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द वर्ल्ड बेस्ट स्ट्रीट फूड: 12 टॉप सिटीज

द वर्ल्ड बेस्ट स्ट्रीट फूड: 12 टॉप सिटीज

Charis Atlas Heelan द्वारा आपको सबसे अच्छे स्थानीय व्यंजनों का अनुभव करने के लिए बढ़िया रेस्तरां में भोजन करने की आवश्यकता नहीं है। इन 12 शहरों में सड़क के स्टालों, खाद्य गाड़ियां, और कर्क-अनुकूल स्थानों पर छोटे से खर्च करें और बड़े खाते हैं।

आप कैसे जानते हैं कि भोजन सुरक्षित है या नहीं? बस भीड़ का पालन करें।

फोटो कैप्शन: पेरिस में न्यूटेला के साथ एक ताजा क्रेप की तरह कुछ भी नहीं है। ValerieJ / Frommers.com समुदाय द्वारा फोटो

बैंकाक, थाईलैंड बैंकाक में एक फुटपाथ का एक चौकोर इंच खोजना मुश्किल है जिसमें किसी प्रकार का स्ट्रीट स्टॉल नहीं है। स्ट्रीट फूड यहां जीवन का एक तरीका है, खासकर रात में देर से। एक प्लास्टिक के मल को खींचो और नूडल्स, मांस, और शाकाहारी व्यंजनों की एक सरणी से चुनें। स्वादिष्ट फलों और मिठाई मिठाई के लिए जगह बचाओ।

कहाँ खाना है: चीनाटौन; नांग लोएंग मार्केट (नाखोर्न सावन रोड); खाओ सैन रोड के बैकपैकर्स के स्वर्ग के चारों तरफ की सड़कों; Saochingcha पड़ोस (बैंकॉक सिटी हॉल के पास); Soi Rambutri Viengtai होटल (पैड थाई गली के रूप में जाना जाता है) से; और अवा टॉ कव, चतुचक (या जेजे) सप्ताहांत बाजार से एक्सप्रेसवे में।

कितना: लगभग $ 3 के लिए, आप बैंकाक के बेहतरीन के दो या तीन पाठ्यक्रमों का आनंद ले सकते हैं।

फोटो कैप्शन: बैंकर के चाइनाटाउन में हॉकर स्टॉल। ची द्वारा फोटो (जापान में) /Flickr.com

तेल अवीव, तेल अवीव में इज़राइल स्ट्रीट स्टालों प्रामाणिक शाकाहारी प्रसन्नता का प्रयास करने के लिए सबसे अच्छे स्थान हैं। फलाफेल को व्यापक रूप से इजरायल का अनौपचारिक राष्ट्रीय पकवान माना जाता है। सबिच (तला हुआ बैंगन, अंडा, और मसालेदार गोभी के साथ भरवां एक पिटा) मूल रूप से एक इराकी पकवान है लेकिन तेजी से स्थानीय पसंदीदा बन रहा है। आप पाएंगे कि सामान्य रूप से, सड़क का भोजन अच्छी गुणवत्ता का होता है और अक्सर कोशेर भी होता है।

कहाँ खाना है: इब्न गेविरोल स्ट्रीट के साथ, आप दर्जनों भोजन खड़े हो सकते हैं जो फलाफेल और शवारमास की सेवा करते हैं। सर्वश्रेष्ठ सबीच के लिए फ्रिशमैन स्ट्रीट या पड़ोसी शहर रामत गण के प्रमुख। यद्यपि यह तकनीकी रूप से एक खाद्य स्टॉल नहीं है, लेकिन जाफ के बंदरगाह क्षेत्र में सड़क के किनारे अबुलाफिया अरब बेकरी रात में देर से बेक्ड स्वादिष्ट पेस्ट्री और पिट्स को बाहर निकाल देती है।

कितना: एक पिटा में छह फालाफेल गेंदें (जितने डुबकी और सलाद फिट हो सकती हैं) लगभग 15 इज़राइल नई शेकेल ($ 3.85) खर्च करती है। एक चिकन शावर्मा लगभग 30 इज़राइली नया शेकेल ($ 7.70) है।

