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उत्तरी कैलिफोर्निया के शराब देश के आकर्षक शहर

उत्तरी कैलिफोर्निया के शराब देश के आकर्षक शहर

नापा घाटी फोटो कैप्शन: सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया का आकर्षक शहर

नापा घाटी, सोनोमा घाटी और अधिक में सर्वश्रेष्ठ शहर अवीटल एंड्रयूज द्वारा

उत्तरी कैलिफ़ोर्निया का शराब देश अंगूर के बागों और जुआ देश की सड़कों से कहीं अधिक है। यहां बताया गया है कि क्षेत्र के सबसे आकर्षक शहर के वर्गों और समृद्ध समुदायों का अनुभव कैसे किया जाए, जिनमें से कई ने कलाकृति में आतिथ्य बढ़ाया है।

कब जाना है: हार्वेस्ट सीजन सितंबर और अक्टूबर में फैलता है, इसलिए उन महीनों के दौरान अंगूर के साथ भारी दाखलताओं और उत्पादन की गति से चलने वाली वाइनरी देखने के लिए योजना बनाने की योजना है - लेकिन भीड़ का सामना करने, उच्च कीमतों का भुगतान करने और अपने पहले-पसंद के होटलों और रेस्तरां के लिए उम्मीद है बुक किया जाना बेहतर उपलब्धता के लिए (लेकिन अगर मौसम और दृश्यों की कमी कम है), नवंबर और मार्च के बीच पहुंचें। वसंत तक, पर्यटक प्रवाह फिर से मोटा होना शुरू होता है, धन्यवाद सरसों के खिलने के लिए धन्यवाद।

फोटो कैप्शन: सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया का आकर्षक शहर

नापा घाटी फोटो कैप्शन: नापा, कैलिफ़ोर्निया में ऑक्सबो पब्लिक मार्केट

नापा टाउन हाइलाइट्स: नदी के किनारे ऐतिहासिक नापा मिल 1880 के दशक की इमारतें, जब इसे अनाज मिल के रूप में संचालित किया जाता था (पुराने टिन सिलो अभी भी जुड़े हुए हैं)। यह अब एक पेटू शॉपिंग सेंटर और प्यारी का घर है नापा नदी इन। नापा के रंगीन इतिहास के दृश्यों को दर्शाते हुए मोज़ेक फव्वारे की तलाश करें। अन्य खाद्य भरे खुदरा परिसरों में नए शामिल हैं ऑक्सबो पब्लिक मार्केट (कारीगर काटने और मदिरा के बहुत सारे) और नापा टाउन सेंटर, जहां एक पैदल यात्री सड़क प्राचीन इमारतों को जोड़ती है - आप इसे अपने दो बड़े ओक पेड़ों से जान लेंगे।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: फ्रेंच के स्वामित्व वाली क्लॉस डु वैल अपने कैबनेट और पिनोट नोयर के लिए जाना जाता है, जिनमें से आप देहाती चखने वाले कमरे में नमूना दे सकते हैं (स्वाद 15 डॉलर से शुरू होता है, एक फीस जिसे आप बोतल खरीदते हैं)। बाहर, एक गुलाब उद्यान, एक पेटानक कोर्ट और दो पिकनिक क्षेत्र हैं। सिल्वरैडो ट्रेल पर 2 मील से भी कम दूरी पर, प्रभावशाली Darioush इसका एक अलग अनुभव है: इसका नाम और संस्थापक, दारियस खालिदी, ईरान के शिराज़ क्षेत्र से है, इसलिए यहां ग्रैंड ग्रीको वास्तुकला प्राचीन फारसी शहर पर्सेपोलिस से प्रेरित है। दाराउश की मजबूत बोर्डेक्स-स्टाइल वाइन की स्वाद $ 18 से शुरू होती है, हालांकि निजी स्वाद-और-पनीर-युगल दौरे की लागत 60 डॉलर है।

अविस्मरणीय भोजन: मिशेलिन तारांकित ला टोक, वेस्टिन वेरासा में, अपने फ्रेंच-अमेरिकी व्यंजनों के लिए बहुत ध्यान आकर्षित करता है: वाइन स्पेक्ट्रेटर इसे अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक कहा जाता है। शेफ केन फ्रैंक आविष्कारक व्यंजनों जैसे जैविक हमाची सलाद, या परमेसन जंगली मशरूम शोरबा में मौसमी रैवियोली में कार्बनिक अवयवों का उपयोग करता है - और अनुशंसित वाइन जोड़ी के लिए जाते हैं। यदि आप मशरूम प्रशंसक हैं, तो ट्रफल मेनू आज़माएं।

कहां छेड़छाड़ करना: नापा घाटी के कॉटेज, 1 9 2 9 मोटल के एक बार एक बार, अब देश ठाठ का प्रतीक है। प्रत्येक फ्रीस्टैंडिंग इकाई में एक फायरप्लेस, एक जकूज़ी टब और एक बैक पोर्च होता है। दरें प्रति रात $ 305 से शुरू होती हैं, एक कीमत जिसमें बोचॉन से डिलीवरी-टू-डोर-नाश्ते का नाश्ता शामिल है।

