• सप्ताह के उठाओ

दुनिया भर में मठों पर खाओ और पीएं

दुनिया भर में मठों पर खाओ और पीएं

मैडलाइन शेरब और तालिआ कोहेन द्वारा

मठ जो भोजन और पेय करते हैं, वे सबसे अनूठे और पुरस्कृत यात्रा स्थलों में से हैं, मध्ययुगीन वास्तुकला, भिक्षुओं और नन, थोड़ा रहस्यवाद, और कुछ वास्तव में दिव्य चॉकलेट, पनीर, बियर, आत्माओं और अन्य व्यंजनों का संयोजन करते हैं। फ्रांसीसी आल्प्स से केंटकी बोरबोन देश तक, मठवासी आदेश एक हज़ार साल से अधिक के लिए स्वादिष्ट चीजें बना रहे हैं- और पाक पर्यटकों को अक्सर अपने हस्तशिल्प का नमूना देने के लिए स्वागत है या आमतौर पर एक छात्रावास की कीमत से लेकर सुझाए गए दान के लिए रातोंरात रहना एक सस्ता होटल (तीन दैनिक भोजन के साथ) के साथ। यहां ईसाईजगत में सबसे स्वादिष्ट तीर्थ स्थलों में से कुछ हैं।

फोटो कैप्शन: बेल्जियम में मूल ओरवल एबे के खंडहर

अब्बाई सैंट-मेडलेन डु बरौक्स, फ्रांस हार्दिक कलात्मक रोटी Vaucluse में सैंट मेडलेन के एबी में विशेषता है, एक पहाड़ी क्षेत्र जो इसके दाख की बारियां और बाइकिंग ट्रेल्स के लिए जाना जाता है। मैदानों पर मुख्य आकर्षण में सुंदर एबी चर्च शामिल है, जिसे रोमनस्क्यू देखने के लिए बनाया गया था, लेकिन वास्तव में नया और सुंदर उपहार की दुकान है, जहां आप एबी के शराब पर भरोसा कर सकते हैं और साथ ही भिक्षुओं द्वारा पकाए गए क्रिस्टी रोटी की बड़ी रोटी भी शामिल कर सकते हैं।

कहा पे: फ्रांस के वाउक्लूज़ में बीयूम्स-डी-वेनिस के पास, कार द्वारा एविग्नन या ऑरेंज से लगभग 40 मिनट

अधिक जानकारी के लिए:  www.barroux.org

गेथसमनी, केंटकी का अभय, गेथसमनी का अभय और पूर्व और पश्चिम के बीच आध्यात्मिक पुलों के एक निर्माता, भिक्षु और प्रबल लेखक थॉमस मेर्टन के घर के लिए प्रसिद्ध है। वास्तव में, दलाई लामा ने यहां रहने पर मेर्टन की यात्रा का भुगतान किया (लेखक की मृत्यु 1 9 68 में हुई)। यह भी है बर्बन देश, और भिक्षु एक औसत बोर्बोन फलोंकेक (उपरोक्त चित्रित) के साथ-साथ उचित व्यापार चॉकलेट के साथ बने बोरबोन फज का निर्माण करते हैं।

कहा पे: बार्डटाउन, केंटकी के पास

अधिक जानकारी के लिए: www.monks.org

अब्बा डे तामी, फ्रांस तामी एबे में पहुंचे वास्तव में एक दृश्य में कदम उठाने की तरह है संगीत की ध्वनि। मठ फ्रांसीसी आल्प्स में एक हेलिसन घाटी में स्थित है, और एकमात्र दृष्टिकोण एक लंबी, घुमावदार पर्वत सड़क के माध्यम से है जो जगह को बाहरी दुनिया से अलग रखता है। सिनेमाई दृश्यों के अलावा, एबी एक अतिथि घर प्रदान करता है जो एक स्विस शैलेट और एक स्वादिष्ट लगता है पनीर वह अभी भी अल्पाइन मीडोज का स्वाद है। कॉम्बे डी सवोई और मोंट ब्लैंक के शानदार दृश्यों के लिए, ऐतिहासिक तामी किले के लिए पांच मिनट दक्षिण ड्राइव करें, जिसमें गर्मी में वनस्पति संबंधी निशान शामिल है।

कहा पे: सवोय, फ्रांस में अल्बर्टविले के पास

अधिक जानकारी के लिए: www.abbaye-tamie.com

Abtei सेंट Hildegard, जर्मनी "हरी धरती की सुंदरता पर ध्यान दें। अब सोचो।" एक 12 वीं शताब्दी के रहस्यवादी शब्दों के शब्दों को ध्यान में रखते हुए सच्चे एबी के मुकाबले क्या बेहतर जगह है? जबकि आप देख रहे हैं और सोच रहे हैं, आप कुछ नन के उत्कृष्ट को डुबो सकते हैं रिस्लीन्ग या अग्नि-श्वास ईओ डी vie और वर्तनी उत्पादों की एक असामान्य सरणी पर नाश्ता। जहां तक ​​आंख देख सकती है, वाइनयार्ड और हाइकिंग ट्रेल्स फैलते हैं। पैदल दूरी के भीतर रेस्तरां के बहुत से लोग जर्मन स्टेपल जैसे वाईनर स्केनिट्ज़ेल और सायरक्राट पर भरने का मौका देते हैं।