फोटो कैप्शन: तेल अवीव में भोजन सबसे अच्छा फालाफेल में से कुछ है। Josh.ev9 / Flickr.com द्वारा फोटो

इस्तांबुल, तुर्की चाहे यह विशाल बैगेल-शैली तिल की रोटी है (Simit), विशाल बेक्ड आलू (kumpir) एक पारंपरिक, toppings की भीड़ में शामिल किया गया डॉनर कबाब पिटा ब्रेड में परोसा जाता है, बालिक ekmek (मछली सैंडविच), या स्वादिष्ट बकलावा व्यवहार, इस्तांबुल के सर्वव्यापी सड़क स्टालों भूख आगंतुकों के लिए एक स्वागत दृष्टि - और गंध है।

कहाँ खाना है: इस्तांबुल के यूरोपीय पक्ष पर दो पड़ोस, कराकोय और ओर्टाकोय, में कई लेन और बाजार हैं जो खाद्य स्टालों के साथ रेखांकित हैं। तक्षीम पड़ोस में इस्टिक्कल कैडेसी एक पैदल यात्री-केवल सड़क है जिसमें बहुत सारे खाद्य विक्रेताओं हैं।

कितना: एक पूरी तरह से लड़ा हुआ kumpir आपको 6 तुर्की लीरा ($ 3.80) और ए के बारे में वापस सेट करेगा Simit लगभग 1 तुर्की लीरा (63 ¢)।

फोटो कैप्शन: सिमिट के साथ एक विक्रेता (तिल के बीज के साथ एक रोटी की अंगूठी) और पृष्ठभूमि में ब्लू मस्जिद। KnottyBill / Frommers.com समुदाय द्वारा फोटो

पेरिस, फ्रांस पेरिस बिस्टरो में एक तीन-कोर्स भोजन में शामिल होने के रूप में आकर्षक है, आप सड़क पर कई फ्रेंच विशिष्टताओं का भी आनंद ले सकते हैं।

कहाँ खाना है: दिन तक, सेंट मिशेल के आसपास वाम बैंक के लैटिन क्वार्टर में फुटपाथ सैंडविच विक्रेताओं के साथ बैगूएट बेचने के साथ भीड़ में आते हैं। मारैस में, आप फ्यूफ डी रोजियर्स पर फालाफेल खड़े होने की कोशिश करना चाहेंगे। रात में, हवा ताजा तैयार क्रेप्स की सुगंध से भरी हुई है, विशेष रूप से लैटिन क्वार्टर में, और नाइटक्लब क्षेत्रों के पास, मोंटपर्नेस के आसपास।

कितना: एक न्यूटेला या चेस्टनट-प्यूरी क्रेपे के बारे में € 4 खर्च होंगे; एक जाम्बून एटेजेज बैगुएट लगभग € 6 है।

फोटो कैप्शन: पेरिस में फलाफेल लाइन रुए डी रोजियर खड़ा है। मार्टन (सुपरचैंगो) /Flickr.com द्वारा फोटो

मैक्सिको सिटी, मैक्सिको फ्लौटास, टैकोस, burritos, tamales, नीली मक्का quesadillas - इतना खाना, इतना कम समय। भोजन के साथ मेक्सिको सिटी ओवरफ्लो की सड़कों पर खड़ा है। यदि आप मांस के बारे में चिंतित हैं, तो शाकाहारी जाओ। के लिए कुछ कमरा बचाओ Fruteros (फल विक्रेताओं) और Jugueros (रस विक्रेताओं) मेक्सिको के उष्णकटिबंधीय फल के सबसे ताजा पेशकश करते हैं। सामान्य रूप से, पानी से बचने के लिए अभी भी बुद्धिमान है।

कहाँ खाना है: प्लास्ट डी इंसर्जेंट्स के दक्षिण की तरफ, रिफार्मा और रियो पापलोपान के बीच रिओ सेना पर, और सेंट्रो हिस्टोरिको में अयंटैमेन्टो और अरंदा के कोने के पास, पूरे शहर में खाद्य स्टालों पाए जाते हैं।

