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10 Oktoberfest परंपराओं

10 Oktoberfest परंपराओं

बस बीयर से ज्यादा लौरा Kiniry द्वारा

मान लीजिए या नहीं, बियर की तुलना में ओकबॉर्बेफेस्ट के लिए बहुत कुछ है। चिकन नृत्य और गायन-साथ-साथ विशाल प्रेट्ज़ेल और जिंजरब्रेड हार से, म्यूनिख के पसंदीदा गिरावट त्यौहार में ये परंपराएं ब्रू के बाहर जाती हैं-हालांकि इसमें बहुत कुछ है।

Oktoberfest परंपरागत रूप से सितंबर के अंत में शनिवार को शुरू होता है और 16-18 दिनों तक जारी रहता है।

चित्र परिचय: स्ट्रिंग्स lebkuchen (जिंजरब्रेड हार) सही स्मृति चिन्ह बनाते हैं। वसंत / मार्कस स्प्रिंग द्वारा फोटो

महोत्सव किक-ऑफ आधिकारिक त्योहार किक-ऑफ सबसे पुराना बियर तम्बू के अंदर दोपहर में होता है, Schottenhamel, जब म्यूनिख के महापौर ने पहले केग और exclaims taps, ओज़ापफ्ट है! या, यह टैप किया गया है! यह पूरे मेले में डालने वाले मसौदे की शुरुआत को संकेत देता है।

अगले दिन, भीड़ 10 एएम कॉस्टयूम और राइफलमेन परेड के लिए इकट्ठा होती है, जो 7,000 से अधिक परिधान नर्तकियों का पांच मील जुलूस, म्यूनिख के शहर के केंद्र के माध्यम से बैंड, जानवरों और तैरने की यात्रा करती है।

Schottenhamel Oktoberfest में सबसे पुराना बियर तम्बू है। अभिजीतरेन / Flickr.com द्वारा फोटो

बीयर टेंट्स ओकबॉर्बेफेस्ट दुनिया का सबसे बड़ा लोक त्यौहार हो सकता है, लेकिन इसका सबसे बड़ा ड्रॉ मुक्त-टू-इन बीयर टेंट बना हुआ है। चौदह अस्थायी ढांचे बड़े पैमाने पर आकार में हैं होफब्रू फेस्टज़ेल - अमेरिकियों के बीच अपने revelry और oom-pah बैंड के लिए एक पसंदीदा - 2,900 सीट पर Käfers Wiesen Schänke, गोरमेट व्यंजन और सेलिब्रिटी उपस्थित लोगों के चयन के लिए जाना जाता है।

अधिकांश तंबू में भोजन और संगीत की सुविधा होती है, और पिकनिक टेबल और बेंच के साथ पैक किया जाता है जो जल्दी से भर जाते हैं। जबकि दो से तीन की पार्टियां आमतौर पर पहले से बैठे समूह के बगल में निचोड़ सकती हैं, 6 या उससे अधिक के लोगों को पहले से ही एक टेबल आरक्षित करना चाहिए या छोटे, कम भीड़ वाले तंबूों में से एक पर जाना चाहिए। Augustiner - एक तम्बू अपने परिवार के माहौल और पारंपरिक धुनों के लिए जाना जाता है - एक स्थानीय पसंदीदा है।

फोटो कैप्शन: होफब्रू फेस्टज़ेल एक और लोकप्रिय ओकबॉर्बेफेस्ट बियर तम्बू है। दास केन / Flickr.com द्वारा फोटो

पारंपरिक बवेरियन वस्त्र पहनने वाले आउटपुट ओकलाबर्फ़ेस्ट उत्सवों का हिस्सा महसूस करने का एक शानदार तरीका है। पुरुष लेडरहेसेन पहनते हैं (शॉर्ट्स की एक जोड़ी या तीन-चौथाई लंबाई पैंट या तो बटन या ज़िप्पीड फास्टनिंग खेलती है), एक ड्रॉप-फ्रंट फ्लैप, और फ्रंट क्रॉस स्ट्रैप के साथ चमड़े के निलंबन। कई जोड़े कढ़ाई आते हैं। एक सफेद शर्ट, लंबे मोजे और जूते जोड़ें, और ट्रेचटेन टोपी, या जर्मन शैली की लंबी पैदल यात्रा टोपी के साथ पोशाक से ऊपर, बकरी के बाल के गुच्छे से सजे हुए।

महिलाओं के लिए ड्रेस डु पत्र ड्रिंडल है - एक बोडिस, एक ब्लाउज, और एप्रन के साथ एक पूर्ण स्कर्ट का एक चापलूसी ensemble। जहां आप अपने धनुष को बांधते हैं, वह आपके रिश्ते की स्थिति को दर्शाता है: बाएं का मतलब एकल है; सही मतलब लिया गया। Oktoberfest-style कपड़ों को पूरे म्यूनिख में नए और प्रयुक्त कपड़ों के स्टोर पर बेचा जाता है, और यह शहर की किराये की दुकानों पर भी उपलब्ध है।

