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इसे यहाँ खाओ! 10 प्रिय खाद्य पदार्थों के सर्वश्रेष्ठ-स्वाद वाले संस्करण कहां खोजें

इसे यहाँ खाओ! 10 प्रिय खाद्य पदार्थों के सर्वश्रेष्ठ-स्वाद वाले संस्करण कहां खोजें

Amarelle Wenkert द्वारा

यह व्यापक रूप से अनुमान लगाया गया है कि पैसा दुनिया को गोल करता है, लेकिन मैं तर्क दूंगा कि यह वह भोजन है जो हमारे कई यात्रियों को दुनिया भर में जाने के लिए प्रेरित करता है। उन लोगों के लिए यह एक बाल्टी सूची पर विचार करें जो अपने पेट को अपने अंतरराष्ट्रीय रोमांच में ले जाने देते हैं। आप सबसे अधिक मनोरंजक फल, सबसे प्यारा अचार, या सूप का सबसे अच्छा कटोरा कहां पा सकते हैं? हमारे पास जवाब हैं।

भारत में मंगल

एक मलाईदार, लगभग बटररी बनावट, juiciness संतोषजनक, और नशे की लत सुगंध के साथ, अल्फांसो आम, भारत (और पाकिस्तान) में पूर्णता के लिए खेती, आमों का राजा माना जाता है। फल, जो अक्सर उत्तरी अमेरिकी और यूरोपीय बाजारों में व्यापक रूप से उपलब्ध कठोर, हल्के फल के लिए समान समानता का सामना करता है, इसकी उत्पत्ति के देशों में अत्यधिक सराहना की जाती है, जहां इसे कच्चा खाया जाता है, और पसंदीदा कैंडी और पेय स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है। स्वदेशी कीटों से डरते हुए, यूरोपीय संघ ने भारतीय आमों के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया है, और हाल ही में अमेरिका में इसी तरह के प्रतिबंध को हटा दिया गया है, आयातित आमों पर लगाए गए उपचार राजसी फल की ताजगी और स्वाद को कम करते हैं। पृथ्वी पर सबसे अच्छे आम का स्वाद लेने के लिए, आपको भारत में टिकट बुक करना होगा, जहां यह मुख्य रूप से महाराष्ट्र और गुजरात के पश्चिमी राज्यों में उगाया जाता है।

इलाज सूअर का मांस के लिए स्पेन

दुर्लभ और प्यारा पटा नेग्रा सूअर, स्पेन के सबसे प्यारे इलाज वाले हैम, जैमन इबेरिको डी बेलोटा में सावधानीपूर्वक उठाए जाने के लिए उठाए गए, एक खुशहाल जीवन जीते हैं, दक्षिण पश्चिम स्पेन के जंगल में घूमते हैं और एकोर्न पर भोजन करते हैं। इसके परिणामस्वरूप उनके मांस के अलग-अलग मीठे, नट और जटिल स्वाद होते हैं, जो मुंह-कोटिंग वसा के साथ खूबसूरती से मसालेदार होते हैं। हम्स नमक से ठीक और दो से तीन साल के लिए सूखे होते हैं, इतालवी पर्मा और सैन डेनिएल हैम्स की तरह एक विधि में, लेकिन सूअरों की बेहतर नस्ल, सावधानीपूर्वक खेती और लंबी उम्र बढ़ने से स्पैनिश उत्पाद बन जाता है, कई की आंखों में, दुनिया का सबसे अच्छा। इस दुर्लभ स्पैनिश हैम्स आजकल कानूनी रूप से अमेरिका में आयात किए जा सकते हैं, लेकिन जामोन इबेरिको डी बेलोटा अभी भी बहुत मुश्किल है और बहुत मूल्यवान है। इसके अलावा, यह एक कुशल हाथ से, पूरी तरह से ठीक जांघ से, नक्काशीदार, कागज पतली, जब यह बेहतर बेहतर स्वाद।

इथियोपियाई कॉफी

इथियोपिया को कॉफी बीन का जन्मस्थान माना जाता है, और विश्व प्रसिद्ध अरबीका बीन इसका सबसे अधिक मूल्यवान और व्यापक रूप से लगाया जाता है। इथियोपिया में कॉफी पीने से दैनिक दैनिक दिनचर्या एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक परंपरा है, और इसके लिए केंद्रीय इथियोपियाई कॉफी समारोह है। एक कॉफी समारोह चारकोल पर अरबीका बीन्स के विशेषज्ञ भुना हुआ विशेषज्ञ के साथ घंटों तक टिक सकता है। फिर पारंपरिक मिट्टी के बर्तन में धीरे-धीरे पकाए जाने से पहले, काले रंग के सेम एक मुर्गी और मोर्टार के साथ हाथ से जमीन होते हैं। कॉफी बनाने का काम एक बेहद कुशल और सावधानीपूर्वक प्रक्रिया है, जो एक बेहतर स्वाद और अत्यधिक सुगंधित कॉफी का उत्पादन करता है। खुशी में जोड़ने के लिए, इथियोपियाई कॉफी परंपरागत रूप से शराब पीती है, चीनी के भार के साथ, इसे और अधिक अनूठा बनाते हैं।

