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एक स्थानीय की तरह खाओ: होनोलूलू, ओहहू में सर्वश्रेष्ठ सस्ता भोजन

एक स्थानीय की तरह खाओ: होनोलूलू, ओहहू में सर्वश्रेष्ठ सस्ता भोजन

जेसन कोचरन द्वारा हवाई देशी को प्रभावित करना चाहते हैं? उन्हें बताएं कि आप इन स्थानों में से किसी एक पर गए हैं। वाइकिकी क्रमी पर्यटक ग्रब और चेन रेस्तरां से भरा है, लेकिन उन पर अपना समय बर्बाद न करें। हवाई में एक अलग संस्कृति है जिसमें भोजन शामिल है, और यदि आप जानते हैं कि कहां जाना है, तो आप स्थानीय लोगों के साथ सस्ता भोजन खा सकते हैं, "अफी टुना, विलुप्त एक-तरह की पेस्ट्री (जैसे लियोनार्ड, ऊपर), और ढेर भाग प्रसिद्ध हवाईयन "प्लेट लंच" के सभी समुद्र तटों की आसान पहुंच के भीतर हैं।

इनमें से अधिकतर जोड़ ओहुआंस (जैसे बराक ओबामा) की पीढ़ियों के लिए खाना पकाने जा रहे हैं, जो अपने भोजन पर बड़े हुए, और वे सभी पर्यटकों के लिए अनुकूल हैं। बस जागरूक रहें कि इनमें से कुछ परिवार व्यवसाय केवल नकद ही हो सकते हैं और सप्ताह के अजीब दिनों में बंद हो सकते हैं।

इंद्रधनुष ड्राइव-इन, 3308 कनैना Ave. वाइकिकी बीच से कालाकौ एवेन्यू के नीचे एक मील से भी कम, "इंद्रधनुष" आधा शताब्दी से अधिक ईमानदार ग्रब की सेवा कर रहा है। यही वह जगह है जहां खाद्य नेटवर्क शो अपने शहर के राउंडअप में पहले रुक जाता है, और वॉक-अप काउंटर स्लिंग्स बारबेक्यू गोमांस के समेकित भाग और समकालीन जाने-जाने के लिए लोको मोको (सफेद चावल, हैमबर्गर पैटी, तला हुआ अंडा, ब्राउन ग्रेवी)। व्यंजनों में से कोई भी नहीं है जिसे आप मंगलवार और गुरुवार को विशेष रूप से स्लिमिंग कहते हैं, "वाइनेर के साथ स्पेगेटी" है, लेकिन इंद्रधनुष ड्राइव-इन की तुलना में शहर में कोई और ऐतिहासिक आकस्मिक भोजन संयुक्त नहीं है।

ग्रेस इन इन, 12 9 6 एस बेरेरानिया सेंट यह डक्ट टेप के रूप में बुनियादी है और सेवा तेज और लेनदेन है, लेकिन धोखा नहीं है: होनोलूलू मूल निवासी को एक स्ट्रिप मॉल में इस काउंटर-सर्विस डाइनर के लिए शौकीन भावनाएं हैं। चिकन कत्सु को पंको (स्थानीय शैली में) के साथ ऑर्डर करने और धूलने के लिए बनाया जाता है, भाग बड़े पैमाने पर होते हैं, फिर भी कीमतें दंडित होती हैं, और यह हवाई के सबसे अनोखे और कार्बोहाइड्रेट समृद्ध पाक रीति-रिवाजों में से किसी एक को आजमाने की तुलना में बेहतर जगह है: नाश्ते के लिए तला हुआ चावल। बराक ओबामा अपने बास्केटबाल टीम के साथ यहां भोजन करते थे जब वह 1 9 70 के दशक में पुनाहौ स्कूल में जाते थे।

प्लेट लंच, ग्रेस इन इन यदि एक भोजन है जो दैनिक हवाईयन जीवन के लिए आवश्यक है, तो यह "प्लेट लंच" है। यह कई भिन्नताओं में आता है, लेकिन मानक में सफेद चावल, मैकरोनी सलाद और एक प्रवेश होता है। ग्रेस इन इन से इस किस्म में, दोनों में एक है लोको मोको बर्गर पैटी और चिकन कत्सु प्लस (कहीं नीचे) नूडल्स, जो इसे एक के रूप में अर्हता प्राप्त करता है मिश्रित प्लेट। प्लेट लंच की एक किस्म आपको भुखमरी नहीं छोड़ देगी।