कितना: एक स्ट्रीट स्टॉल से एक burrito लगभग 25 पेसो (लगभग $ 2) लागत; टैको आमतौर पर लगभग 10 पेसो (80 ¢) होते हैं।

फोटो कैप्शन: मैक्सिको सिटी के सेंट्रो हिस्टोरिको में स्ट्रीट फूड। कमांडजेड / Flickr.com द्वारा फोटो

हांगकांग स्ट्रीट-साइड फूड विक्रेता दोनों हांगकांग द्वीप और कॉव्लून पक्ष पर हर जगह प्रतीत होते हैं। नूडल व्यंजन, करी मछली की गेंद, बदबूदार टोफू, और विभिन्न प्रकार की मंद राशि केवल कुछ चीजें हैं जिन्हें आप स्वाद ले सकते हैं। टेबल और कुर्सियों के साथ स्टालों आमतौर पर वे नूडल्स की सेवा करते हैं; अन्य प्रकृति में अधिक ले आउट हैं।

कहाँ खाना है: टुंग चोई स्ट्रीट पर मोंग कोक में यौ मा तेई और लेडीज़ मार्केट समेत विभिन्न रात के बाजारों के आसपास स्टालों का प्रयास करें। त्सिम शा त्सुई में, हौ फूक स्ट्रीट में कई खाद्य खड़े हैं।सेंट्रल में मेई लून स्ट्रीट और कॉज़वे बे और वान चाई के लेन-देन भी खाद्य स्टालों के साथ भीड़ में हैं।

कितना: सब्जियों के साथ नूडल्स के कटोरे के लिए 20 हांगकांग डॉलर (लगभग $ 2.60) और चार शूमाई ($ 1.30) पकौड़ी की सेवा के लिए 10 हांगकांग डॉलर।

फोटो कैप्शन: हांगकांग में एक खाद्य स्टॉल से तैयार खाने के लिए पोल्ट्री लटका हुआ है। डेविड रोजेनबर्ग फोटो / Frommers.com समुदाय द्वारा फोटो

कुआलालंपुर, मलेशिया कुआलालंपुर में इनडोर और आउटडोर खाद्य केंद्रों और बाजारों के अपने हिस्से से अधिक है। मलेशियाई भारतीय या मुस्लिम भोजन से चुनें: कयाई (नारियल जाम) के साथ भरी रोटी की रोटी, केला पत्ती चावल करी, सैट, नूडल व्यंजन, या रैली बर्गर के साथ परोसा जाता है (मलेशियाई भिन्नता में सामान्य बर्गर फिक्स्डिंग के अलावा अंडा और वोरस्टरशायर सॉस शामिल है )। मिठाई के लिए, एबीसी या बर्फ काकांग (नट, जेली, सिरप, और अधिक के साथ शीर्ष पर मुंडा बर्फ) आज़माएं।

कहाँ खाना है: जालान अलोर; चाइनाटाउन में जालान पेटलिंग; पुडुराया बस स्टेशन के आसपास; भारतीय भोजन के लिए जालान मस्जिद भारत; रविवार रात बाजार में मलय भोजन (कंपंग बहरु एलआरटी स्टेशन); और रात के खाने के स्टालों के लिए चा किट मार्केट।

कितना: एक रैली बर्गर लगभग 2.50 मलेशियाई रिंगगिट (78 ¢) है; केवे टीओ नूडल्स की एक सेवारत में लगभग 4 मलेशियाई रिंगगिट ($ 1.25) खर्च होता है।

फोटो कैप्शन: कुआलालंपुर में, रैली बर्गर में आम तौर पर अंडे से लपेटा हुआ पैटी शामिल होता है। शेरविन हुआंग / Flickr.com द्वारा फोटो

मुंबई, भारत जब मुंबई में, आपको हजारों स्ट्रीट स्टॉल में से एक पर रोकना होगा (वाडा पाववाला)। अधिकांश व्यंजन मीठे या शाकाहारी हैं। सबसे लोकप्रिय व्यवहारों में चाट (मसालों और सब्ज़ियों से सजाए गए खोखले आटे से बने गोल स्नैक्स) और पैव व्यंजन (करी या पैटी के साथ परोसे गए रोटी) शामिल हैं। एक लहसुन बुन में एक आलू फ्रिटर, सब्जी पाव भजी या वाडा पाव की कोशिश करें।