अचार के लिए कोरिया

खाद्य संरक्षण की विधि के रूप में आवश्यकता पैदा हुई, अचार लगभग हर पाक परंपरा में मौजूद है। हालांकि, दुनिया में सबसे अच्छे अचार खाने के लिए, हम आपको कोरिया की यात्रा करने की सलाह देते हैं, जहां अचार राष्ट्रीय पकवान है। कोरियाई अचार, किमची, हर भोजन का मुख्य घटक है और हमारे ज्ञान के लिए मानविकी की यूनेस्को सांस्कृतिक विरासत को लेबल करने वाला एकमात्र अचार है। गर्म और खट्टा किमची लहसुन, मछली, और झींगा सॉस के साथ अनुभवी सब्जियों से बना है। यह कई महीनों के लिए जमीन के नीचे पारंपरिक वट्स में किण्वित है। सबसे लोकप्रिय किमचिस नापा गोभी, मूली, और स्कैलियंस के साथ बने होते हैं। नशे की लत और स्वादिष्ट होने के अलावा, किमची को दुनिया के सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, इसलिए आप कोरियाई लोगों से क्यू लेने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं, और सालाना 40 पाउंड किमची तक पहुंच सकते हैं।

पनीर मिठाई के लिए पूर्वी जेरूसलम

न्यू यॉर्क चीज़केक और हंगेरियन पकौड़ी के सम्मान के साथ, मध्य पूर्वी केनेफ मीठे चीज व्यंजनों की श्रेणी में सर्वोच्च शासन करता है। बाक्लाव के एक दूर चचेरे भाई, यह गर्म, पिघला हुआ बकरी के दूध पनीर से बना है, और कुरकुरा, मक्खन-भिगोकर कदीफ नूडल्स के साथ शीर्ष पर है। एक बार पके हुए, यह मोटी सिरप के उदार डालने के साथ समाप्त होता है, गुलाब के पानी या नारंगी खिलने के साथ अनुभवी, और अक्सर कुचल पिस्ता के साथ धूल। कुरकुरा और गूई, नमकीन और मीठा, इसे पूरी तरह से सराहना करने के लिए तत्काल उपभोग किया जाना चाहिए, और लेवंट के बाहर आने के लिए बहुत मुश्किल है। यह लेबनान, फिलिस्तीनी प्रदेशों और इज़राइल में व्यापक रूप से लोकप्रिय है, लेकिन हम पूर्वी जेरूसलम के बाजारों में बेचे गए लोगों को पसंद करते हैं। उचित चेतावनी, एक बार जब आप इसे आजमाते हैं, तो आपको फिर से एक साधारण चीज़केक की सराहना करना मुश्किल लगेगा।

फ्रांस में रोस्ट चिकन

सभी मुर्गियां बराबर नहीं बनाई जाती हैं। पुलेट डी ब्रेस्से एकमात्र चिकन है जो अपनी खुद की अपील डी' उत्पत्ति contrôlée स्थिति है, गुणवत्ता की सांस्कृतिक और पाक डाक टिकट आमतौर पर फ्रांस की सबसे मूल्यवान वाइन और चीज पर लागू होता है। चिकन जिसे व्यापक रूप से दुनिया में सबसे अच्छा माना जाता है, केवल ब्रेशे नस्ल के गर्व, सफेद पंख वाले मुर्गियों से, ऐतिहासिक क्षेत्र में पारंपरिक तरीके से उठाया जा सकता है, और पूर्वी फ्रांस में ब्रसेसे के पूर्व प्रांत से ही बनाया जा सकता है। प्रत्येक वर्ष फ्रांस में केवल दस लाख ब्रेस मुर्गियां पैदा होती हैं, और इनमें से केवल 10% ही दुनिया भर में निर्यात की जाती हैं। (कहने की सुई) मुक्त रेंज पक्षियों को अनाज और डेयरी के आधार पर एक विशेष आहार खिलाया जाता है, और उन्हें प्रोत्साहित किया जाता है प्रकृति के रूप में, प्रोटीन के अन्य स्रोत।बाद में, पक्षियों को मोटे, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट चिकन का उत्पादन करने के लिए एक छायांकित फैटिंग पिंजरे में ले जाया जाता है, जो ओवन में भुना हुआ सबसे अच्छा होता है।

