था, आदेशों के बाद और जो मुझे बताया गया था।

मैं ग्रीक पुरुषों से भरे एक टेबल पर बैठ गया जिसने मुझे जांच में देखा। फ्रांसेस्को ने यूनानी में कुछ चीजें कहा, और पुरुषों ने मुस्कुराया, खाने का इशारा किया। जैसे ही मैंने खाया, मैंने खाया क्योंकि मैंने देखा कि मैं एक विदेशी था। यहां मैं उनकी दुनिया में एक अजनबी था, और इन पुराने, सिगरेट-धूम्रपान ग्रीक पुरुष जितना मैं था उतना आनंद ले रहा था।

मैं पहले कभी जंगली बकरी नहीं था। असल में, मुझे नहीं लगता कि मुझे पहले कभी भी किसी तरह की बकरी थी। यह स्वादिष्ट था. निविदा, हड्डी से गिरने, यह भेड़ के बच्चे की तरह बहुत स्वाद लिया। मुझे नहीं पता कि सूप क्या बना था, लेकिन वह भी अच्छा था। इसमें एक मोटी, चावल-दलिया स्थिरता थी। रोटी मोटी और स्पष्ट रूप से घर का बना था, गर्म सूप अच्छी तरह से भिगोना।

सूप के बाद शराब और रोटी आए, और फिर अलग-अलग चीज - "आईओएस से।" मुलायम बकरी पनीर जो मुझे एक पुराने यूनानी आदमी द्वारा दिया गया था, वह कभी भी सबसे हल्का और चिकना बकरी पनीर था। मैंने पूरी प्लेट को एक छोटी यूनानी दादी के रूप में एक लकड़ी के बेंत के साथ साफ कर दिया और काला शाल बंद कर दिया और देखा।

मैं उनके त्यौहार को देखने आया था, लेकिन कुछ मायनों में, उनका त्यौहार मुझे देख रहा था। उन्होंने बहुत ज्यादा अंग्रेजी नहीं बोला और मैं ग्रीक नहीं बोलता, लेकिन मुझे लगता है कि उन्हें यह विचार आया कि मुझे यह पसंद आया।

भोजन और शराब के एक और गिलास के बाद, मैंने नृत्य करने के लिए पुराने पितृसत्ताओं को छोड़ दिया। अफसोस की बात है, जब मैं वहां गया था, तब तक यह ज्यादातर खत्म हो गया था, लेकिन मैंने कुछ पारंपरिक नृत्य देखने के साथ-साथ कुछ नशे में ग्रीक लोगों को नृत्य मंजिल पर कुछ कदम उठाने का प्रबंधन किया। मैं बस वहां देखकर संगीत का आनंद ले रहा था। मैंने देखा कि कुछ यूनानी मुझे देख रहे हैं, यह तय करने में असमर्थ है कि मैं एक स्थानीय था (जब तन, मैं बहुत ग्रीक दिखता हूं) या एक विदेशी।

जैसे ही बैंड खेला जाता था और रात बाद में मिलती थी, भीड़ पतली हो गई। पुराने दिनों में, वे रात को रहने के लिए मठ तक गधे लेते थे। अब लोग शहर में वापस जाने से पहले मध्यरात्रि तक रहते हैं।

फ्रांसेस्को आया और मुझे थोड़ी देर बाद मिला। यह जाने का व़क्त था। "यह अच्छा है। आपको यह पसंद है?"

"हाँ, यह ग्रीस के लिए मेरी तीन यात्राओं में मैंने किया सबसे सांस्कृतिक यूनानी बात थी।"

"अच्छा। इसके बारे में लिखें। यह अन्य बैकपैकर्स के साथ नशे में आने के बारे में बेहतर कहानी देगा। यह असली ग्रीस है। वह अन्य बकवास नहीं है। "

और क्या आपको पता है? वह सही था।

तो मैंने किया।

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