हेलेना का हवाईयन खाद्य, 1240 स्कूल सेंट हेलेना का हवाईयन खाद्य, 1 9 46 में पहली पीढ़ी की चीनी-अवरुद्ध महिला द्वारा शुरू किया गया था, इन हिस्सों में बहुत सी चीजों के लिए प्रसिद्ध है, "इमु (अंडरग्राउंड ओवन) में पकाया जाता है औरpoi (मैश किए हुए तारो), जिस पकवान के लिए अधिकांश ग्राहक आदी हैं, वे पाइपिकौला छोटी पसलियों हैं, जो ओवन पर सूखने के लिए लटकाए जाते हैं। ट्यूमा के साथ ठंडा लोमी सैल्मन सलाद तक लुई पत्तियों के साथ पके हुए स्क्विड से, हेलेना आत्मा भोजन के लिए द्वीप एनालॉग परोसता है। यह असली चीजें है, ईमानदारी से तैयार है, और पश्चिमी उपनगर में अपने निर्बाध बाहरी होने के बावजूद, हेलेना की तुलना में आपके मेजबानों के बढ़ने वाले घरों की तरह कोशिश करने के लिए कोई बेहतर जगह नहीं हो सकती है।

लियोनार्ड बेकरी, 9 33 कपाहुलु Ave. इंद्रधनुष ड्राइव-इन से बस सड़क पर, लियोनार्ड ने 1 जुलाई, 1 9 52 को अपने दरवाजे खोले। जब आप घूमते हैं तो आप ऐसा नहीं करेंगे, क्योंकि लगभग हमेशा एक रेखा है, आधे खाली गिलास के मामले आपको सोचेंगे कि वे ' सब कुछ से बेचा है। वैसे भी दबाएं और ऑर्डर करें। लियोनार्ड इसके लिए प्रसिद्ध है malasadas, जो कस्टर्ड, चॉकलेट, या ऑर्डर करने के लिए भरने वाले पुर्तगाली गर्म डोनट्स हैं haupia कोकाउंट क्रीम और चीनी, सिनेमॉन चीनी, या अपनी पसंद के साथ धूल ली हिंग (नमकीन सूखे बेर पाउडर, एक जारिंग लेकिन प्रामाणिक रूप से स्थानीय वरीयता)। आपके आदेश के कुछ मिनट बाद, आपका गर्म मालदास मोम बैग या गुलाबी और सफेद-बॉक्स में उभरा, भट्ठी से ताजा होने के दौरान भीख मांगने के लिए भीख मांगना। यह द्वीपों के क्रिस्पी क्रिम की तरह है, और सुबह में, टूर बस जापानी पर्यटकों के साथ खींचती है जिन्होंने इस विलुप्त व्यंजन के बारे में सुना है।

वायोला शेव आइस, 2135 वायोला सेंट टूरिस्टों को शेव बर्फ विभाग में भी रानों की कोई कमी नहीं होगी, क्योंकि वाइकिकी में मक्का-सिरप स्वाद के बर्फ-शंकुओं को झुकाव के कई स्टालों हैं। लेकिन वायोला, जो कि कपहुलु एवेन्यू के ठीक एक आवासीय सड़क पर एक तीन-बेडरूम का घर है, केवल सस्ता नहीं है, बल्कि यह भी बेहतर है: यह गन्ना चीनी से अपने सिरप बनाता है और उन्हें ताजगी के लिए ठंडा कर देता है। यह भव्य और आर्केन शेव बर्फ परंपरा में, अपने वेनिला स्वाद नीले रंग भी रंगता है। अब शहर में दो अन्य स्थान हैं, लेकिन यह मूल स्थान है और द्वीप पर सबसे लंबे समय से चलने वाले शेव बर्फ स्टैंड भी है।

ओनो समुद्री भोजन, 747 कपाहुलु Ave. एक पार्किंग स्थल प्राप्त करने के लिए शैतान के साथ सौदा करने की आवश्यकता हो सकती है (सौभाग्य से, यह वाइकिकी बीच से 15 मिनट की पैदल दूरी पर है, या आप सड़क पर सफवे में पार्क कर सकते हैं और छेड़छाड़ कर सकते हैं), लेकिन एक कमरे, काउंटर सर्विस ओनो समुद्री भोजन एक कारण के लिए लोकप्रिय है: इसके मालिक, जुडी समुका, आपके पास कभी भी सबसे अच्छे पोक बनाता है। अनियमित के लिए पोक, ताजा मछली डाली जाती है जो तिल के तेल, थोड़ा सोया सॉस, और शायद कुछ नमक, नींबू का रस, वसाबी, या पटा हुआ काली मिर्च के साथ मसालेदार होता है, और फिर सफेद चावल के ऊपर उदार हिस्सों में घिरा हुआ होता है। कई किस्में हैं, लेकिन होनोलूलू में, एक नशे की लत बनाने वाला पोक बनाना सम्मान का एक बिंदु है, और गुणवत्ता की सामग्री दैनिक मछली नीलामी के कारण आती है जो हर सुबह 5:30 बजे पियर 38 बंदरगाह द्वारा होती है।आप आधा पाउंड भोजन के लिए 10 डॉलर से कम का भुगतान कर सकते हैं, जो आपकी स्थानीय सुशी दुकान पर अनदेखी की कीमत है।