फोटो कैप्शन: महिलाओं के लिए पारंपरिक Bavarian वस्त्र में ड्रिंडल शामिल है। Konstantyn / Frommers.com समुदाय द्वारा फोटो

Oktoberfest में बीयर सभी बीयर छह म्यूनिख ब्रूवरी से आते हैं - हैकर Pschorr, Hofbräu, Paulaner, Spaten, Lowenbrau, तथा Augustiner - और परंपरागत रूप से एक लीटर क्रग्स (स्टीन्स) में परोसा जाता है। एक अपवाद है Weissbier (गेहूं बियर), जो आम तौर पर लंबे, आधे लीटर चश्मा में आता है। एक मास (लीटर) बियर के लिए $ 11 नकद का भुगतान करने की अपेक्षा - आपको प्राप्त मात्रा के लिए एक उचित मूल्य।

टोस्टिंग करते समय, अपने पीने के साथी के साथ आंखों से संपर्क करें और चिल्लाओ और अपने चश्मे को एक साथ बढ़ाएं और चिल्लाओ प्रोस्ट! (चीयर्स!), एक दलदल लेने से पहले। गेहूं की बीयर के साथ, नीचे अपने गिलास के साथ टोस्ट करना याद रखें - इसका सबसे मोटा हिस्सा - टूटने से रोकने के लिए।

चित्र परिचय: Weissbier (गेहूं बियर) आमतौर पर एक लीटर स्टीन्स के बजाय अर्ध-लीटर ग्लास बांसुरी में परोसा जाता है। दुर्घटनाग्रस्त हेडोनिस्ट / Flickr.com द्वारा फोटो

Quintessential Bavarian भोजन हार्दिक Bavarian व्यंजन एक Oktoberfest प्रधान हैं, और उन्हें नमूना अपने बीयर सेवन गति करने के लिए एक अच्छा तरीका है। स्थानीय व्यंजनों की कोशिश करने के लिए Armbrustschützenzelt तम्बू पर जाएं Hendl (आधे या पूरे थूक-भुना हुआ चिकन) और हक्सन (पोर्क नक्कल)। छोटे फिशर व्रोनी तम्बू उत्सव पसंदीदा सहित एक बड़ा मछली चयन प्रदान करता है Steckerlfisch (एक छड़ी पर grilled whitefish)।

साथ में इन व्यंजनों के बदलाव Würstl (सॉस), Knoedel (पकौड़ी), और Brotzeit (मीट, चीज मूली, और रोटी से युक्त स्नैक्स) पूरे त्यौहार के मैदानों में आसानी से उपलब्ध हैं।

फोटो कैप्शन: रैक Hendl (थूक-भुना हुआ चिकन) त्यौहार के खाद्य पदार्थों के साथ होना चाहिए जो बियर ब्रूड्स के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं। नाइसबास्टर्ड / Flickr.com द्वारा फोटो

क्लासिक बवेरियन स्नैक्स और मिठाई ओकबॉर्बेफेस्ट के सबसे प्यारे साइड-व्यंजनों में से एक है Brezel (मुलायम प्रेट्ज़ेल)। महोत्सव संस्करण विशाल, आटा, नमक के साथ छिड़के हुए हैं, और प्रत्येक बियर तम्बू के किनारे और सामने के प्रवेश द्वार के बाहर स्थित विक्रेताओं से सबसे अच्छे खरीदे जाते हैं।

कुछ मीठा के लिए, एक खाद्य स्टैंड से रुकें और पूछें गेब्रान्टे मंडेलन, तांबा केटल्स में पके हुए चीनी-चमकीले बादाम और पेपर शंकु में परोसे जाते हैं।

फोटो कैप्शन: एक विक्रेता बेचता है brezel टोकरी द्वारा (एक विशाल नरम प्रेट्ज़ेल)। एन टेंग / Flickr.com द्वारा फोटो

मजेदार मेला 1 9वीं शताब्दी के उत्तरार्ध से, एक मजेदार मेला समग्र उत्सव का एक अभिन्न हिस्सा रहा है। रोलर कोस्टर्स, लॉग फ्लूम्स और 164 फीट लंबा फेरिस व्हील जैसे रोमांचक सवारी के साथ (Risenrad), मेला एक पिस्सू सर्कस, सड़क कलाकार, और बैंड होस्ट करता है।

एक भी है Budenstrassa, या बूथ के एवेन्यू, अपने खाद्य स्टालों, स्मारिका स्टैंड, और अवसर के खेल के लिए लोकप्रिय है। Oktoberfest के दौरान मंगलवार मजेदार मेले में पारिवारिक दिन है, सवारी और प्रदर्शन पर दिन भर छूट।