कहां से बचाएं: नापा की दूतावास सूट आपका ठेठ श्रृंखला होटल नहीं है। निश्चित रूप से, इसमें ब्रांड का हस्ताक्षर पकाया जाने वाला नाश्ता नाश्ते और शाम को खुशहाल घंटे मूल्य में शामिल किया गया है (रात की दर $ 17 9 से शुरू होती है), लेकिन इसमें एक हंस तालाब, एक लकड़ी की चक्की और एक आंगन भी है जो आपको याद दिलाने के लिए है कि आप ' शराब देश में फिर से।

फोटो कैप्शन: नापा, कैलिफ़ोर्निया में ऑक्सबो पब्लिक मार्केट

सोनोमा घाटी फोटो कैप्शन: सोनामा, कैलिफ़ोर्निया में डाउनटाउन

सोनोमा टाउन हाइलाइट्स: सोनोमा शहर वह है जो पूरे काउंटी का नाम है। प्लाजा का ताज पहनावा है मिशन सैन फ्रांसिस्को सोलानो (सोनोमा मिशन भी कहा जाता है), कैलिफ़ोर्निया में मेक्सिको का आखिरी और उत्तरीतम चौकी। शहर की गहरी ऐतिहासिक जड़ों की सराहना करने के लिए समय निकालें, लेकिन प्लाजा के बतख-और-गीस से भरे तालाबों, सनकी दुकानों और उत्कृष्ट रेस्तरां का आनंद लें।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: सोनोमा नापा की तुलना में अधिक रखी गई है, एक तथ्य यह है कि वाइनरी जैसे स्पष्ट है गुंडलाच बंसचु। इसके गुफाओं वाला स्वाद कक्ष जीवंत संगीत चलाता है जबकि मज़ेदार प्रेमी कर्मचारी स्वादिष्ट लाल रंग (स्वाद $ 10) डालते हैं। एक दौरा ($ 20) आपको गुफाओं और अंगूर के बागों में ले जाता है। दोपहर का भोजन लाओ; जीबी के पिकनिक मैदान घाटी को नजरअंदाज करते हैं। Ravenswood, एक और पारिवारिक स्वामित्व वाली वाइनरी, कोई डरावनी वाइन नहीं है - एक गालदार नारा जो अपने बोल्ड ज़िन्स के लिए एक टिपऑफ है। टूर ($ 15) में तहखाने में दाख की बारियां और बैरल-स्वाद शामिल हैं। अन्यथा, स्वाद $ 10 से शुरू होता है।

अविस्मरणीय भोजन: रेस्टॉरिएटर असाधारण सोन्ड्रा बर्नस्टीन के हस्ताक्षर भोजनालय, लड़की और अंजीर, प्लाजा पर एक आरामदायक जगह है जो कल्पनाशील फ्रेंच भोजन परोसती है। बारहमासी पसंदीदा यहां अंजीर-और-एरुगुला सलाद और बतख को शामिल करते हैं। अल्फ्रेस्को डाइनिंग के प्रशंसकों बगीचे में खाते हैं, जबकि पनीर प्रेमी सैलून डु सेज की सराहना करते हैं।

कहां छेड़छाड़ करें: प्लाजा से कुछ ब्लॉक एक आमंत्रित परिसर है मैक आर्थर प्लेस (नाश्ते के साथ प्रति रात $ 375 प्रति कमरा)। सुविधाओं में शराब का एक स्वागत ग्लास, एक डीवीडी लाइब्रेरी, एक जीवन आकार का शतरंज सेट, और रिसेप्शन क्षेत्र में आर्थर नाम की एक ग्रे बिल्ली शामिल है।

जहां बचाना: कम महंगे विकल्प के लिए, विचार करें एल डोराडो होटल (प्रति रात्रि $ 165 प्रति कमरा), जो सोनोमा प्लाजा पर सही है। इसके छोटे, धूप वाले कमरे में प्रत्येक में चार पोस्टर बेड और बालकनी या आंगन है। एक गर्म गोद पूल है, साथ ही एक हिप रेस्तरां - एल डोराडो रसोई - जो महान भोजन परोसता है। मेनू साप्ताहिक बदलता है, लेकिन लोकप्रिय स्टेपल में ट्रफल फ्राइज़ और आड़ू-जलापेनो मार्टिनी शामिल हैं। होटल के मेहमान दोपहर के भोजन के लिए पूल द्वारा भोजन कर सकते हैं और पूलसाइड आंगन में रात्रिभोज कर सकते हैं।