एलिसिया मार्केट, 267 मोकाइआ सेंट जो लोग जानते हैं वे हवाई अड्डे पर पहुंचने के बाद एलिसिया के पहले स्टॉप को बनाते हैं- यह लगभग तीन मिनट की ड्राइव पूर्व में एक सार्थक वाणिज्यिक क्षेत्र में है, और बाहर से, यह एक अज्ञात मिनी सुपरमार्केट जैसा दिखता है। लेकिन सीधे पीछे की तरफ सिर, जहां एक डेली-स्टाइल काउंटर है जो मध्य सुबह से ताजा प्रसन्नता की एक बड़ी श्रृंखला को बाहर निकाल देता है। एलिसिया के पोक, और लगभग एक दर्जन प्रकार हैं, ओनो के रूप में मनाए जाते हैं, लेकिन कुरकुरे त्वचा और किमची के साथ भुना हुआ सूअर का मांस भी जंगली रूप से प्रतिष्ठित होता है (हालांकि आपको इसे अपनी कार में खाना पड़ेगा-वहां बैठने की कोई ज़रूरत नहीं है)।

एलिसिया मार्केट, 267 मोकाइआ सेंट एलिसिया कुछ भी कोशिश करने के लिए एक अच्छी जगह हैली हिंग- वही नमकीन बेर स्वादिष्ट व्यवहार है कि लियोनार्ड के कुछ मलादाओं को धूलने के लिए उपयोग किया जाता है। ली हिंग, जिसे चीनी श्रमिकों द्वारा साल पहले द्वीप में लाया गया था, का एक अलग स्वाद है जो लगभग लाइसोरिस की तरह है। अब यह द्वीप पर सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक है, जो पेय, कैंडीज, सलाद ड्रेसिंग और अन्य स्थानों में उपयोग किया जाता है जहां आपको लगता है कि यह कभी नहीं जाएगा। कुछ "क्रैक बीज" आज़माएं: यह संरक्षित फल है जिसमें स्वाद को तेज करने के लिए भीतर के बीज क्रैक किए गए हैं। यह पीढ़ियों के लिए ओहु के पसंदीदा स्नैक्स में से एक रहा है। (और आपको इसे पसंद नहीं करना है-लेकिन आपको इसे आजमा देना चाहिए।)

लिलीहा बेकरी, 515 एन कुकुनी सेंट हवाई अड्डे के बंद होने के बाद एक और लोकप्रिय, लिलीहा बेकरी इन छोटे हत्यारों के लिए जाना जाता है: कोको पफ। चॉकलेट पुडिंग से भरे एक क्रीम पफ के बारे में सोचें और एक शांत मैकडामिया अखरोट chantilly ठंढ के साथ शीर्ष पर। वे इतने चालाक रूप से नशे की लत हैं कि लिलीहा बेकरी हर दिन इनमें से 7,000 से अधिक बेच सकती है-वे एक फिक्स जोन करने वाले ग्राहकों की स्थिर धारा के लिए उनमें से बक्से के साथ एक कूलर रखती हैं। अपने बेक्ड माल के अलावा, लिलीहा में पुराने-पुराने लंच काउंटर भी हैं जो पारंपरिक अखिल अमेरिकी किराया जैसे पेनकेक्स और बर्गर की सेवा करते हैं।

द्वीप हिम, 130 कैलुआ आरडी # 115, कैलुआ होनोलूलू के पूर्वोत्तर पहाड़ों के माध्यम से कैलुआ के तटीय शहर में एक त्वरित ड्राइव, द्वीप बर्फ एक सर्फ-स्केट दुकान में दफन किया गया एक प्रतिष्ठित शेव बर्फ काउंटर है। द्वीप हिम सेलिब्रिटी और विश्व के नेताओं को समान रूप से आकर्षित किया जाता है- राष्ट्रपति ओबामा और उनके परिवार अक्सर आगंतुक होते हैं जब वे छुट्टी पर हवाई घर आते हैं और पास के अनन्य पैराडाइज प्वाइंट एस्टेट में रहते हैं। अपनी 2015 की यात्रा पर, उसके पास तरबूज, चेरी और एक शंकु था lilikoi (पीले जुनून फल)। 2013 में, उनकी पसंद "choo choo चेरी," lanikai नींबू, और जुनून-अमरूद था, या तो मीडिया सांस लेने की सूचना दी, और अब उस कॉम्बो को "द स्नोबामा" कहा जाता है।

द्वीप स्नो शेव आइस आइलैंड ओबामा के दौरे के बाद बर्फ की दुकान आकार में दोगुनी हो गई है - और उसने "ओबामा कैलुआ" टी-शर्ट बेचना शुरू कर दिया। कुछ हवाईयन अनुभव, हालांकि, सूटकेस में कभी पैक नहीं किया जा सकता है।

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