कहा पे: रुड्सहेम, जर्मनी के पास

अधिक जानकारी के लिए: www.abtei-st-hildegard.de

अब्बाय नोट्रे-डेम डी बोनेवाल, बोनेवल के एबी में फ्रांस नन बना रहे हैं चॉकलेट फ्रेंच क्रांति के ठीक बाद से खरोंच से। अंधेरे, दूध और कॉफी के स्वादों में चॉकलेट बार से चुनें, या स्वर्गीय मदिरा से भरी मिठाई आज़माएं। स्थानीय लोग अक्सर गोलियां और जंगली मशरूम इकट्ठा करने के लिए छोड़ देते हैं। उनसे जुड़ें या अतिथि घर में गर्म कोको को बिताते हुए और जंगल में लंबी सैर करने में एक शांतिपूर्ण यात्रा का आनंद लें।

कहा पे: Aveyron, फ्रांस में Espalion के पास

अधिक जानकारी के लिए: www.abbaye-bonneval.com

फोटो कैप्शन: एवेरॉन, फ्रांस में एस्पालन के पास बोनेवल का अभय। ब्रूनो कन्क्वेट / Flickr.com द्वारा फोटो

गुआडालूप की हमारी लेडी, ओरेगॉन अउ लेडी ऑफ गुआडालूप में दक्षिणपश्चिम नाम हो सकता है, लेकिन यह ओरेगॉन शराब देश की पहाड़ियों में घिरा हुआ है, जहां भिक्षु विलामेट घाटी के सर्वश्रेष्ठ हिस्से को संग्रहित करते हुए एक तेज व्यवसाय चलाते हैं वाइन। वे ब्रांडी-भिगोकर फलकेक और डेट-अखरोट केक भी बनाते हैं। हाइकिंग ट्रेल्स के मील की दूरी पर क्रिस्क्रॉस संपत्ति है, जिसमें एक शीर्ष पुस्तक की दुकान और आकर्षक गेस्ट हाउस भी हैं जो एक शांत झील के बगल में स्टॉर्क की तरह हैं।

कहा पे: लाफायेट के पास, ओरेगॉन

अधिक जानकारी के लिए: www.trappistabbey.org

अब्बाय नोट्रे-डेम डी ओरवल, बेल्जियम ओरवल एबे के पास यह सब है: एक समृद्ध इतिहास (संकट में एक लड़की के बारे में एक किंवदंती और जादू बचाव जो उसके बचाव में आया), एक विश्व स्तरीय बीयर, एक ऑनसाइट पनीर कारखाना, और एक मध्ययुगीन मठ के खंडहर जो एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर नए की छाया में स्थित हैं। बीयर कट्टरपंथी एबी के ब्रूवरी संग्रहालय (उपरोक्त चित्रित) का दौरा कर सकते हैं, जबकि अन्य आगंतुक पब में चले जाते हैं, चट्टान के बगीचे में बाहर निकलते हैं, या पुरानी एबी के खंडहरों में एक गुलाब खिड़की के माध्यम से सहकर्मी है जो अब आकाश के केवल एक जबरदस्त पैच को फ्रेम करता है।

कहा पे: फ्लोरिनविले, बेल्जियम के पास

अधिक जानकारी के लिए: www.orval.be

सेंट जोसेफ के एबी, मैसाचुसेट्स केंद्रीय मैसाचुसेट्स के जंगलों और चरागाहों को देखकर एक पहाड़ी की चोटी से, सेंट जोसेफ के एबे के भिक्षु बना रहे हैं और बेच रहे हैं बरकरार रखता है 1 9 54 से, जब उनके बगीचे में टकसाल के अधिशेष ने टकसाल जेली के अपने पहले स्टोव-टॉप बैच को प्रेरित किया। आज, आगंतुक पारंपरिक रास्पबेरी जाम से लेकर बुजुर्ग या शेरी-वाइन जेली तक दर्जनों स्वादों में घर के बने संरक्षित घरों के जार खरीद सकते हैं।2014 में एक अत्याधुनिक शराब बनाने के लिए भिक्षुओं ने पहले और केवल प्रमाणित ट्रैपिस्ट को तैयार करने की अनुमति दी बियर यूरोप के बाहर ब्रूड। पशु किसानों और खाद के लिए स्थानीय किसानों को अनाज दिया जाता है-केवल एक टोस्ट के योग्य एबी के स्थायी कृषि प्रथाओं में से एक।

कहा पे: स्पेंसर, मैसाचुसेट्स, वर्सेस्टर से 15 मिनट की ड्राइव के बारे में

अधिक जानकारी के लिए: www.spencerabbey.org

एक टिप्पणी छोड़ दो:

लोकप्रिय पोस्ट

सर्वश्रेष्ठ ऑनलाइन

शीर्षक