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नापा और सोनोमा के बारे में 5 चीजें जिन्हें आप नहीं जानते हैं

नापा और सोनोमा के बारे में 5 चीजें जिन्हें आप नहीं जानते हैं

वाइन देश के ऊपर एरिका लेनकर्ट द्वारा

लंबी दूरी की बजाय स्थानीय रूप से रहने वाले अधिक यात्रियों और अधिक से अधिक महत्वाकांक्षी शेफ और वाइनरी मालिक पर्यटक डॉलर के लिए इच्छुक हैं, इन दिनों उत्तरी कैलिफ़ोर्निया शराब देश में बहुत कुछ है। एक परिवार के अनुकूल स्विमिंग पूल के साथ एक प्रसिद्ध कुत्ते के अनुकूल होटल DIY वाइन ब्लेंडिंग के साथ एक सेलिब्रिटी वाइनरी से, नापा और सोनोमा घाटियों में कुछ आश्चर्यजनक घटनाएं हैं।

फोटो कैप्शन: नापा घाटी दाख की बारियां पर एक गर्म हवा का गुब्बारा।

आपके पास होटल बुक किए बिना सोनोमा में पूल दिन हो सकता है। हम उत्तरी सोनोमा की अलेक्जेंडर घाटी में फ्रांसिस फोर्ड कोपोला की नवीनतम वाइनरी के विशाल प्रशंसकों बन गए हैं, जिन्हें बस नामित किया गया है फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी (300 आर्किमिडीज गेसर्विले; दूरभाष। 707/857-1400; www.francisfordcoppolawinery.com)। वाइन और मूल वाइनरी टूर, जो बढ़ती और बोतल प्रक्रिया में देखता है, ठीक है - असली आकर्षण स्विमिंग पूल है। भीड़ के बिना रिसॉर्ट पूल की तरह या रात भर की कीमतों में खड़ी, यह सीमित संख्या में मेहमानों, निजी बदलते "केबिन," पूल कुर्सियां, तौलिए, दो के लिए वाइन स्वाद, और दिन के लिए ग्लैमरस पूल और बोस कोर्ट तक पहुंच प्रदान करता है। उच्च जीवन जीना, शराब और कॉकटेल सोना, और पूलसाइड मेनू से सभ्य भोजन पर नोज़ करना सस्ता नहीं है (प्रवेश शुल्क 4 लोगों के लिए $ 125 है, सदस्यों के लिए $ 100 है), लेकिन हमने इसे पीछे हटने के लिए एक योग्य स्पंज पाया।

फोटो कैप्शन: नापा, कैलिफ़ोर्निया में फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी में रिज़ॉर्ट पूल।

आप एक दोपहर में कस्टम मिश्रण और अपनी खुद की शराब बोतल कर सकते हैं। नापा में सिल्वरैडो ट्रेल से बाहर, जुड्स हिल वाइनरी (2332 सिल्वरैडो ट्रेल; दूरभाष। 707/255-2332; www.juddshill.com) - जैसा कि मालिक अउड-प्रीमियम बोर्डेक्स-स्टाइल वाइन के मालिक के रूप में जाना जाता है, मालिक जुड फिंकेलस्टीन के चंचल यूकेले और टिकी-प्रेमी शैली के लिए - अब अपने बैरल ब्लेंडिंग और बोतल ब्लेंडिंग डे कैंप में अपनी शराब बनाने का एक शानदार मौका प्रदान करता है। डे कैंप 3 घंटे की कार्यशालाएं हैं जो आपको तीन बोतलों (4 लोगों तक $ 225) से 12 बोतलों (10 लोगों तक के लिए $ 695) से शुरू होने वाली कस्टम-मिश्रण राशि प्रदान करती हैं। आप बोतल, कस्टम लेबल, और उसी दिन अपना शराब घर ले लेंगे। आरक्षण केवल 24 घंटे पहले की आवश्यकता है। यहां ब्लेंडिंग क्लैंप का एक पूर्वावलोकन वीडियो देखें।

फोटो कैप्शन: नापा घाटी, कैलिफ़ोर्निया में जुड्स हिल वाइनरी में बैरल ब्लेंडिंग डे शिविर।