फोटो कैप्शन: 164 फीट लंबा फेरिस व्हील फन फेयर का सिर्फ एक हिस्सा है। ZeHawk / Flickr.com द्वारा फोटो

चिकन डांस नो Oktoberfest बिना पूरा हो गया है चिकन नृत्य, दो दशकों से अधिक समय के लिए एक त्यौहार परंपरा। एक ही नाम के ओम-पैह गीत पर सेट करें, डेर Ententanz ("डांस लिटिल बर्ड" या बस डालें, "चिकन डांस") आपकी बीयर डालने के कुछ कारणों में से एक है।

भाग लेने के लिए, अपने अंगूठे और उंगलियों को एक साथ दबाकर चिकन चोंच बनाओ, संगीत को चार बार मुंह की तरह खोलें और बंद कर दें। इसके बाद, अपने हाथों को अपनी बगल में टकराएं और कोहनी चार गुना बाहर फेंक दें। फिर, अपने हाथों को हथेलियों के नीचे अपने हाथों को कम करें और उंगलियों को फैलाएं, अपने घुटनों को झुकाएं, और चार बार आगे बढ़ें। अंत में, चार बार झुकाव करते समय अपने पैरों पर चढ़ें, और या तो अपनी बाहों के साथ सर्कल में स्पिन करें, या अपने पड़ोसी और स्पिन के साथ हथियार बंद करें। संगीत को समय में रखते हुए प्रत्येक कविता को तेज़ी से दोहराएं।

फोटो कैप्शन: स्पेटन बियर तम्बू Oktoberfest समारोहों के लिए उत्सव मनाया जाता है। कार्नेसॉरस / Flickr.com द्वारा फोटो

संगीत से योडलिंग से पीतल बैंड तक संगीत, किसी भी ओकबॉर्बेफेस्ट उत्सव के लिए संगीत आवश्यक है, और बियर तम्बू गायन-साथ ही त्योहार हाइलाइट हैं।

लोकप्रिय पीने के गीतों में दोहराव "ईन प्रोटीट," जॉन डेनवर की "कंट्री रोड्स" और "एसेजे" शामिल हैं। "केचप सॉन्ग" के रूप में भी जाना जाता है, "एसेरेजे" स्पैनिश में एक कहानी बताती है जो सुगढ़िल गिरोह के 1 9 70 के रैप हिट, "रैपर डिलाइट" पर केंद्रित है। इसकी तीव्र गति से बचना गीत के वास्तविक गीतों की गलत व्याख्या है:

असेरेजे जे डी जे डी जेबे (मैंने एक हिप हॉप, हिप्पी, हिप्पी कहा)
tu de jebere sebiunouva (हिप हिप हॉप करें, आप रुकें नहीं)
माजबी एक डी बुगुई (बैंग बैंग बूगी के लिए रॉकिन 'कहते हैं कि बूगी कूद गया)
एक डी buididipí (बूगी की लय के लिए, हरा)

एक और मजेदार गायन-साथ-साथ "सिएरा मद्रे" है। इसका कोरस आसान है: सिएरा, सिएरा मद्रे डेल सुर; सिएरा, सिएरा, मदर।

फोटो कैप्शन: पीतल बैंड एक और उत्सव Oktoberfest हाइलाइट हैं। हेक्रिस / Flickr.com द्वारा फोटो

स्मारिका जब Oktoberfest समाप्त होता है, तो यह परंपरा आपके साथ एक वास्तविक स्मृति लेना है। बियर की सेवा करने वाले भारी ग्लास क्रग्स में से एक चोरी करने के लिए जुर्माना खड़ा है, लेकिन वे प्रत्येक तम्बू की स्मारिका दुकान पर खरीद के लिए उपलब्ध हैं।

महोत्सव आयोजकों ने एक स्मारक ओकबॉर्बेफेस्ट स्टीन भी जारी किया जो पूरे त्यौहार के मैदानों में बिक्री के लिए है। सिरेमिक मग एक प्यूटर ढक्कन (लगभग $ 70) या बिना (लगभग $ 50) के साथ आता है और उस वर्ष के लिए आधिकारिक लोगो पेश करता है।

एक और पसंदीदा और आसानी से खोजने वाला स्मारिका है Lebkuchen (जिंजरब्रेड हार)। ये जिंजरब्रेड दिल जर्मन वाक्यांशों जैसे सजाए गए हैं Ich Liebe Dich (मैं तुमसे प्यार करता हूँ) और घर पहनने के लिए एक रिबन के साथ घूमते हैं।

फोटो कैप्शन: ए lebkuchen (जिंजरब्रेड दिल के आकार का हार) एक मीठा Oktoberfest स्मारिका है। वसंत / मार्कस स्प्रिंग द्वारा फोटो

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