उरुग्वे में बारबेक्यू

एक खाना पकाने की तकनीक, एसाडो, पारंपरिक दक्षिण अमेरिकी बारबेक्यू से कहीं अधिक, एक दिवसीय सामाजिक कार्यक्रम है। एसाडो के स्वाद के लिए रहस्य कम ज्वलनशील लकड़ी की आग का उपयोग है, जो धीरे-धीरे मांस को धुआं जाता है क्योंकि यह इसे पकाता है, इसके स्वाद को समृद्ध करता है। वह, और उरुग्वे में उगाए जाने वाले बेहतर गोमांस, जिसने हाल ही में पड़ोसी अर्जेंटीना को दुनिया के सबसे बड़े स्रोत, घास-खिलाया और मुक्त रेंज गोमांस के रूप में पार कर लिया है। रिब्स एसाडो के साथ-साथ ऑफल, जैसे कि गुर्दे और मीठे ब्रेड, और पोर्क रक्त से चोरिजो तक विभिन्न सॉसेज के लिए एक लोकप्रिय कटौती है।

सांता फे, न्यू मैक्सिको की ग्रीन मिर्च

देर गर्मी सांता फे में जश्न मनाने का समय है, हरी चील के मौसम की शुरुआत। दक्षिण-पश्चिम में उगाए जाने पर, सांता फे के हरे रंग की चोटी ने एक गहरे वनस्पति स्वाद और केवल सही मात्रा में गर्मी के साथ बेहतर स्वाद और इत्र के होने के लिए प्रतिष्ठा अर्जित की है, जो नई मेक्सिकन व्यंजनों को उज्ज्वल, हरी जटिलता देता है। आप दुनिया भर में लगभग कहीं भी जमे हुए, सूखे, या संरक्षित हरी मिर्च प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सांता फे कुछ क्षेत्रों में से एक है जहां आप इस बेड़े के क्षण में अधिक व्यापक रूप से लोकप्रिय लाल-गर्म चील में पके जाने से पहले ताजा ताजा आनंद ले सकते हैं। और इसका आनंद लें, जैसे ताजा, आग-भुना हुआ, मसालेदार, और स्ट्यूड हरी मिर्च इन भागों में हर भोजन का केंद्र काफी अधिक है।

पेरूवियन Ceviche

Ceviche एक पकवान है जो समुद्री भोजन की ताजगी और विविधता मनाता है। तो यह संयोग नहीं है कि यह पेरू का राष्ट्रीय पकवान है, जो समुद्री भोजन के दुनिया के सबसे उदार स्रोतों में से एक होता है। आप लैटिन अमेरिका और मध्यस्थ में पूरे महान ceviche, और इसी तरह के साइट्रस "पकाया" समुद्री भोजन व्यंजन पा सकते हैं, लेकिन कहीं भी चयन के रूप में चयन और पेरू में तैयारी के रूप में तैयारी है। पेरूवियन पीले रंग की चील, या एजी अमारिलो, जिसे सूरज की तरह स्वाद कहा जाता है, पेरू के व्यंजनों में एक पसंदीदा और आम घटक है, और पकवान के बोल्ड और स्वादिष्ट स्वाद में जोड़ता है।

परम शोरबा? वियतनाम

वियतनामी व्यंजन ने यू.एस. में कई अनुयायियों को जीता है जहां फॉ वर्षों से पसंद नूडल सूप रहा है। लेकिन वियतनामी भोजन के प्रशंसकों को प्रमुख शोरबा के खिताब के लिए एक और दावेदार को इंगित किया जाएगा। बुन बो ह्यू, जो कि मध्य वियतनामी शहर ह्यू में पैदा हुआ था, एक मखमली, समृद्ध शोरबा है जो सूअर का मांस और गोमांस की हड्डियों से बना है, जिसमें लेमोन्ग्रास के सिर पर इत्र और साइट्रस, और झींगा पेस्ट की गहरी महासागर नमकीनता। वियतनाम में, शोरबा सड़क विक्रेताओं द्वारा बेचा जाता है, जो इसे मोटी वर्मीसेली नूडल्स, ब्राइज्ड या कच्चे गोमांस, सॉसेज, और कुछ मामलों में, सुअर सुअर के रक्त पर डाल देते हैं। नमकीन-मीठा और काटने वाला शोरबा नींबू के निचोड़, ताजा जड़ी बूटियों के एक मुट्ठी, और सूखे मिर्च के साथ समाप्त होता है।

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