• सप्ताह के उठाओ

मैड्रिड रेस्टोरेंट: स्थानीय की तरह कैसे खाएं

मैड्रिड रेस्टोरेंट: स्थानीय की तरह कैसे खाएं

शहर का नमूनाकरण जेनिफर ओल्वरा द्वारा

मैड्रिड स्पेन का सबसे अधिक आबादी वाला शहर है, और यह उस पर एक बहुसांस्कृतिक है। देश के मध्य में स्थित स्मैक, यह अंतरराष्ट्रीय अपील के साथ पेड़-रेखा वाली सड़कों और कला संग्रहालयों - प्राडो, रीना सोफिया के साथ एक विश्वव्यापी केंद्र है।

लेकिन मैड्रिड के रंगीन पड़ोस - समलैंगिक-अनुकूल चुएका से हिपस्टर-झुकाव ला लैटिना और लावापीस तक - भोजन के उत्साह के दिल को भी पकड़ते हैं।

अपनी घुमावदार पिछली सड़कों, ऐतिहासिक वर्गों और संकीर्ण, गली जैसी सड़कों को एक सच्चाई की तलाश करना चाहते हैं मैड्रिड? फिर विभिन्न जिलों के माध्यम से अपना रास्ता खाएं, जहां रेस्तरां हौट, नम्र और ऐतिहासिक पाए जा सकते हैं। बुद्धिमानों के लिए कुछ शब्द, हालांकि: भोजन देर से शुरू होता है - वास्तव में देर से - और अक्सर घंटों तक रहता है। और रविवार? खैर, वे इसे पीने के लिए हैं। तो, एक गिलास शेरी पकड़ो, शराब टिंटो, या वर्माउथ, और समय बीतने दें।

फोटो कैप्शन: पूरे जीवंत स्पेन में एक जीवंत तपस संस्कृति पाई जाती है, और मैड्रिड - इसके टूना सलाद-भरवां पिक्सीलो मिर्च के साथ - कोई अपवाद नहीं है।

मर्काडो डी सैन मिगुएल में बाउंटी का नमूनाकरण
खाती है: केवल अचार के लिए मर्कडो डी सैन मिगुएल को तेज ट्रैक करें - हां, अचार - सैंडविच। आश्चर्य के इन चमकदार काटने टूना सलाद और पिक्विलो मिर्च से भरे हुए हैं और जैतून और मसालेदार प्याज के साथ भाले गए हैं। जबकि आप वहां हैं, ताजा तला हुआ क्रोकेट्स, अजीब दिखने की तलाश में स्टालों को मींडर करें percebes (हंस बार्नकल्स), केगड़े वर्माउथ और शेरी और ताजा-शापित ऑयस्टर। एक हत्यारा कुकबुक नुक्कड़ भी है, साथ ही साथ कपकेक-प्रेरित meringue के साथ मीठे खड़े ढेर।

विवरण: प्लाजा सैन मिगुएल; www.mercadodesanmiguel.es

फोटो कैप्शन: मर्कडो डी सैन मिगुएल में पाए गए इन अचार सैंडविच, पहिया को फिर से खोलते हैं।

चॉकलेटिया सैन गिनेस में चूरोस कॉन चॉकलेट खिंचाव: टाइल-ट्रिम किए गए और बारीकी से पैक किए गए, यह द्वि-स्तरीय स्थान है जहां स्थानीय और पर्यटक जीवंत रूप से अभिसरण करते हैं। पेस्ट्री चमत्कारों पर कोहनी, कोहनी के कोहनी, वे हल्के ढंग से अप्रभावी नैपकिन के साथ हल्के चिकना व्यवहार करते हैं। प्यारी: यही वह है।

खाती है: हर कोई आता है प्लंक churros - लंबे, हवादार, क्रॉलर की तरह मिठाई - गर्म, उदारतापूर्वक आकार के रेशमी, काले-रात-रात गर्म चॉकलेट के आकार में। बाद में बचे हुए सिप - यह आवश्यक है।