कहाँ खाना है: दिन के दौरान, आपके पास किले क्षेत्र और आसपास के प्रमुख स्थलों में बहुत सारे विकल्प होंगे। शाम को, चौपाटी बीच में स्थानीय व्यंजनों का नमूना लें। आप चर्चगेट शहर में तुलोक रोडबेहिंद कोलाबा कॉज़वे पर बेद मिया भी कोशिश कर सकते हैं।

कितना: आप लगभग 7 भारतीय रुपये (लगभग 15 ¢) और लगभग 14 भारतीय रुपये (30 ¢) के लिए विभिन्न चाट स्नैक्स के लिए एक अच्छा वाडा पाव खोज सकते हैं।

फोटो कैप्शन: मुंबई में चौपाटी बीच में सड़क के भोजन में कई शाकाहारी विकल्प हैं। डे / Flickr.com द्वारा फोटो

टोक्यो, जापान टोक्यो में भोजन एक महंगी साहसिक नहीं है। यद्यपि आप कुछ सुशी लेना चाहते हैं, स्थानीय लोगों को सड़क के गाड़ियां से बने रैमेन या उडोन नूडल्स के बड़े कटोरे में टकरा जाने की अधिक संभावना है। व्यस्त नियॉन-लाइट लेन के साथ खाद्य स्टालों में भी टोक्योकी (ऑक्टोपस के साथ भरने वाली छोटी आटा गेंद) या याकिटोरी बीबीक्यू स्कर्वर्स की सेवा होती है।

कहाँ खाना है:
Tsukiji मछली बाजार में सड़क स्टालों की एक पंक्ति है (पर्यटक सुशी स्टैंड छोड़ें); शिंजुकु में, याकिटोरी एली दोनों तरफ स्टालों के साथ एक लेन है; और Kabukicho में, आप कई takoyaki स्टालों पाएंगे।

कितना: रैमेन या udon का एक कटोरा लगभग ¥ 800 ($ 9) है। टोक्योकी के छह टुकड़े ¥ 400 ($ 4.50) हैं।

फोटो कैप्शन: टोक्यो, जापान में याकिटोरी एली। Adactio / Flickr.com द्वारा फोटो

सिंगापुर सिंगापुर में बाकी सब कुछ की तरह, सड़क का भोजन साफ ​​है और व्यवस्थित फैशन में परोसा जाता है। मुख्य अंतर यह है कि आपको इसे सड़क पर जरूरी नहीं लगेगा। इसके बजाए, आप सरकार द्वारा नियंत्रित खाद्य मॉल और बाजारों में मलय, भारतीय और चीनी व्यंजनों के स्वादिष्ट मर्सल खाने की अधिक संभावना रखते हैं, जो अक्सर अपार्टमेंट इमारतों, कार्यालय टावरों और शॉपिंग सेंटर के अंदर होते हैं। भौगोलिक तकनीकीता के बावजूद, भोजन शैली में निश्चित रूप से "सड़क" है। बोनस: आपको अपनी बाकी यात्रा को बर्बाद करने वाले परेशान पेट के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।

कहाँ खाना है: चाइनाटाउन फूड सेंटर में सौ या तो स्टालों; न्यूटन सर्कस हॉकर सेंटर में सैट्स और सीफ़ूड; महान तला हुआ चावल नूडल्स के लिए हिल स्ट्रीट फूड सेंटर; गेलंग सेराई में मुस्लिम बाजार; Teochew चीनी भोजन के लिए एलेनबोरो बाजार; मैक्सवेल रोड में पुराना हॉकर सेंटर; चॉम्प चॉम्प फूड सेंटर; लऊ पा सैट फूड सेंटर; और पीपुल्स पार्क मार्केट। नवीनतम भोजनालयों के अपडेट के लिए मकानसुत्र ब्लॉग पर जाएं।