फोटो कैप्शन: सोनामा, कैलिफ़ोर्निया में डाउनटाउन

नापा घाटी फोटो कैप्शन: कैलिफ़ोर्निया के यॉन्टाविले में बर्डेसेनो होटल में शाम

Yountville टाउन हाइलाइट्स: यहां देखने के लिए चीजें हैं जो अपस्केल स्वैप मिलती है वी बाज़ार, कला दीर्घाओं दाढ़ी प्लाजा, और थॉमस केलर के अवयवों के सावधानीपूर्वक बगीचे, जिन्हें आप फुटपाथ से प्रशंसा कर सकते हैं। लेकिन अगर हम ईमानदार हैं, तो यह शहर रेस्तरां के बारे में है। बड़े नामों में शामिल हैं बिस्ट्रो जेन्टी, Bottega, Bouchon, ब्रिक्स, हर्ले के, लुसी, सरसों, रेड - और एक छोटी जगह कहा जाता है फ्रेंच लाँड्री

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: डोमिन चंदन फ्रांसीसी शैंपेन हाउस मोएट एट चंदन द्वारा 1 9 73 के उद्घाटन के बाद इसका स्वामित्व किया गया है, और यह केवल स्पार्कलिंग वाइन (पर्यटन 12 डॉलर से शुरू होता है) से निकलता है। वाइनरी के upscale पर भोजन के साथ अपने बुलबुले को जोड़ो Etoile रेस्तरां, जहां मौसम से सहमत हो तो आप बाहर भोजन कर सकते हैं। यदि आप बोर्डेक्स-केंद्रित विविधता के मूड में अधिक हैं, तो सिर पर जाएं क्लिफ लेडे वाइनयार्ड, इसकी लाल रंग के लिए जाना जाने वाला एक वाइनरी जितना अधिक है: गार्डन और गैलरी किथ हैरिंग और जिम डाइन जैसे आधुनिक मास्टर्स के काम प्रदर्शित करती है। स्वादों की लागत $ 20 है।

अविस्मरणीय भोजन: कोई सवाल नहीं है कि थॉमस केलर के भोजन फ्रेंच लाँड्री कैलिफ़ोर्निया में आपके पास सबसे उत्तम भोजन अनुभव हो सकता है - यहां तक ​​कि पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में भी। यदि आप $ 270 प्रति व्यक्ति टैब (शराब को छोड़कर) पेट नहीं कर सकते हैं, तो सड़क पर जाएं बिस्ट्रो जेन्टी बजाय। यह एक आकर्षक फ्रांसीसी रेस्तरां है जो आकर्षक सेवा और मनोरंजक खाद्य विकल्पों के साथ है जिसमें हस्ताक्षर शामिल हैं क्रेमे डी टमाटर एन croute (एक पफ-पेस्ट्री-टॉप टमाटर-क्रीम सूप) और क्रीम ब्रुली भोजनोपरांत मिठाई के लिए।

कहां छेड़छाड़ करना: बार्डेसेनो (प्रति रात 550 डॉलर प्रति कमरा, मूल पेस्ट्री-और-कॉफी नाश्ते के साथ) कैलिफ़ोर्निया का एकमात्र होटल है जो स्थिरता की ओर अपने कई प्रयासों के लिए लीड प्लैटिनम प्रमाणीकरण अर्जित करता है। साइट पर रेस्तरां में भोजन करें, लुसी, जहां सामग्री होटल के अपने बगीचे से खींची जाती है और पास्ता घर में बना दिया जाता है। रूफटॉप पूल को देखना सुनिश्चित करें।

कहां से बचाएं: थोड़ा अधिक किफायती विकल्प ($ 315 प्रति रात से) है नॉर्थ ब्लॉक होटल, जहां 20 पॉश अतिथि कमरे में से अधिकांश सीधे आंगन पर खुलते हैं (लगता है कि तुस्कनी मिलती है मेलरोस प्लेस)। आस-पास के रेस्तरां, रेड वुडरेड की तुलना में मजेदार और अधिक आरामदायक है, इसके माता-पिता रेस्तरां सड़क पर हैं। पिज्जा की रचनाओं में से एक को आजमाएं, जैसे कि रिक्टोटा, बेकन, सफेद मक्का, तुलसी और मिर्च के गुच्छे के साथ सबसे ऊपर।

फोटो कैप्शन: कैलिफ़ोर्निया के यॉन्टाविले में बर्डेसेनो होटल में शाम

सोनोमा घाटी फोटो कैप्शन: हेल्ड्सबर्ग, कैलिफोर्निया में जॉर्डन वाइनरी

Healdsburg टाउन हाइलाइट्स: हेल्ड्सबर्ग कई यात्रियों के पसंदीदा वाइन देश शहर में आता है क्योंकि इसमें सब कुछ एक गेटवे गंतव्य होना चाहिए: फैंसी होटल, विश्व स्तरीय रेस्तरां, अनूठी दुकानें, और सर्वोत्तम स्थानीय वाइनरी का प्रतिनिधित्व करने वाले स्वाद कक्षों का संग्रह। यहां तक ​​कि उन सभी बड़े धन के आकर्षण के साथ, हेल्ड्सबर्ग अपने मित्रवत - और कभी-कभी क्विर्की - छोटे-छोटे व्यक्तित्व के साथ चिपकने का प्रबंधन करता है। दो बार साप्ताहिक कार्बनिक याद मत करो किसानों का बाजार या दिलचस्प (वास्तव में, यह है) हाथ फैन संग्रहालय.