विवरण: Pasadizo सैन गिनेस 5

फोटो कैप्शन: चोरोस कॉन चॉकलेट के लिए चॉकलेटिया सैन गिनेस में रुकने के बिना मैड्रिड में कुछ रहते हैं या यात्रा करते हैं।

कासा रुआ में कालामारी सैंडविच खिंचाव: यह लंबी, पतली जगह - एक मल-छिद्रित बार द्वारा लगी हुई - अंतरंग है और स्थानीय लोगों द्वारा अक्सर आती है, जो सस्ते, ईमानदार भोजन और ठंडे ब्रूड्स के लिए आते हैं, जो काउंटर पर फहराए बिना प्रस्तुत किए जाते हैं या सड़क के किनारे की खिड़की से गुजरते हैं।

खाती है: जो कुछ भी आता है वह बोकाडिलो डी कैलामेरेस है, जो एक आलीशान बुन में टॉथसम स्क्विड की भारी मदद करता है। बस शीर्ष पर स्क्वायर करने के लिए नींबू के लिए पूछना याद रखें, और एक मसालेदार नमूना पेटाटास ब्रेवा का आदेश दें जो इसे धोने के लिए एक बियर की मांग करता है।

विवरण: कासा कैल सियुडैड रोड्रिगो 3

फोटो कैप्शन: सार्थक और वॉलेट-फ्रेंडली, बोकाडिलो डी कैलामेरेस

पुएर्ता 57 में तपस खिंचाव: इस व्यापक तपस बार में क्लासिक काटने और उज्ज्वल, उदार दृश्य की अपेक्षा करें, जिनके अधिक upscale, adjunct डाइनिंग रूम - सैलून मैड्रिड - रियल मैड्रिड फुटबॉल स्टेडियम को नजरअंदाज करता है।

खाती है: चमचमाती पट्टी के पीछे से ब्रेड के स्लाइस और कागज-पतली slivers के जैतून के तेल में नहाया, झींगा-झुका हुआ मशरूम कैप्स के साफ ढेर आते हैं जैमों या टूथपिक-स्पीयर पिंटॉक्स, जैसे एन्कोवियों, गर्म, मसालेदार मिर्च, प्याज और जैतून के नीचे ट्यूना के तख्ते।

विवरण: सैंटियागो बर्नाबू स्टेडियम, कैले पैड्रे डेमियन; www.realmadrid.com

फोटो कैप्शन: इसकी सादगी में आश्चर्यजनक, पुएर्ता 57 से मशरूम का यह ढेर ब्रेड, गलीदार झींगा, रोटी और जम्मू की इच्छाओं के साथ समाप्त होता है।

कासा मिंगो में अस्तुरियन साइडर पीने खिंचाव: बड़ी छिद्रित छत, लकड़ी की सजावट और बड़ी साझा टेबल इस रेस्टोरेंट को समुदाय और गर्मी का एक बड़ा माहौल देते हैं - निश्चित रूप से एक ऐसा स्थान जहां स्थानीय और यात्री एक पड़ोसी शौचालय की तरह महसूस करते हैं और मिश्रण कर सकते हैं।

खाती है: विशिष्ट हार्दिक मैड्रिड व्यंजन (एक अस्तुरियन भड़काने के साथ) इस रेस्टोरेंट के गर्म वातावरण का पूरक है। कासा मिंगो अपने मकड़ियों के लिए जाना जाता है, लेकिन इसकी भुना हुआ चिकन स्थानीय लोगों और पर्यटकों से समान रूप से उच्च मांग में भी है।

विवरण: पेसो डे ला फ्लोरिडा 34, 28008 मैड्रिड, स्पेन; ला फ्लोरिडा के सेंट एंथनी के चैपल के आगे, गोया का अंतिम विश्राम स्थान

फोटो कैप्शन: मैड्रिड में कासा मिंगो में क्रिसप अस्टुरियन साइडर


एक टिप्पणी छोड़ दो:

लोकप्रिय पोस्ट

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन

शीर्षक