कितना: प्रति व्यक्ति $ 10 सिंगापुर डॉलर ($ 7) से कम के लिए, आप नूडल्स और सैट के उदार हिस्सों सहित अच्छी तरह से खा सकते हैं।

फोटो कैप्शन: सिंगापुर में न्यूटन सर्कस हॉकर सेंटर में भोजन खड़ा है। Kabl1992 / Flickr.com द्वारा फोटो

माराकेच, मोरक्को माराकेच के मध्य में, आपको बहुत सारे सॉक्स (बाजार) मिलेंगे। दिन में एक मुख्य शहर वर्ग क्या रात में खाद्य स्टालों, सांप आकर्षक, टैरो कार्ड पाठकों और कलाकारों के खुले हवा के त्यौहार में बदल जाता है। यदि आप साहसी महसूस कर रहे हैं, तो आप पारंपरिक भेड़ के सिर का नमूना दे सकते हैं। अधिक रूढ़िवादी ताल के लिए, ब्रोशेट्स या मिश्रित मछली, टैगिन, तला हुआ ऑबर्जिन और कुसुस व्यंजन में टक करें।

कहाँ खाना है: जेमा एल फना में रात्रि बाजार सांप्रदायिक तालिकाओं में सभी प्रकार के मोरक्कन व्यंजनों की सेवा करने वाले सैकड़ों स्टालों प्रदान करता है।

कितना: हरिरा सूप के एक कटोरे के बारे में 10 मोरक्कन दिरहम ($ 1.10) और लगभग 30 मोरक्कन दिरहम (3.30 डॉलर) के शाकाहारी टैगिन की लागत हो सकती है।

फोटो कैप्शन: एस्कर्गॉट माराकेच में घूमने वाली जेमा एल फना रात बाजार में खड़ा है। Gruezi / Frommers.com समुदाय द्वारा फोटो

रियो डी जेनेरियो, ब्राजील के दौरान रियो - डाउनटाउन, उपनगरों और समुद्र तट के किनारे - आप विक्रेताओं के सभी प्रकार के स्वादिष्ट मोर्सल्स और पेय पदार्थों की बिक्री करेंगे। सुको डी आसाई (Açai रस) और विभिन्न फल smoothies थोड़ा नशे की लत बन सकता है, और आप निश्चित रूप से देर रात की cravings के लिए होगा tapiocas (क्रेप्स), मिश्रित पेस्ट्री, और कारमेल- या चॉकलेट से भरा चुरोस. Cariocas (रियो मूल निवासी) हमेशा जानते हैं कि सबसे अच्छे काटने और स्वादिष्ट फलों के पेय कहाँ ले जाएं, इसलिए स्थानीय लोगों का पालन करें और पारंपरिक ब्राजील के सड़क के किराए पर चट्टानों की कीमतों पर प्रयास करें।

कहाँ खाना है: कोपाकबाना और इपेनेमा समुद्र तटों के बोर्डवॉक के साथ भोजन-और-पेय कियोस्क आम तौर पर पूरी रात (विशेष रूप से गर्मियों में) खुले रहते हैं। प्रेका जनरल ओसोरियो स्क्वायर में रविवार का बाजार कुछ सभ्य भोजन है। ओल्ड रियो, डाउनटाउन और उपनगरों में, सड़क के संस्करण का प्रयास करें churrasquinhos (Skewers पर बीबीक्यू मांस), कैचोरो क्विंट (गर्म कुत्तों), और स्वादिष्ट पाओ डी queijo (पनीर की रोटी)।

कितना: पाओ डी queijo आर $ 2 ($ 1.20) है, और रस आर $ 2-आर $ 4 ($ 1.20- $ 2.40) हैं। चुरोस लागत आर $ 1 (60 ¢), और tapiocas R $ 2-R $ 5 ($ 1.20- $ 3) से लेकर, भले ही वे मीठे या स्वादिष्ट हैं। की कीमतें churrasquinhos भिन्न होता है लेकिन आम तौर पर आर $ 2 ($ 1.20) से शुरू होता है।

फोटो कैप्शन: बनाना tapiocas (क्रेप्स) कोपाकबाना बीच, रियो में। Jonathaj / Flickr.com द्वारा फोटो

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