बेस्ट नजदीकी वाइनरीज़: स्ट्राइकर का स्वाद कक्ष में फर्श से छत वाली खिड़कियां हैं, जिनके द्वारा सोनोमा के सबसे सुंदर अंगूरों में से एक को देखना बेहतर है। यह आधुनिक वाइनरी मेहमानों को नि: शुल्क आत्म-निर्देशित पर्यटन लेने के लिए आमंत्रित करती है, या उत्कृष्ट लाल रंग का स्वाद (स्वाद $ 10) का स्वाद लेती है। परिष्कृत समृद्धि के लिए, तेल मैग्नेट टॉम जॉर्डन के सिर जॉर्डन वाइनयार्ड और वाइनरी, जिसका गंभीर दौरा ($ 30) सभी 1,500 एकड़ में शामिल नहीं है लेकिन किण्वन कक्ष, स्टेनलेस-स्टील टैंक, और बेल से ढके हुए चट्टान को दिखाता है। जॉर्डन के $ 20 स्वाद में केवल कैबनेट सॉविनन और चर्डोनने के सिप्स शामिल नहीं हैं बल्कि चीज और जैतून के तेलों का स्वाद भी शामिल है। यदि आप अभी भी भूखे हैं, तो पेटी के ओक पेड़ के नीचे पिकनिक।

अविस्मरणीय भोजन: पर रात का खाना Barndiva एक अनुभव है जिसे आप वर्षों से याद करेंगे। रेस्तरां एक देश के फार्महाउस और एक आधुनिक आधुनिक कला गैलरी के बीच एक क्रॉस की तरह दिखता है। शेफ रयान फंचर एक फ्रेंच लाँड्री एलम है, इसलिए यहां पाक मानदंड उच्च हैं: वह अपने रंगीन फार्म-टू-टेबल concoctions में केवल स्थानीय, मौसमी सामग्री का उपयोग करता है। यदि मौसम की अनुमति देता है, स्ट्रिंग-लाइट आंगन में वापस भोजन करें और फेंचेर के हस्ताक्षर रचनाओं को आदेश दें, जैसे फूलगोभी velouté या लेवेंडर शहद के साथ चेवर croquettes।

कहां छेड़छाड़ करें:
पुरानी-यूरोपीय लक्जरी के बीच दयालु सेवा का इंतजार है होटल लेस मंगल ($ 500 प्रति रात्रि, नाश्ते सहित)। इस रिलायंस और शैटेक्स संपत्ति के बारे में सबकुछ परिष्कृत है: इसके 16 कमरों में लुई एक्सवी आर्मोयर्स, चार पोस्टर बेड और बैन अल्ट्रा भिगोने वाले टब जैसे शानदार विवरण हैं। खाद्य पदार्थ लाइब्रेरी में रात्रि वाइन-एंड-पनीर स्वाद का आनंद लेंगे।

कहां से बचाएं: पारिस्थितिक उन्मुख पर अपने कमरे के निजी आंगन या बालकनी का आनंद लें h2hotel ($ 265 प्रति रात से), जहां बांस के फर्श होटल कालीन से ताज़ा बदलाव हैं। ऑन-साइट स्पूनबार चट्टानों के अंत में, खाद्य फूलों या जैविक जड़ी बूटियों के साथ बने कॉकटेल की सेवा करते हैं।

फोटो कैप्शन: हेल्ड्सबर्ग, कैलिफोर्निया में जॉर्डन वाइनरी

नापा घाटी फोटो कैप्शन: सेंट हेलेना, कैलिफोर्निया में मुख्य सड़क पर चलना

सेंट हेलेना टाउन हाइलाइट्स: सेंट में मुख्य बात करनाहेलेना (कहें "हेल-एन-उह") बुटीक, दीर्घाओं और शोरूम ब्राउज़ करना है मुख्य मार्ग। सड़क ऊपर है पाक कला संस्थान अमेरिका, एक महल जैसी इमारत जो आपको होग्वर्ट्स की याद दिलाने के लिए निश्चित है। इसकी विशाल दुकान किसी भी प्रकार के पाक उपकरण या पुस्तक के साथ स्टॉक की जाती है जिसे आपको कभी भी चाहिए, और इसकी बढ़िया भोजन सुविधा, वाइन स्पेक्ट्रेटर ग्रेस्टोन रेस्तरां, आपको शेफ को अपनी छोटी प्लेट तैयार करने की सुविधा देता है।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: 1876 ​​में, जर्मन भाइयों याकूब और फ्रेडरिक Beringer नापा घाटी में सबसे पुरानी लगातार चल रही वाइनरी की स्थापना की गई (उन्होंने इसे संस्कार के दौरान खारिज करके रोक दिया)। टूर $ 25 से शुरू होता है; $ 20 पर स्वाद - कैबनेट सॉविनन खड़ा है। पास मिशन-शैली है रॉबर्ट मोंडवी वाइनरी, एक और नापा हेवीवेट। रॉबर्ट मोंडवी ने सार्वजनिक स्वाद की अवधारणा का नेतृत्व किया, और अब उनके नामक वाइनरी में तीन चखने वाले कमरे हैं जिनमें आप एक धुएं ब्लैंक (मोंडवी शब्द का निर्माण) या एक रिजर्व कैबनेट का नमूना दे सकते हैं। इसके अलावा प्रस्ताव पर: पर्यटन की एक श्रृंखला, कला प्रदर्शन घूर्णन, और ग्रीष्मकालीन संगीत कार्यक्रम। टूर और स्वाद 15 डॉलर प्रत्येक से शुरू होते हैं।