आपका कुत्ता स्वागत है। वेस्टिन वेरासा नापा (1314 मैककिन्स्ट्री स्ट्रीट; टेलि। 707/257-1800; www.westin.com/VerasaNapa) अच्छी तरह से खुश खरीदारों के लिए उच्च अंत साझा स्वामित्व के अवसर प्रदान करने के लिए विकसित किया गया था, लेकिन जब अर्थव्यवस्था टैंक हो गई, योजना बदल गई। अब संपत्ति एक पूर्ण रिसॉर्ट होटल है - कुछ कुत्ते के अनुकूल भत्ते के साथ जो इस क्षेत्र के लिए दुर्लभ हैं। कुत्तों को आम क्षेत्रों में मीठे कुत्ते के बिस्तर, व्यवहार, और मुफ्त (पट्टा) शासन तक पहुंच है, जिसमें एक पूल, स्पा और दो रेस्तरां शामिल हैं - आरामदायक बैंक कैफे और बार और समकालीन, ठाठ ला टोक, दोनों प्रसिद्ध शेफ केन फ्रैंक की अध्यक्षता में। कमरे विशाल हैं, कुछ हद तक कॉर्पोरेट, upscale dà © cor, और कई में रसोई शामिल हैं। दरें युगल के लिए $ 16 9- $ 49 9, या सूट के लिए $ 25 9- $ 69 9 से शुरू होती हैं।

फोटो कैप्शन: नापा घाटी, कैलिफोर्निया में वेस्टिन वर्सासा नापा में कुत्ते के अनुकूल भत्ते में से कुछ।

सोनोमा का केवल दो-मिशेलिन सितारा रेस्तरां बंद हो रहा है। हमें यह रिपोर्ट करने में दुःख है कि हमारे पसंदीदा क्षेत्र के रेस्तरां में से एक (और केवल 2 मिशेलिन सितारों को प्राप्त करने में से एक), हेल्ड्सबर्ग साइरस, (2 9 उत्तर सेंट; दूरभाष। 707/433-3311; www.cyrusrestaurant.com) लीज-वार्ता की कठिनाइयों के कारण 28 अक्टूबर, 2012 को बंद हुआ। यह याद किया जाएगा। बे एरिया के आधे से ज्यादा लोगों ने एक और भोजन का आनंद लेने के बारे में सोचा, दूसरा उन्होंने खबर सुनी और हर आखिरी टेबल बुक की। उज्ज्वल तरफ, मालिक - शेफ डगलस कीन और माएट्रे डी 'निक पेटन के गतिशील जोड़ी - एक छोटे से ब्रेक के बाद एक और उद्यम लॉन्च करेंगे, इसलिए भविष्य में आरक्षण के लिए अपनी आंखें और कान खुले रखें (और अंगुलियों को तैयार करें) "लक्ष्य =" _ खाली ">

फोटो कैप्शन: कैलिफ़ोर्निया के हेल्ड्सबर्ग में साइरस रेस्तरां में कैवियार।

आप घर किराये की वेबसाइटों के माध्यम से किफायती शराब देश खुदाई बुक कर सकते हैं। होटल, बी एंड बी, और यहां तक ​​कि मोटल शराब देश में आश्चर्यजनक रूप से महंगा हो सकता है। लेकिन अगर आप रात, एक हफ्ते या उससे अधिक के लिए किसी के घर किराए पर लेना चुनते हैं तो आपको बहुत अच्छे, अप्रत्याशित सौदे मिलेंगे। हमारे संपादकों में से एक ने ग्वेर्नविले में आरामदायक कॉटेज, रूसी नदी के ठीक साथ, पाया Airbnb.com यहाँ और यहाँ। उच्च मौसम में प्रति रात $ 200 या उससे कम दोनों हैं (हमें विश्वास करें, यह यहां एक सौदा है)। हमारे संपादकों ने भाग्य भी लिया है VRBO.com मित्रों के साथ विभाजित करने के लिए बड़े किराये के घर ढूंढना: यहां नापा में एक 3-बेडरूम का घर है ("6 से 7 तक सोता है), जिसमें बच्चों के लिए एक अलग पंख, साथ ही एक निजी पूल और गर्म टब, बच्चों, $ 275 जितनी कम रात के लिए (नवंबर से फरवरी), आमतौर पर $ 1,175 कुल 2- या 3-रात सप्ताहांत - एक सौदा, बशर्ते आपके पास इसे साझा करने के लिए लोग हों। आप इस 2-बेडरूम के घर के लिए, नापा में भी एक अनंत पूल (और विशाल आउटडोर शतरंज बोर्ड!) के साथ, 450 डॉलर प्रति रात से शुरू होने वाले $ 200 सफाई शुल्क के साथ इसके बारे में भुगतान करेंगे।

यहां हमारे संदेश बोर्डों पर अपने घर किराए पर मिलने वाले पाये जाने वाले अन्य शराब देश के सुझाव पोस्ट करें।

फोटो कैप्शन: कैलिफ़ोर्निया के वाइन कंट्री में वाइनयार्ड।

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