अविस्मरणीय भोजन: ट्रा विग्ने अपने स्थानीय आंगन के लिए एक स्थानीय पसंदीदा है (हालांकि यहां एक विशाल इनडोर डाइनिंग रूम भी है) और इतालवी भोजन - पसंदीदा में मोज़ेज़ारेला "अल minuto"(इसलिए नाम दिया गया है क्योंकि यह आदेश दिया गया है) और ऋषि-infused pappardelle। एक आसन्न" cantinetta "सैंडविच और हल्का भोजन प्रदान करता है।

कहां छेड़छाड़ करें: यदि आप Relais और Chateaux गुणों के प्रशंसक हैं, तो चुनें Auberge du Soleil, जिसका हड़ताली इंटीरियर सजावट शैली में समकालीन स्पेनिश-भूमध्यसागरीय है। Upscale कमरों में oversized बिस्तर, आउटडोर टेरेस, और फ्लैट स्क्रीन टीवी की सुविधा है। हाइलाइट्स में स्पा और नामांकित रेस्तरां, साथ ही आउटडोर कला गैलरी शामिल है। रात की दर $ 600 से शुरू होती है।

कहां से बचाएं: के अधिकांश कमरे हार्वेस्ट इन ($ 319 प्रति रात, नाश्ता और शराब सहित) आरामदायक फायरप्लेस के साथ आते हैं। आप चार निजी उपचार कक्षों में से एक में मालिश बुक कर सकते हैं, या अल्फ्रेस्को मालिश अनुभव के लिए कम से कम एक सप्ताह पहले कबाब को आरक्षित करने की योजना बना सकते हैं। वाइन चखने के एक दिन बाद, दो गर्म स्विमिंग पूल में से एक में आराम करें, जिनमें से दोनों साल भर खुला रहता है। युक्ति: व्हाइटहॉल लेन के लियोनार्डिनी वाइनयार्ड को देखकर एक निजी छत के साथ एक स्वीट में अपग्रेड करने पर विचार करें।

फोटो कैप्शन: सेंट हेलेना, कैलिफोर्निया में मुख्य सड़क पर चलना

नापा घाटी फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया, कैलिफोर्निया में ओल्ड फेथफुल गीज़र

Calistoga टाउन हाइलाइट्स: कैलिस्टोगा कैलिफोर्निया मोड़ के साथ एक पुराना पश्चिमी शैली वाला शहर है। इसकी अधिकांश जगहें इसकी मुख्य सड़क (लिंकन Ave.) पर या बस बंद हैं, जिसमें रेल रोड डिपो शामिल है जो अब एक क्विर्की छोटे शॉपिंग सेंटर के रूप में कार्य करता है। मुख्य ड्रैग पर भी है डॉ विल्किन्सन - कैलिस्टोगा के कई गर्म वसंत रिसॉर्ट्स में से एक, जहां आप ज्वालामुखी-राख मुदबाथ में detoxify कर सकते हैं। शहर से थोड़ी दूरी पर ही है पुरानी वफादार गीज़र, जो हर 30 मिनट में 60 फीट ऊंचे गर्म पानी के एक पंख को गोली मारता है।

बेस्ट नजदीकी वाइनरीज़: श्राम्सबर्ग वाइनयार्ड स्पार्कलिंग वाइन में इतना अच्छा है कि अमेरिकी राष्ट्रपति उन्हें विदेशी गणमान्य व्यक्तियों की सेवा करते हैं। हाथ से नक्काशीदार शैंपेन गुफाओं और सीट-डाउन स्वाद कक्ष देखने के लिए भ्रमण करें, जहां आप ब्रूट गुलाब और अन्य विंटेज ($ 45 एक निर्देशित दौरे और स्वाद खरीदते हैं) का प्रयास कर सकते हैं। पास भी है Chateau Montelena, जो वास्तव में है एक चट्टान, 1882 में बने पत्थर के महल के साथ पूरा हुआ। यह दौरा एक वीडियो के साथ शुरू होता है, अंगूर और तहखाने से गुजरता है, और एक रिजर्व स्वाद ($ 30) के लिए एस्टेट रूम में समाप्त होता है। या सिर्फ चार्डोनने, कैबनेट और रिज़लिंग का नमूना देने के लिए गुफाओं के मुख्य स्वाद कक्ष में ऊपर की ओर बढ़ें (sips $ 20 से शुरू होते हैं)।

अविस्मरणीय भोजन: माउंट व्यू होटल के अंदर है Joleमैट और सोनिया स्पेक्ट्रर द्वारा संचालित। पति-पत्नी-पत्नी की नई अमेरिकी व्यंजन में स्थानीय, कार्बनिक अवयव शामिल हैं और बड़े स्वाद के साथ छोटे काटने के रूप में कार्य किया जाता है। स्पेक्ट्रर्स छोटे-उत्पादक वाइन का एक दिलचस्प चयन भी प्रदान करते हैं।

कहां छेड़छाड़ करें: शिष्ट कैलिस्टोगा रांच, प्रतिष्ठित एबरगे ब्रांड द्वारा संचालित, पाइन के बीच एक शांत, हवादार संपत्ति है। इसका भू-आधुनिक सजावट मेहमानों के फ्रीस्टैंडिंग (और पालतू-अनुकूल) लॉज में फैला हुआ है। सेवाओं में एक उच्च अंत रेस्तरां और स्पा शामिल हैं; कमरे प्रति रात $ 825 से शुरू होते हैं।

कहां से बचाएं: स्टीवंसन मनोर, शहर के 34-यूनिट बेस्ट वेस्टर्न, नाश्ते के साथ $ 13 9 से रात की दरें प्रदान करता है। उस छोटी सी कीमत के लिए, फायरप्लेस, एक पाकगृह या बालकनी के साथ बड़े कमरे का आनंद लें। सुविधाओं में एक पूल, एक गर्म टब, एक सौना और एक भाप कमरे शामिल हैं।

फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया, कैलिफोर्निया में ओल्ड फेथफुल गीज़र

नापा घाटी फोटो कैप्शन: सांता रोजा, कैलिफ़ोर्निया में केंडल-जैक्सन वाइन एस्टेट्स

ग्लेन एलेन टाउन हाइलाइट्स: छोटे और मीठे, ग्लेन एलेन अन्य शराब देश के शहरों की तुलना में थोड़ा अलग है, जिसमें वास्तव में परिभाषित शहर नहीं है - इसमें ज्यादातर वुडी दृश्यों और प्यारे रास्ते हैं। इसके अलावा, इस असंगत गांव के लोग (बहुत अधिक नहीं हैं) अभी भी एक शानदार पूर्व निवासी: जैक लंदन के साथ थोड़ा उलझन में हैं। यहां जैक लंदन लॉज से जैक लंदन स्टेट हिस्टोरिक पार्क तक उसका नाम भालू है, जहां आप उसकी कब्रिस्तान देख सकते हैं।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: का सबसे अच्छा हिस्सा बेंज़ीगर परिवार वाइनरी 45 मिनट के ट्रैक्टर से खींचे गए ट्राम टूर ($ 15) के पहाड़ी दाख की बारियां हैं।यहां एक मोर एविएरी, गुलाब उद्यान और शैक्षिक वाइनयार्ड डिस्कवरी सेंटर भी है। पिकनिक मैदानों का आनंद लेने के लिए दोपहर का भोजन, और जर्मन शैली के हवेली में वाइन का स्वाद लेने के लिए $ 10 (शुल्क आपको स्मारिका कांच भी मिलता है)। पास ही बी आर कोह्न वाइनरी अपने कैबनेट और मर्लोट्स के साथ-साथ इसके ठीक जैतून का तेल और अंगूर के लिए जाना जाता है। मजेदार तथ्य: श्री कोह्न डोबी ब्रदर्स के लंबे समय के प्रबंधक हैं, इसलिए यहां संगीत कार्यक्रम आम हैं। छोटे स्वाद कक्ष में, नमूनों के लिए $ 10 का भुगतान करें, यदि आप शराब खरीदते हैं तो एक शुल्क जो माफ कर दिया जाता है।

अविस्मरणीय भोजन: ग्लेन एलेन इन रेस्तरां मौसमी - और खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया - कैलिफ़ोर्निया-फ़्रेंच व्यंजन एक गर्म, रोमांटिक माहौल को पूरा करता है। डाइनिंग रूम में, खुली रसोई में या बाहर शेफ नृत्य देखें, बगीचे में या ढके हुए आंगन पर खाएं। एक 550-चयन शराब सूची चीजों को दिलचस्प रखती है।

कहाँ रहा जाए: क्रीकसाइड Gaige हाउस इन 18 9 0 में निर्मित एक आरामदायक वापसी है। तब से, यह आधुनिकता में बड़े उन्नयन प्राप्त कर चुका है, जिसमें आठ वुडी-सुरुचिपूर्ण एशियाई-प्रेरित स्वीट शामिल हैं। स्पा स्पा उपचार, या पूल और गर्म टब का आनंद लें। नाश्ते सहित रात की दरें $ 23 9 से शुरू होती हैं। थोड़ी दूर दूर स्वयं निहित रिसॉर्ट परिसर है जो है फेयरमोंट सोनोमा मिशन इन एंड स्पा, प्राकृतिक खनिज गर्म स्प्रिंग्स के साथ पूरा करें। कई आकर्षक कमरे फायरप्लेस के साथ आते हैं, और रात की दर ($ 26 9 से) में वाइन स्वाद और लंबी पैदल यात्रा और बाइकिंग टूर शामिल हैं। ऊपरी सैंट रेस्तरां और पास के 18-होल गोल्फ कोर्स तक पहुंच है।

फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया के ग्लेन एलेन में बेंजिंगर फैमिली वाइनरी में भेड़ चराई

सोनोमा घाटी फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया के पेटलुमा में मरीना

सांता रोजा टाउन हाइलाइट्स: सांता रोजा सोनोमा की काउंटी सीट है और जहां अधिकांश क्षेत्र के आतिथ्य कर्मचारी रहते हैं। यह शहर पर्यटकों के लिए रियायतें बनाने के लिए अपने रास्ते से बाहर नहीं गया है, जो उत्तर (हेल्ड्सबर्ग) या दक्षिण (ग्लेन एलेन) का नेतृत्व करते हैं। द्वारा रोको लूथर बरबैंक होम एंड गार्डन, जहां प्रसिद्ध वनस्पतिविद जीवित रहे और 1 9 26 में उनकी मृत्यु तक काम किया - व्याख्यात्मक संकेत आपको एक स्व-निर्देशित दौरे लेने में मदद करते हैं। एक और प्रसिद्ध स्थानीय नायक चार्ल्स शूलज़ है: अपने "मूंगफली" पात्रों की मूर्तियां सांता रोजा पर हैं। पर चार्ल्स एम Schulz संग्रहालय, प्रदर्शनों में कार्टूनिस्ट स्टूडियो की एक प्रतिकृति शामिल है, जो उसके मूल ड्राइंग बोर्ड के साथ पूर्ण है। पास ही रेलरोड स्क्वायर प्राचीन दुकानों, दीर्घाओं और रेस्तरां के एक fetching संग्रह प्रदान करता है।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: केंडल-जैक्सन वाइन सेंटर "पाक" और "संवेदी" जैसे विषयों के साथ एक आकर्षक मनोर और परिपूर्ण उद्यान शामिल हैं। गार्डन टूर मुफ़्त हैं, और देखने के लिए एक प्रदर्शन अंगूर भी है और जीतने के लिए पुरस्कार विजेता पिनोट (स्वाद $ 5 से शुरू होता है)। केजे के 100 वर्षीय अखरोट ग्रोव का आनंद लेने के लिए एक पिकनिक लंच लाओ। पर Deloach, आप नमूनासीधे बैरल से वाइन ($ 10, खरीद के साथ माफ कर दिया), यदि आप एकल-अंगूर पिनोट नोयर, चार्डोनने या सॉविनन ब्लैंक में हैं तो काफी आनंददायक गतिविधि। इस रूसी नदी की संपत्ति के निर्देशित पर्यटन $ 15 से शुरू होते हैं और इसमें शामिल हैंबायोडायनामिक उद्यान।

अविस्मरणीय भोजन: जॉन एश एंड कं एक सांता रोजा संस्थान है। इसके मौसमी कैलिफोर्निया व्यंजन खड़े हैं, स्थानीय उत्पादकों के दर्जनों के साथ शेफ के रिश्ते के लिए धन्यवाद। विंटर्स इन में यह रेस्तरां फेरारी-कैरानो वाइनरी के मालिकों द्वारा चलाया जाता है, इसलिए इसमें सोनोमा की सर्वश्रेष्ठ शराब सूची में से एक है।

कहां छेड़छाड़ करें: गेबल्स वाइन कंट्री इन ($ 185 प्रति रात से) एक आरामदायक विक्टोरियन बी एंड बी एक लैवेंडर गार्डन, आकर्षक प्राचीन वस्तुएं, और अतिथि कमरे में पंजा पैर टब हैं। आपके मेजबान शाम वाइन स्वाद और घर का बना पेस्ट्री, quiche, और फल के संतोषजनक नाश्ता प्रदान करते हैं।

कहां से बचाएं: सैंडमैन इन एक बड़ा पूल और एक गर्म टब है। इसके अतिथि कमरे बुनियादी हैं लेकिन इसके कर्मचारी प्यारे हैं, इसकी जगह अच्छी है, और इसकी कीमतें नामुमकिन हैं: वे प्रति रात $ 83 से शुरू होते हैं और एक पूर्ण नाश्ता शामिल करते हैं।

फोटो कैप्शन: सांता रोजा, कैलिफ़ोर्निया में केंडल-जैक्सन वाइन एस्टेट्स

सोनोमा घाटी फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया के ग्लेन एलेन में बेंजिंगर फैमिली वाइनरी में भेड़ चराई

Petaluma टाउन हाइलाइट्स: पेटलुमा एक नदी के किनारे का शहर है जिसका चलने योग्य शहर में छुपे हुए खजाने, क्विर्की प्राचीन वस्तुओं और इतिहास के बहुत से भरे कुछ ब्लॉक शामिल हैं। याद मत करो बीज बैंक, एक भव्य पुरानी इमारत जो 1 9 20 के दशक में एक वित्तीय बैंक थी। अब यह प्रकाश-भरी जगह केवल जैविक हीरोरुम बीजों में ही है, जो लगभग 1,300 प्रकार के पौधों को बेच रही है।

बेस्ट नजदीक वाइनरीज़: केलर एस्टेट पेटलुमा की सबसे प्रमुख वाइनरी है, इस तथ्य के कारण कि यह बहुत ही भव्य है। पारिवारिक स्वामित्व वाली संपत्ति कला और वास्तुकला के प्रति प्रतिबद्धता को उतनी ही मजबूत बनाती है जितनी अच्छी शराब (विशेष रूप से पिनोट) की भक्ति के रूप में। एक पांच उड़ान स्वाद $ 20 है, और गुफाओं और दाख की बारियां का दौरा $ 35 खर्च करता है, जिसमें स्वाद शामिल है। और ठीक है, यह एक वाइनरी नहीं है, लेकिन यह अभी भी एक यात्रा के लायक है: Lagunitas ब्रूइंग कंपनी स्वादिष्ट आईपीए से बाहर निकलता है, दैनिक पर्यटन प्रदान करता है, और अपने स्वागतकारी "टैपरुम और बीयर अभयारण्य" में मज़ेदार मज़ेदार भावनाओं को दिखाता है, जहां उदारता से मुक्त होते हैं।

अविस्मरणीय भोजन: सही शहर, मिशेलिन-अनुशंसित केंद्रीय बाजार एक सुंदर जगह पर कब्जा कर लेता है जहां संरक्षक शेफ टोनी नाजिओला के मौसमी फार्म-टू-टेबल व्यंजन का आनंद लेते हैं, यह सब ताजा सामग्री के साथ मिलकर बनता है, उनमें से कई लकड़ी को पूर्णता के लिए निकाल दिया जाता है। यहां आदर्श वाक्य "धीमा भोजन, अच्छी तरह से परोसा जाता है," और यह सच है, खासतौर पर उल्लेखनीय व्यंजनों जैसे कुरकुरा सूअर का मांस, सॉस स्क्वैश खिलना, और बटरस्कॉट पॉट डी क्रेमेम मिठाई।

डब्ल्यूयहां स्पंज करने के लिए: शेरेटन सोनोमा काउंटी शहर से दो मील दूर एक पालतू दोस्ताना संपत्ति है। $ 12 9 से शुरू होने वाली रात की दर भी एक गर्म स्विमिंग पूल, 24 घंटे का फिटनेस सेंटर तक पहुंच खरीदती है,और टोलय नामक एक क्षेत्रीय प्रेरित रेस्तरां।

कहां से बचाएं: मेट्रो होटल पारिवारिक, रंगीन सजावट के साथ एक बहुत ही फ्रेंच स्टाइल सराय है। एक एस्ट्रीम में सोने की तरह लग रहा है? एक बाहर, प्लास्टिक फ्लेमिंगो और सब बाहर है। मामूली नाश्ते सहित दरें प्रति रात $ 99 से शुरू होती हैं।

फोटो कैप्शन: कैलिफोर्निया के पेटलुमा में मरीना

सोनोमा घाटी फोटो कैप्शन: ग्वेर्नविले, कैलिफोर्निया में एक पिस्सू बाजार

Guerneville टाउन हाइलाइट्स: इस शहर ("गुर्न-विले" कहते हैं), के तट पर रूसी नदी,ऐसा लगता है कि यह कोई छोटा अमेरिकी नगर हो सकता है - सिवाय इसके कि यहां लगभग हर व्यवसाय खुशी से इंद्रधनुष समलैंगिक-गौरव ध्वज प्रदर्शित करता है। एलजीबीटी की सभी चीजों के प्रगतिशील अभिविन्यास और उत्सव के अलावा, ग्वेर्नविले के मुख्य आकर्षण में इसका मजा शामिल है मुख्य मार्ग दुकानों, नदी तैराकी या टयूबिंग तक पहुंच, और यह तथ्य कि यह कैलिफोर्निया के सबसे सुंदर रेडवुड जंगलों से घिरा हुआ है।

सर्वश्रेष्ठ पास वाइनरीज़: अमेरिका का सबसे पुराना मेथोड चैंपनोइज निर्माता, रेडवुड में tucked, है Korbel शैंपेन सेलर्स.इसका दौरा एक ऐतिहासिक रेल मार्ग स्टेशन से शुर??

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